每次經過台北車站，京站那棟玻璃大樓總是擠滿人潮。我從學生時期就在這混，B3美食街不知道吃過幾百回，4樓餐廳也踩了不少雷，後來終於摸出一套「京站美食攻略」（不是那種網路複製貼上的）。這篇我把真正值得吃的10家店挖出來，從銅板小吃到約會餐廳，連排隊秘訣都告訴你。
1. 京站美食街B3：銅板美食集中營
B3是京站的人氣心臟，每到用餐時間就像戰場。位子很難搶，我都先派一個人去佔位，另一個人去點餐。下面三家是我回訪率最高的。
一樣的拉麵店：豚骨湯頭濃郁到黏嘴
這家藏在美食街角落，但香味騙不了人。我每次必點「豚骨叉燒拉麵」，湯頭熬到乳白色，喝起來有膠質感，麵條是細麵偏硬，叉燒給三片。價格NT$180左右，在京站算佛心。缺點是座位少，週末中午排20分鐘起跳。小提醒：加NT$30可以升級「濃厚豚骨」，湯更稠，但會鹹一點，搭配冰開水剛好。
大阪王將：餃子專家
從日本紅過來的連鎖店，但京站這間品質穩定。我偏愛「元祖煎餃」，底部焦脆，內餡豬肉高麗菜比例剛好，咬下去會噴汁。一份6顆NT$98，還可以搭配「天津飯」或「拉麵套餐」。我自己覺得單點煎餃配啤酒最對味（美食街有賣罐裝啤酒）。不過他們的「燒餃子」皮偏厚，我比較不推。
春水堂：珍珠奶茶始祖
春水堂在京站有獨立店面，在B3角落。他們的「珍珠奶茶」茶味濃，珍珠Q彈，中杯NT$75。但我更愛「功夫麵線」搭配「滷味拼盤」，當正餐吃大概NT$200有找。座位區很寬敞，但週末下午常客滿，建議平日晚上來。我個人覺得春水堂的珍珠比五十嵐有嚼勁，但甜度固定微糖，不能調。
2. 京站4F主題餐廳：聚餐首選
4樓餐廳適合三五好友聚餐，空間較大，價格也比B3高一些。下面三家都是連鎖品牌，但京站分店表現不錯。
Mo-Mo-Paradise：壽喜燒放題
想吃肉吃到爽就來這。平日午餐NT$449起，晚餐NT$539，肉品有牛、豬、雞，蔬菜推車會一直來加。醬汁鹹甜適中，我喜歡打一顆生蛋沾肉吃。建議點「綜合蔬菜盤」，有南瓜、豆腐、蒟蒻，吸滿醬汁很下飯。位子很難訂，一定要先訂位，現場等至少1小時。
瓦城泰統：道地泰式料理
瓦城在京站4樓，裝潢很有泰國風。必點「月亮蝦餅」，厚度超過1公分，外酥內彈，搭配梅子醬超開胃。還有「綠咖哩雞肉」，椰奶味濃郁，微辣，配白飯可以吃三碗。平均一人NT$500-700，但份量夠。我個人覺得他們家的「椒麻雞」偏油，不太推。營業時間11:00-22:30，最後點餐21:30。
杏子豬排：日式炸豬排
杏子豬排是日本來的炸豬排名店。我每次都點「里肌豬排套餐」，肉質軟嫩，麵衣酥脆不刮嘴，附高麗菜絲和味噌湯。高麗菜絲可以無限續，淋上芝麻醬很清爽。價格NT$320起，午間有商業午餐更划算。他們的炸蝦也不錯，但豬排才是本體。提醒：尖峰時間要排隊，我通常週一晚上去，等了15分鐘就有位子。
3. 京站周邊隱藏版美食：在地人私藏
京站走到台北車站、華陰街一帶有很多老店，走路5-10分鐘就到。我常帶外地朋友去這兩家，保證不後悔。
阜杭豆漿：排隊破記錄
阜杭在善導寺站旁邊，從京站走過去約8分鐘。他們的「厚燒餅」和「鹹豆漿」是招牌。我早上6點去排過，前面已經30個人。厚燒餅外層烤到微焦，裡面軟Q，夾蛋或夾油條都好吃。一碗鹹豆漿NT$35，配料有蝦米、油條、蔥花，酸酸辣辣很開胃。阜杭只開到中午12:00，週末更早賣完，想吃的話建議平日早上9點前到。
北車胡椒餅：銅板價
在華陰街尾巴，一個NT$45，外皮烤得酥脆，內餡是豬肉加蔥，胡椒味很重，會噴汁。我每次都買兩個，一個現場吃，一個帶回家當宵夜。出爐時間不固定，但下午3點左右通常剛出爐，排隊大概10分鐘。老闆很酷，動作超快，不用擔心等太久。
4. 京站美食行程規劃建議
如果第一次來京站，可以這樣安排：
早上：先去阜杭豆漿吃早餐（如果排隊太長就放棄），再散步回京站逛逛。
中午：11:30到B3美食街，點一碗拉麵或一份煎餃，避開人潮。
下午：去京站4樓喝春水堂，或到樓下逛街、看電影（京站威秀）。
晚上：預約Mo-Mo-Paradise或瓦城，聚餐聊天到9點，再走到北車買胡椒餅當宵夜。
5. 京站美食常見問題
本文經過事實核查，餐廳資訊以現場公告為準。
