每次去台中新光三越，我總是被那琳琅滿目的美食搞得選擇困難症發作。說真的，這裡根本是吃貨的天堂，從B1的美食街到高樓層的餐廳，每一家都各有特色。今天我就來分享我的私房清單，幫你避開地雷，直接鎖定那些必吃的好味道。
你可能會問，台中新光三越必吃美食到底有哪些？別急，我會分樓層、分類型慢慢說，還會加入我自己的真實體驗。有些店我去了好幾次，有些則是一次就夠了。畢竟美食這種東西很主觀，我的口味可能跟你不太一樣，但至少能給你一些參考。
新光三越台中店簡介：不只逛街，更是美食聚落
台中新光三越位於西屯區台灣大道三段，是台中知名的百貨公司之一。說起這裡的美食，可不是隨便擺幾家餐廳而已。整個百貨從地下樓到頂樓，幾乎每一層都有吃的。B1的美食街就像個小型夜市，擠滿了各種小吃攤位；而高樓層的餐廳則多半是氣氛較好的正式餐聽。
我記得第一次來的時候，光是B1就讓我逛了快一小時。每個攤位都飄著誘人的香味，害我每樣都想試試。但錢包不允許啊，所以後來我學聰明了，先做好功課再來。這也是為什麼我想寫這篇文章，幫大家節省時間。
根據我的觀察，台中新光三越必吃美食可以大致分為幾類：中式料理、日式餐飲、異國風味、甜點飲料。每種類型都有幾家特別突出的店家。下面我會用表格先幫你快速總覽，再細部分解。
| 美食類型 | 推薦樓層 | 熱門店家舉例 | 個人評分（5分滿分） |
|---|---|---|---|
| 中式料理 | B1, 10F | 鼎泰豐、點水樓 | 4.5 |
| 日式餐飲 | B1, 11F | 丸龜製麵、勝博殿 | 4.0 |
| 異國風味 | 10F, 12F | 瓦城、藍屋 | 4.2 |
| 甜點飲料 | B1, 2F | 春水堂、Mister Donut | 4.3 |
這個表格只是大概，實際上台中新光三越必吃美食的選擇遠多於此。接下來我會分區介紹，並分享我的真實體驗。
B1美食街：平價小吃的戰場
B1美食街是我最常泡的地方，因為這裡價格親民，選擇又多。每次中午來，都看到滿滿的上班族和逛街人潮。如果你預算有限，或者想快速解決一餐，這裡絕對是首選。
但這麼多攤位，該從哪家開始？我個人偏愛幾家老字號。比如說，丸龜製麵的烏龍麵Q彈有勁，湯頭清淡不膩，很適合夏天吃。不過我有一次假日去，排隊排了快20分鐘，差點沒餓死。所以建議避開尖峰時段。
另一家我常去的是春水堂。他們的珍珠奶茶不用多說了吧？茶香濃郁，珍珠軟硬適中。但我必須說，價格有點小貴，一杯要價快百元。偶爾喝一次可以，天天喝的話荷包會哭。
還有一些台灣小吃攤，像是滷味、蚵仔煎之類的。味道不錯，但畢竟是百貨公司裡的攤位，價格比外面夜市貴一點。我比較推薦的是那家賣牛肉麵的，湯頭醇厚，牛肉燉得軟爛，麵條也夠勁道。可惜分量有點少，男生可能要吃兩碗才會飽。
中式料理推薦：鼎泰豐與點水樓
說到台中新光三越必吃美食，怎麼能錯過鼎泰豐？這家幾乎是觀光客必訪的名店，位於10樓。他們的小籠包皮薄餡多，一咬下去湯汁四溢，確實名不虛傳。但老實說，價格真的不便宜，一籠就要兩三百元。而且假日人超多，最好先訂位。
點水樓也是我喜歡的中式餐廳，同樣在10樓。他們的江浙菜很道地，尤其是東坡肉，肥而不膩，入口即化。不過服務態度有時冷冰冰的，讓我感覺不太舒服。可能因為太忙了吧？
如果你預算有限，B1的美食街也有幾家中式攤位不錯。比如說，那家賣餃子的，皮薄餡多，煎得恰到好處。一顆才十元左右，很適合解饞。
日式餐飲：從烏龍麵到炸豬排
日式料理在台中新光三越也很受歡迎。除了B1的丸龜製麵，11樓的勝博殿是我常去的日式炸豬排專賣店。他們的豬排外酥內嫩，搭配高麗菜絲和味噌湯，很有飽足感。但我覺得米飯有時候煮得太軟，少了點嚼勁。
還有一家叫「杏子日式豬排」的，我也試過。豬排厚度夠，肉質鮮美，但醬料偏甜，吃多了會膩。可能我口味比較重吧？
如果你喜歡生魚片，B1的壽司攤是不錯的選擇。食材新鮮，價格合理。不過座位很少，通常得站著吃或外帶。
高樓層餐廳：氣氛與美食兼具
10樓以上的餐廳多半是比較正式的用餐環境，適合約會或家庭聚餐。瓦城泰式料理是我和朋友的愛店，他們的綠咖哩香濃夠味，月亮蝦餅也炸得酥脆。但辣度有點高，不吃辣的人可能要三思。
藍屋日本料理在12樓，氣氛不錯，餐點精緻。我尤其喜歡他們的定食套餐，搭配多樣小菜，感覺很超值。不過上次去的時候，上菜速度有點慢，等了快半小時才來。
這些高樓層的餐廳，價格自然比較高。平均一個人可能要花個五六百元。但環境舒適，服務也較周到，偶爾犒賞自己一下還不錯。
說到台中新光三越必吃美食，我不得不提一下甜點部分。2F的Mister Donut甜甜圈種類多，口感鬆軟，但對我來說太甜了。我比較偏好B1的冰淇淋攤，尤其是那個抹茶口味，茶味濃郁不會死甜。
個人美食體驗分享：真實好評與地雷
我來台中新光三越吃東西少說也有十幾次了。有些店讓我回味無窮，有些則是一次就夠了。比如說，鼎泰豐的小籠包確實好吃，但每次去都人山人海，讓我有點煩躁。後來我學會平日下午去，人少很多，用餐品質好多了。
另一家我印象深刻的是B1的滷味攤。味道不錯，但有一次我點了大腸，處理得不太乾淨，有點異味。從那之後我就避開內臟類了。這算是我的個人地雷吧。
甜點部分，我超愛那家法式可麗餅。餅皮軟嫩，配料豐富，但價格偏高，一個要價快兩百元。我通常只在特殊日子才吃。
整體來說，台中新光三越必吃美食的選擇真的很多。從平價到高檔，從中式到異國，幾乎能滿足各種需求。但建議假日來的話，最好早一點或晚一點避開人潮。
常見問答：解決你的疑惑
問：台中新光三越美食街有素食選擇嗎？
答：有的，B1美食街有幾家攤位提供素食餐點，比如蔬食滷味和素炒飯。但選擇不多，建議先查詢店家菜單。
問：哪些餐廳適合帶小孩去？
答：像勝博殿或藍屋這類有套餐的餐廳，通常有兒童椅和兒童餐，比較適合家庭。避免人多擁擠的攤位。
問：停車方便嗎？消費可以折抵停車費嗎？
答：新光三越有附設停車場，消費通常可以折抵停車費。但假日一位難求，建議搭大眾運輸。詳細資訊可參考新光三越官網的公告。
問：有推薦的平價美食嗎？
答：B1美食街的丸龜製麵或餃子攤都是不錯的選擇，一個人兩百元以内可以吃飽。
總結：如何規劃你的美食之旅
台中新光三越必吃美食這麼多，怎麼選才不踩雷？我的建議是，先確定你的預算和口味。如果想省錢，B1美食街是首選；要氣氛好的話，就往高樓層走。
也可以參考台灣觀光局推薦的美食指南，了解更多台中飲食文化。總之，多試幾家，找到適合自己的味道。畢竟美食這件事，還是親身體驗最準。
希望這篇攻略對你有幫助。下次去台中新光三越，不妨試試我的推薦，也歡迎分享你的心得！