身為一個把「吃到飽」當成週末運動的人，中壢這塊寶地簡直就是我的練功房（笑）。從學生時期省錢吃平價款，到現在偶爾想犒賞自己吃高檔一點，各家「燒烤吃到飽中壢」名店幾乎都留下我的足跡（和油脂）。這次，我就把口袋名單翻出來，用最真實的角度，幫大家分析十間我認為值得一試的店家，從環境、肉品、海鮮到服務，通通攤開來講！
目錄
【店家一】燒烤眾 - 中壢店
介紹
這家算是中壢燒烤吃到飽的經典老字之一了，網路評價一直都不錯。店面空間寬敞，抽風系統做得挺好，吃完身上味道不會太重，這點我超在意！他們的肉品選擇非常多樣化，從基本的豬牛雞到比較特別的品項都有，海鮮也算新鮮。醬料區有特調醬汁和鹽蔥，搭配肉吃很解膩。我覺得很適合一群人聚餐，或是想一次吃到多種肉品的人。要說缺點嘛... 晚餐時段人真的爆炸多，記得一定要訂位！想吃「燒烤吃到飽中壢」又多樣化的話，這裡是安全牌。
地址
320桃園市中壢區中美路二段 (靠近中壢SOGO商圈，逛街吃飯一次搞定)營業時間
週一至週五 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00週六、日及假日 11:30 - 22:00 (中間不休息，讚！)
價格區間
平日午餐 $598平日晚餐、假日全天 $698
(以上價格需另加10%服務費，記得把錢包餵飽再來！)
必點菜單
- 安格斯牛小排： 油花分布漂亮，烤到五分熟最嫩，牛味足又不柴，我每次來都點好幾盤！
- 椒鹽薄切牛舌： 脆脆的口感超棒，加點鹽蔥提味絕配。
- 特選松阪豬： 脆口彈牙，烤到邊緣微焦最好吃。
- 生食級干貝： 鮮甜！要注意火候，別烤老了。
- 帶殼鮮蝦： 新鮮度OK，剝殼稍麻煩但值得。
- 起司地瓜燒： 解膩甜點首選，濃濃起司跟地瓜泥很搭。
【店家二】好客燒烤 - 中壢店
介紹
這家最吸引我的點就是他們有提供「帝王蟹腳」和「澎湖生蠔」吃到飽的選項！雖然是額外加價的（通常加價$198-$298不等，看活動），但對於海鮮控來說，真的很誘人。店內裝潢走一個比較時尚的酒吧風，氣氛不錯。肉品部分也有一定水準，特別喜歡他們的醃製肉類，像是蘋果燒肉醬的豬五花，甜甜鹹鹹很下飯（對，他們也有白飯吃到飽！）。不過呢，加點的海鮮上菜速度有時會被詬病，要有點耐心，或是直接請服務生幫忙烤比較快。想在中壢挑戰高級海鮮燒烤吃到飽，這裡是個選擇。地址
320桃園市中壢區九和一街 (中壢火車站後站附近，交通方便)營業時間
週一至週五 11:30 - 15:00, 17:00 - 23:00週六、日及假日 11:30 - 23:00
價格區間
歡樂餐 $658帝王餐 $888 (含帝王蟹腳、生蠔等)
頂級餐 $988 (品項更多，含紅蝦等)
(均需另加10%服務費，帝王餐以上才有頂級海鮮吃到飽！)
必點菜單
- 帝王蟹腳 (帝王餐以上)： 重點！雖然冷凍的，但鮮甜度還是不錯，肉質飽滿，自己烤要注意火候。
- 澎湖生蠔 (帝王餐以上)： 個頭不小，新鮮度看運氣，但敢吃生蠔的推薦試試。
- 安格斯黑牛： 肉質不錯，簡單烤就很好吃。
- 蘋果燒肉醬豬五花： 醃得很入味，甜甜的醬汁烤起來香氣十足。
- 椒鹽雞軟骨： 下酒好朋友，烤到脆脆的超棒。
- 哈根達斯冰淇淋： 口味多種，吃到飽收尾必備！
【店家三】一燒十味 - 昭和園 中壢店
介紹
這家風格很特別！主打「一頭牛十種吃法」，把牛的不同部位用十種不同的調味呈現，像是鹽蔥、味噌、蒜味、黑胡椒等等。我覺得很適合喜歡品嚐不同風味、討厭單一口感的人。店內裝潢很有日式昭和時代的復古風情，氣氛營造得不錯，拍照也好看。肉質表現中規中矩，但因為醬汁變化多，吃起來不容易膩。不過，海鮮選項相對就少一點，而且有些特殊調味的肉品要看當天供應情況。如果你是個牛肉愛好者，又想在「燒烤吃到飽中壢」嚐點新花樣，昭和園值得體驗看看。
地址
320桃園市中壢區新生路 (靠近中壢觀光夜市)營業時間
週一至週五 17:00 - 00:00週六、日及假日 11:30 - 00:00
(晚餐宵夜場都包了！)
價格區間
$599 / $699 / $799 (不同價位肉品和海鮮種類不同)(均需另加10%服務費，選$799的選擇最豐富)
必點菜單
- 鹽蔥牛舌： 蔥量給得大方，配上薄切牛舌，經典不敗。
- 味噌牛五花： 味噌鹹香濃郁，烤後香氣四溢。
- 蒜味牛小排： 蒜味愛好者必點，蒜香十足。
- 椒鹽豚五花： 豬肉用椒鹽簡單調味就很讚。
- 明太子雞腿肉： 雞腿肉上鋪滿明太子醬，烤後明太子香氣濃。
- 冰淇淋地瓜： 甜點選項之一，熱熱的地瓜配上冰淇淋，冷熱交融。
【店家四】野村燒肉 - 中壢店
介紹
這家是我個人覺得在同等價位中，肉質表現相對優異的選擇！標榜使用原塊肉現切（至少視覺上看起來是），而非組合肉。牛肉的油花和口感確實不錯，特別是雪花牛、霜降牛，烤個五分熟就很嫩口。環境乾淨明亮，抽風也OK。海鮮選項普通，但基本的蝦、蛤蜊、透抽都有提供。服務態度普遍反應不錯。我覺得很適合真正專注在吃肉品質的饕客，如果對海鮮沒有極高要求，又想找間肉質好的「燒烤吃到飽中壢」，野村會是我的推薦名單前幾名。不過甜點選擇稍微弱一點。
地址
320桃園市中壢區慈惠三街 (威尼斯影城附近)營業時間
週一至週五 17:00 - 00:00週六、日及假日 11:30 - 00:00
價格區間
經典餐 $599豪華餐 $699
頂級餐 $799
(均需另加10%服務費，頂級餐肉品選擇最好)
必點菜單
- 頂級雪花牛 (頂級餐)： 油花均勻，肉質軟嫩，牛肉香氣足。大推！
- 霜降牛 (頂級餐)： 口感略帶嚼勁但不會柴，牛味較濃。
- 厚切牛舌 (頂級餐)： 比薄切更有口感，烤到外焦內嫩超讚。
- 伊比利豬梅花 (頂級餐)： 帶有獨特香氣，肉質細緻。
- 椒鹽雞三角軟骨： 就是愛吃軟骨，烤脆一點當零食吃。
- 韓式泡菜： 他們泡菜夠酸夠辣，配肉解膩一流。
【店家五】豬對有韓式烤肉吃到飽 - 中壢店
介紹
如果你是豬肉愛好者，或者想嘗試韓式風味的燒烤吃到飽，這家絕對要放進名單！店如其名，主打就是各種豬肉，從五花肉、梅花豬到松阪豬，選擇豐富，而且大部分都有經過韓式醬料醃製，口味偏重但很下飯。當然也有提供少量牛肉和雞肉。最棒的是，他們有提供韓式小菜吃到飽！泡菜、醃蘿蔔、豆芽、海帶等等，還有生菜可以包肉。烤盤旁還有起司玉米和韓式蒸蛋！我覺得整體CP值很高，口味也到位。缺點嘛...油煙味可能會比較重一點，穿深色衣服要注意（笑）。這也是在中壢想吃點不一樣的燒烤吃到飽的好選擇。
地址
320桃園市中壢區元化路二段營業時間
週一至週五 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00週六、日及假日 11:30 - 22:00
價格區間
平日午餐 $469平日晚餐、假日全天 $539
(均需另加10%服務費，價格相當親民！)
必點菜單
- 韓式醬燒豬五花： 肥瘦適中，醬汁濃郁，烤到焦脆包生菜超好吃！經典必點！
- 蒜味豬梅花： 蒜香十足，肉質較紮實。
- 辣味豬梅花： 愛吃辣的點這個，夠味！
- 韓式小菜 (泡菜、醃蘿蔔等)： 無限續！配肉解膩靈魂。
- 起司玉米： 烤盤旁無限加！甜甜玉米加上融化起司，邪惡但停不下來。
- 韓式蒸蛋： 滑嫩好吃，同樣烤盤旁無限加。
【店家六】千兵衛燒肉鍋物 - 中壢店
介紹
這家最大特色就是「燒肉 + 火鍋」一次滿足！選擇吃到飽方案，可以同時享受炭火燒烤和個人小火鍋（鴛鴦鍋或單鍋）。對於選擇困難症，或是跟朋友口味差異大的人來說，超級方便！肉品選擇算中等，海鮮也有基本款。火鍋湯底有幾種可以選。冰淇淋是明治的，口味不少。我覺得很適合天氣冷時想吃鍋又想烤肉的人，或是家庭聚餐（長輩可能更愛火鍋）。不過因為要顧兩邊，烤盤火力可能稍嫌不足，東西多時烤得比較慢。算是功能型強大的「燒烤吃到飽中壢」選項。地址
320桃園市中壢區延平路營業時間
週一至週五 11:30 - 15:00, 17:00 - 23:00週六、日及假日 11:00 - 23:00
價格區間
平日午餐 $499平日晚餐、假日全天 $599
(均需另加10%服務費，燒肉+火鍋CP值不錯)
必點菜單
- 安格斯牛五花： 油花豐富，燒烤或涮火鍋都適合。
- 厚切培根豬： 烤到焦香脆口很好吃。
- 麻辣鍋底： 味道夠勁，涮肉片很過癮。
- 海鮮拼盤 (含蛤蜊、蝦、透抽等)： 可以同時烤和煮火鍋。
- 日式麻糬 (燒烤用)： 烤到膨脹沾煉乳花生粉，經典收尾。
- 明治冰淇淋： 飯後來幾球，滿足！
【店家七】Oh! Yaki 精緻燒肉吃到飽 - 中壢店
介紹
這家走的是比較精緻一點的路線，店面不大但乾淨舒適。我覺得他們的肉品醃製口味很有特色，像是紅酒牛肉、橙汁雞柳之類的，味道調配得不錯，不會死鹹。海鮮部分有天使紅蝦吃到飽（看價位），算是一個亮點。服務生態度親切，收空盤、換烤網都蠻勤快的。適合喜歡精緻口味、不追求肉品種類爆炸多，但希望品質穩定、服務好的客人。不過，因為店面不算大，尖峰時間感覺會有點擠。想找間安靜一點、口味有特色的「燒烤吃到飽中壢」小店，可以試試Oh! Yaki。
地址
320桃園市中壢區慈惠一街 (靠近中壢火車站前站)營業時間
週一至週五 17:00 - 00:00週六、日及假日 11:30 - 00:00
價格區間
$599 / $799 (不同價位肉品和海鮮種類不同)(均需另加10%服務費，$799含天使紅蝦)
必點菜單
- 紅酒醬燒牛五花： 帶有淡淡酒香，肉質軟嫩，口味特別。
- 橙汁雞柳： 酸甜清爽，雞肉不柴，意外好吃。
- 天使紅蝦 ($799價位)： 個頭大，肉質緊實鮮甜，推薦給海鮮控。
- 椒鹽松阪豬： 脆脆的口感，簡單調味就凸顯肉質。
- 起司牛奶玉米： 甜甜玉米加上鹹香起司，每次必點。
- 烤棉花糖： 小朋友最愛（大人也愛啦！），烤到外酥內軟超療癒。
【店家八】烤狀猿日式燒肉 - 中壢店
介紹
烤狀猿算是北部連鎖燒烤吃到飽的大品牌了，中壢店也開了好一陣子。優勢在於品項真的超級多！除了基本的牛羊豬雞海鮮外，還有熟食區（炸物、炒飯、湯品）、沙拉、水果、甜點、冰淇淋（有哈根達斯和一般品牌），飲料吧也非常豐富。非常適合什麼都想吃一點、食量超大、或是帶小孩的家庭（選擇多不怕挑食）。不過，也因為品項太多，肉品的精緻度可能會稍微被稀釋，感覺比較像吃粗飽、種類取勝的類型。環境算熱鬧，抽風還可以。想吃大而全的「燒烤吃到飽中壢」，選這裡就對了。地址
320桃園市中壢區中央西路二段營業時間
週一至週五 11:30 - 15:00, 17:00 - 23:00週六、日及假日 11:00 - 23:00
價格區間
平日午餐 $569平日晚餐、假日全天 $659
(均需另加10%服務費，品項多價格合理)
必點菜單
- 牛五花： 基本款，油花夠，烤起來香。
- 豬大腸 (滷過的)： 烤到外皮焦脆，裡面軟Q，超香！
- 香腸拼盤 (墨魚、飛魚卵等)： 口味多，烤香腸就是開心。
- 炸物 (薯條、雞塊)： 先炸好的，餓了可以先墊肚子。
- 蛤蜊絲瓜湯： 湯品推薦，清甜解膩。
- 哈根達斯冰淇淋： 多種口味任挖，吃到飽必備！
【店家九】燒肉同話 - 中壢大江店
介紹
這家開在大江購物中心裡面，地理位置超方便，適合逛街逛累了直接殺去吃！裝潢蠻有質感的，有點像日式居酒屋風格，環境舒適，抽風系統也不錯。肉品標榜使用冷藏肉，新鮮度有顧到。他們的雙人/四人套餐看起來很澎派（雖然我們是來吃吃到飽的），擺盤也比較精緻。提供多種沾醬和鹽蔥。我覺得適合情侶約會、朋友聚餐，想吃點有質感、環境好的「燒烤吃到飽中壢」。不過，價格相對高一點點，而且因為在百貨裡，用餐時間限制通常比較嚴格（90-100分鐘），吃起來會比較有壓力一點。
地址
320桃園市中壢區中園路二段 (大江國際購物中心 美食街樓層)營業時間
週一至週四 11:00 - 22:00週五、六 11:00 - 22:30
週日 11:00 - 22:00
(配合百貨營業時間)
價格區間
平日午餐 $699平日晚餐、假日全天 $799
(均需另加10%服務費，價位偏高)
必點菜單
- 冷藏厚切牛舌： 口感Q彈，鮮度不錯。
- Prime等級雪花牛： 油花漂亮，肉質軟嫩。
- 伊比利豬梅花： 豬肉界的精品，獨特香氣。
- 海賊王蝦： 蝦子個頭大，新鮮度OK。
- 蔥鹽牛舌捲： 已經捲好鹽蔥，烤起來方便又好吃。
- 手作甜點 (依當日供應)： 通常精緻度比一般店高。
【店家十】肉多多火鍋 - 中壢中山店 (也有燒肉吃到飽選項)
介紹
我知道！肉多多明明是火鍋店！但其實他們部分分店（像中壢中山店）有推出「火烤兩吃吃到飽」的選項！同樣是一個價位，燒肉+火鍋同時擁有。肉多多本身就以「肉量多」聞名，他們的吃到飽方案，肉品選擇當然也給得很大方，牛肉、豬肉、雞肉都有多種選擇，品質也還OK（以火烤兩吃的標準來說）。火鍋湯底選擇也多。環境就是一般的連鎖火鍋店風格，抽風可能就普通（畢竟主要設計是火鍋）。我覺得這是很棒的折衷選擇，特別是想吃很多肉，又怕單吃燒烤太燥、想喝點湯的人。價格也算合理。想吃點不一樣的「燒烤吃到飽中壢」方案，可以考慮。地址
320桃園市中壢區中山路營業時間
週一至週日 11:30 - 02:00 (凌晨！宵夜場好選擇)(沒錯，開到半夜兩點！)
價格區間
火烤兩吃吃到飽 $579(需另加10%服務費，宵夜場也這價位)
必點菜單
- 美國培根牛： 油脂豐富，烤肉或涮鍋都香。
- 台灣豬五花： 烤到焦脆或涮麻辣鍋都讚。
- 麻辣鍋底： 個人偏愛，涮肉過癮。
- 蛤蜊： 新鮮度不錯，煮湯或烤都可以。
- 滷肉飯： 沒錯，這裡也有！油脂香，配烤肉意外搭。
- 自助吧蔬菜火鍋料： 選擇多，均衡一下。
懶人包重點整理：中壢燒烤吃到飽怎麼選？
看完了十家店，我知道你頭都暈了（笑）。身為一個踩點無數的燒烤控，我最後幫大家歸納一下，根據你的需求，可以優先考慮哪種類型：| 你的需求 | 優先推薦店家 | 原因 |
|---|---|---|
| 肉質至上主義者 | 野村燒肉、燒肉同話 | 肉品品質相對優異，尤其是高價位選項。 |
| 海鮮控 (尤其螃蟹生蠔) | 好客燒烤 (選帝王/頂級餐) | 提供帝王蟹腳、生蠔等高檔海鮮吃到飽。 |
| 韓式風味愛好者 | 豬對有 | 主打韓式醃肉、小菜、起司玉米、蒸蛋，風味道地。 |
| 什麼都想吃 (品項最多) | 烤狀猿 | 肉、海鮮、熟食、沙拉、甜點、冰淇淋飲料，選擇爆炸多。 |
| 燒肉火鍋都想吃 | 千兵衛、肉多多 (火烤兩吃) | 一次滿足兩種慾望，CP值不錯。 |
| 口味特別、精緻路線 | 一燒十味昭和園、Oh! Yaki | 醬料醃製有特色，環境較精緻。 |
| 聚餐安全牌 (環境OK/選擇多) | 燒烤眾、好客燒烤 | 綜合評價穩定，環境抽風尚可，選擇也多樣。 |
| 想吃宵夜場 | 肉多多、昭和園、Oh! Yaki、野村燒肉 | 營業時間到凌晨甚至半夜。 |
| 預算有限 (CP值高) | 豬對有、千兵衛、烤狀猿 (午餐) | 能以較低價格享受不錯的吃到飽體驗。 |
老饕真心話時間
吃了這麼多間中壢燒烤吃到飽，真心覺得一分錢一分貨。想要頂級肉品或海鮮，價格通常就要往上跳一級 ($700-$900+)。平價區間 ($500-$700) 就是吃個氛圍、吃個多樣性、吃粗飽開心。我自己的習慣是：- 想吃好肉： 優先選野村、燒肉同話。
- 想吃海鮮爽： 存錢衝一回好客的頂級餐。
- 朋友聚餐： 選燒烤眾或烤狀猿，選擇多不易踩雷。
- 突然想吃韓式： 豬對有便宜又對味。
- 天氣冷想烤肉又想喝湯： 千兵衛或肉多多火烤兩吃最方便。
- 純粹想吃宵夜： 肉多多開到凌晨兩點超佛！
還有一點很重要：點餐策略！不要一開始就狂點一堆，很容易浪費！先點一輪想吃的，烤完吃完覺得不錯再加點，這樣食材也不會放到冷掉不好烤。海鮮類如果點太多烤不完，放久了變乾或出水就更難烤了...切記切記。 最後，也是最重要的：量力而為，不要浪費食物！ 吃多少點多少。看到很多人點了一大桌最後吃不完，真的很可惜。店家通常都會有浪費食物的罰則，浪費食材也對不起辛苦的農漁民和動物啊！吃不完就不要硬塞，身體健康最重要。 ---對了，提醒大家，燒烤吃到飽中壢的店家，大部分生意都很好，尤其是週五晚上和假日！強烈建議出發前一定要先訂位！不然現場等會等到天荒地老，肚子餓脾氣差就不好玩了（過來人經驗談）。