走了這麼多年的路，味覺記憶最深的總藏在巷弄轉角處。這次回到日本岡山，陽光依然燦爛得不像話（不愧是晴天之國！），但我心心念唸的，卻是那些飄散著咖啡香氣的角落。岡山咖啡廳，對我來說，早已不只是提神驛站，它們更像是融入當地風土、傳遞職人執著的微型文化館。為什麼岡山的咖啡文化如此獨特？我想，跟這裡悠閒的步調、講究細節的民風脫不了關係。褪去觀光熱點的喧囂，這裡的岡山咖啡廳總能讓你找到一片專注於豆子與時間的靜謐。
倉敷美觀地區：穿越時空的咖啡香
踏入倉敷美觀，白壁土藏的江戶風情立即包裹全身。石板路、柳樹、小橋流水，時間在這裡彷彿凍結。然而，就在這份古意中，飄散出現代烘焙的濃鬱焦香，形成迷人的對比。這裡的岡山咖啡廳，往往巧妙地駐紮在百年老屋裡，啜飲一口咖啡，指尖觸碰的可能就是歷史的痕跡。
1. 吃茶 美觀｜老屋歲月的優雅沉澱
個人評價介紹：
這間絕對是倉敷美觀的定番老舖。走進門，老建築特有的木樑、沉穩色調與一絲舊書卷氣撲面而來。這裡的咖啡是經典日式深焙路線，厚重、甘醇、苦味圓潤，帶著清晰的炭燒香氣，像一位歷練豐富的老紳士。點一杯他們的招牌深焙混合，配上一份甜點，坐在窗邊看著遊船緩緩駛過，那份閒適感是其他地方難以複製的。不過，若你偏好淺焙花果香調的精品路線，這裡的味道可能稍嫌老派（對我來說是優點！）。服務阿姨們動作溫吞但細緻，趕時間的旅客請放慢腳步。
2. Cafe BISCUIT｜洋菓子與咖啡的藝術空間
個人評價介紹：
這間店簡直是視覺與味覺的雙重饗宴！玻璃櫃裡的蛋糕每一款都美得像藝術品，精緻得讓人捨不得下手。招牌的草莓鮮奶油蛋糕，海綿體濕潤輕盈，鮮奶油甜度剋制，配上鮮甜大顆的岡山產草莓，吃一口就幸福感爆棚。咖啡表現中規中矩，我認為是為了完美襯託甜點而存在的配角。空間明亮舒適，帶點現代北歐感，逛完美觀累了進來歇腳、補充糖分再適合不過。雖然價格不算便宜，但那份精緻度我認為值得。對了，他們的焙茶起司蛋糕茶香濃鬱又清爽，不愛甜膩的人會喜歡。
（幫你們整理一下美觀地區的必訪咖啡廳特色比較）
| 店名 | 最大特色 | 氛圍 | 推薦給 | 個人小提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 吃茶 美觀 | 經典日式深焙咖啡 + 昭和風情 | 老屋懷舊沉穩 | 喜歡歷史感、傳統日式咖啡風味者 | 適合慢坐放空，別趕時間 |
| Cafe BISCUIT | 絕美精緻洋菓子 | 明亮現代舒適 | 甜點控、拍照打卡愛好者、想優雅午茶者 | 蛋糕是主角，咖啡相對普通但足矣 |
3. Café Momo 倉敷｜古民家裡的溫柔綠意
個人評價介紹：
隱身在美觀旁一條安靜巷弄裡的老町家，推開門是滿滿綠植環繞的溫馨小院和室內空間。老闆孃的笑容跟這裡的氛圍一樣溫暖。招牌的手作布丁是必點！口感綿密紮實，焦糖醬苦甜平衡得剛剛好，蛋香濃鬱。咖啡提供淺焙到中深焙的單品選擇，豆單會變換，我上次喝的衣索比亞水洗帶著明亮的柑橘酸甜，很清爽。空間小巧座位不多，有時需要稍候，但那份寧靜感很適合走累時沉澱一下。他們的熱壓三明治簡單但用料實在，當輕午餐不錯。這間沒有華麗裝潢，但有種回家的安心感。
岡山市區：現代潮流與在地滋味的交會點
離開倉敷的時光隧道，回到岡山市區，這裡的岡山咖啡廳呈現截然不同的風貌。車站周邊大樓林立，巷弄裡則藏著個性小店。你會發現年輕的咖啡職人專注於單一產區的細緻風味，也有結合岡山名產（白桃、葡萄）創作出驚喜特調的店家。這裡的節奏快一些，但對於美味的執著絲毫不減。
4. LIGHT UP COFFEE｜烘豆工坊的直球對決
個人評價介紹：
如果你是個「咖啡因原教旨主義者」，這間開在岡山車站旁大樓一樓的自家烘焙小店絕對要去！店鋪後方就是烘豆機，香氣四溢。這裡沒有華麗的裝潢或甜點，一切圍繞著「豆子」本身。咖啡師非常樂於分享，會依據你的喜好推薦當天最適合的豆子和沖煮方式（怕溝通有障礙也不用擔心，簡單英文+比手畫腳ok）。我點過一支巴拿馬藝伎，那細緻的花香和茶感在口中縈繞的感覺，至今難忘。價格在精品咖啡界裡算是非常親民。趕車前或抵達後想快速補充高品質咖啡因，這裡是第一選擇。他們的冰滴咖啡也非常純粹好喝。不過，真的只有咖啡和一些簡單麵包點心喔！
5. Café de Mieux with SOU・SOU｜京都文創遇上岡山咖啡
個人評價介紹：
京都超人氣布藝品牌 SOU・SOU 與 Café de Mieux 的聯名店，視覺上先大加分！整間店充滿 SOU・SOU 獨特、活潑的色彩和圖案紋理，從杯子、餐盤到店員圍裙都是，超級好拍。飲品和甜點也很有特色，尤其夏季限定的白桃蘇打咖啡特調，將岡山名產白桃的甜美香氣融入微苦咖啡和氣泡水中，清爽又特別，是別處喝不到的風味。聖代用料豐富且視覺繽紛。這裡的咖啡本質上風味可能不及專門店，但創意十足、環境愉悅，很適合逛街中途休息，或是買些用美麗布料包裝的蛋糕當伴手禮（送禮自用兩相宜）。價格稍高，但為體驗買單。
6. 珈琲屋 六角｜昭和吃茶店的正統繼承者
個人評價介紹：
走進六角，時光立刻倒退30年！昏暗的燈光、深色木質裝潢、紅色絨布沙發、還有老派卻親切的服務生大叔大嬸，濃濃昭和復古氛圍滿點。這裡是岡山在地人也很愛的老字號吃茶店。招牌的六角混合咖啡，是標準的日式深焙，味道濃鬱醇厚，帶點粗獷感，搭配一個簡單的布丁就很有感覺。重點是，這裡不只賣咖啡，餐食選擇非常多且平價。他們的漢堡排蛋包飯是經典，滑嫩的蛋皮包裹著茄汁炒飯，配上多汁手打漢堡排，份量實在口味樸實好吃。晚上想找個不吵鬧、能喝杯咖啡或簡單吃點東西的地方，這裡很有味道。不過喜歡明亮新潮環境的人可能會覺得太老舊。
後樂園・城下町周邊：庭園景緻與文青氣息的延伸
圍繞著日本三大名園之一的後樂園和岡山城，這一帶散發著歷史底蘊與綠意盎然的氣息。這裡的岡山咖啡廳，有的坐擁得天獨厚的庭園景觀，讓你邊喝咖啡邊欣賞日本庭園的四季變換；有的則隱身在安靜的住宅區巷弄，成為當地居民的秘密基地。在這裡喝咖啡，多了一份悠然自得。
7. 茶寮 清友｜後樂園旁的和風茶咖喋
個人評價介紹：
逛完優美的後樂園有點腿痠？正好來隔壁的「清友」歇腳。這間日式庭園建築的茶寮，主打精緻和風甜點與茶飲。大片落地窗外是綠意盎然的庭園景色（雖然非直接看到後樂園，但氛圍相通），環境清幽雅緻。他們的抹茶慕斯蛋糕是招牌，抹茶甘醇微苦，慕斯細膩，紅豆泥甜度適中，搭配一杯熱煎茶，完美體現和菓子的精髓。季節限定的和風聖代更是視覺焦點，常常融入當季水果與元素（如秋慄、草莓）。咖啡選擇相對少，主要是配角。價格偏高，但考量地點和氛圍，適合想體驗正統日式茶點、享受片刻寧靜的時刻。算是觀光區合理價格。
8. COFFEE & BOOKS マルイチ｜愛書人的秘密基地
個人評價介紹：
稍微遠離觀光核心區，在安靜的住宅巷弄裡，藏著這間結合二手書店與咖啡的小空間「マルイチ」。推開門，咖啡香與舊書特有的紙張氣味交融，木質書架上滿滿的書籍（主要是日文書）。空間不大，座位不多，但氣氛非常放鬆自在。老闆是位溫和的大叔，專注地沖煮著咖啡。豆子選品不錯，多為中淺焙，能喝到清晰的產區風味。蛋糕是老闆娘手作，樸實但真材實料，磅蛋糕濕潤可口。這裡沒有WiFi（老闆鼓勵你看書或發呆），非常適合想遠離人群、靜靜喝杯好咖啡、翻翻書（就算看不懂，感受氛圍也好）或寫寫旅行手帳的人。是個意外發現的驚喜小店！
隱藏版社群小店＆特色空間：在地生活的縮影
旅行最迷人的，往往是跳脫觀光地圖的意外發現。岡山的住宅區和文創園區裡，藏著許多隻有在地人才熟門熟路的個性岡山咖啡廳。這些小店可能沒有絕佳景觀，但充滿了店主個人風格與對咖啡或甜點的熱情，更能感受到岡山日常生活的溫度。
9. Bistro & Cafe ひな蔵｜古倉庫變身食藝空間
個人評價介紹：
這間由老倉庫改造的「ひな蔵」比較特別，嚴格來說是餐酒館（Bistro），但其午間時段提供的咖啡與輕鬆氛圍，以及優秀的餐點，讓我覺得值得納入推薦給想在舒適有質感環境好好吃頓飯的人。挑高的磚造空間、裸露的橫樑、溫暖的燈光，氣氛絕佳。午間套餐通常包含沙拉、湯、主菜（如義大利麵或燉飯）、飲料（可選咖啡或紅茶），使用不少岡山當地食材，烹調細緻、調味平衡，份量也夠。咖啡雖非主角，但水準不錯。晚上的法式套餐更精緻，適合特殊日子。價格在午餐咖啡廳中偏高，但環境與食物品質對得起價格。適合想坐久一點、享受空間和完整餐點的旅客。注意營業時間分午晚餐！
10. パンとエスプレッソと 岡山店｜東京人氣麵包咖啡登陸
個人評價介紹：
來自東京的人氣名店「パンとエスプレッソと」（麵包與濃縮咖啡），在岡山リバーサイクオーーーレ商場開了分店。風格簡約時尚，白色基調搭配木質元素，明亮乾淨。他們的核心就是高品質的濃縮咖啡（Espresso）和每日新鮮出爐的各式麵包。Espresso 非常出色，香氣奔放、口感濃鬱creamy，酸甜苦平衡得極好，是喜歡強勁風味咖啡者的首選。麵包種類多樣，從簡單經典的可頌（極酥脆！）、法棍，到夾著明太子奶油、火腿起司等餡料的創意款都有，用料實在、風味明確。很適合早餐時段來杯提神Espresso配上熱騰騰的可頌，或是下午買個麵包當點心。環境較為開放（在商場通道旁），追求絕對安靜的人可能不適合，但整體質感很優。麵包太搶戲，很容易不小心買一堆！
岡山咖啡廳巡禮：給旅人的真心建議
在岡山泡了這麼多間咖啡館，有些切身經驗想分享給也想來場咖啡之旅的你：
- 時間就是關鍵： 岡山很多獨立小店，特別是那些藏在巷弄裡、由老夫妻經營的老鋪，公休日可能很任性（週二、週三休的不少），營業時間也未必很長（可能傍晚5、6點就關了）。倉敷美觀地區的店，假日排隊是常態（特別是Cafe BISCUIT這類名店）。出發前，務必再確認一次想去的岡山咖啡廳官網或Google Maps上的最新營業時間！像我，習慣把想去的店在Google Maps上標星號，出發前一天再快速掃一遍營業狀況，避免撲空吃閉門羹（這種痛我懂！）。
- 預算怎麼抓？ 單純喝杯咖啡，價格帶從親民的¥450（吃茶店基本款）到精品手沖¥800以上都有。若加上一份精緻甜點或輕食，一間店消費¥1,000~¥1,800是普遍範圍。像茶寮清友、Cafe BISCUIT這類名店或景觀店，價格會再高一些。建議把咖啡廳當作體驗的一部分來規劃預算。
- 點餐小撇步：
- 吃茶店： 看不懂日文選單別慌，很多有英文或圖片（甚至模型！）。直接指著鄰桌看起來好吃的也是一招（我常用！）。
- 精品咖啡店： 簡單英文溝通通常可行。告訴店員你喜歡酸一點（sour/acidic）、水果香（fruity）、還是濃厚苦甜（bold/chocolatey/nutty），他們通常能推薦。問 "Osusume wa nan desu ka?" （おすすめは何ですか？）（推薦是什麼？）也好用。
- 套餐（セット）： 午餐時段很多店提供超值套餐（咖啡+三明治/義大利麵/咖哩飯等），比單點划算很多！尋找「ランチセット」(Lunch Set)字樣。
- 融入氛圍： 岡山咖啡廳的魅力常在於那份獨特的空間感。在老吃茶店如六角或吃茶美觀，放慢腳步，感受那份時間沉澱的韻味才是重點。在精品店如LIGHT UP，不妨專心品嚐咖啡師為你沖煮的那杯風味。別急著打卡，用心感受當下的香氣與溫度。
岡山咖啡廳Q&A：旅人常見疑問大解答
Q：岡山咖啡廳通常幾點開門？晚上有開的店多嗎？
A：除了像LIGHT UP COFFEE、パンとエスプレッソと 這種開在車站或商場內的店可能早上8點就營業外，大部分獨立的岡山咖啡廳開門時間普遍落在 10:00或11:00。關門時間也偏早，17:00或18:00結束營業的非常多！晚上想喝咖啡，選擇相對稀少。主要可以考慮像 珈琲屋六角 這種營業到深夜（22:30）的老牌吃茶店，或是像 Bistro ひな蔵 這類晚間營業的餐酒館（但主要是用餐配酒，咖啡是配角）、或大型連鎖店（如星巴克）。強烈建議安排下午茶時段去探訪岡山咖啡廳最為合適。
Q：我超愛甜點！岡山哪間咖啡廳的甜點最厲害？
A：哇，同道中人！要論視覺系精緻度和口味驚豔度，Cafe BISCUIT（倉敷） 絕對是首選，他們的蛋糕美得像藝術品，草莓鮮奶油蛋糕是經典。茶寮清友（後樂園旁） 則擅長精緻和風甜點，抹茶慕斯套餐和季節聖代很有特色，配日式庭園景觀加分。Cafe de Mieux with SOU・SOU（岡山市區） 的聖代也非常華麗，還結合SOU・SOU的設計美感。如果喜歡樸實但真材實料的手作風味，Café Momo倉敷 的手工布丁和 COFFEE & BOOKS マルイチ 的磅蛋糕都很值得一試。吃茶美觀的老派聖代和布丁則是滿滿的懷舊風情。
Q：帶長輩（或不太喝咖啡的人）去岡山咖啡廳，有推薦的嗎？
A：完全沒問題！岡山咖啡廳很多元：
✔️ 吃茶美觀、珈琲屋六角：這類老派吃茶店選擇很多，除了咖啡，通常有豐富的紅茶、果汁、蘇打飲料（像冰淇淋蘇打），餐點如蛋包飯、咖哩飯、三明治、聖代、布丁、水果盤供應齊全，長輩接受度高，氛圍也懷舊舒適。
✔️ 茶寮清友：提供高品質的抹茶、煎茶、焙茶套餐，搭配精緻和菓子，不喝咖啡也能享受日式茶點的美好。
✔️ Cafe BISCUIT、Cafe de Mieux with SOU・SOU: 甜點選擇超級豐富又吸睛，即使不點咖啡，點杯茶或果汁配蛋糕也非常享受。
✔️ Café Momo 倉敷：溫馨小店，有布丁、鬆餅、簡單輕食，飲料選擇也不少，壓力小。
選擇這些店，長輩通常能找到自己喜歡的飲品和食物，同時體驗不同風格的岡山咖啡廳氛圍。記得留意店內是否有階梯（有些老屋可能有），事先查詢會更方便。