延平老街必吃｜在地人推薦10間老店，西螺美食不踩雷

西螺延平老街，我從大學時期第一次逛就愛上。那時候跟當地同學來，他指著路邊一間不起眼的鐵皮屋說：「這間碗粿我從小吃到大，你吃過才知道什麼叫碗粿。」結果我一試成主顧。後來每次去西螺，都像在進行一場美食巡禮——老街不長，但隨便一間都是三、四十年以上的老店。這篇我就把這些年吃過、回訪過N次的必吃名單整理出來，附上地址、價格跟我的私房吃法，讓你不白跑。

延平老街必吃：從早吃到晚的不踩雷地圖

先講結論：延平老街的精華集中在延平路與大同路交叉口周邊，走路就能逛完。但千萬不要一次點太多，因為每間份量都不小。我建議你這樣排：早上先吃碗粿和米糕當早餐，中午留給牛肉湯或魷魚羹，下午穿插甜點（麻糬、豆花），傍晚再帶一份琴連碗粿當晚餐。下面這張表是我個人認證的「必吃清單」，放心照著吃。

這幾間老店，我每次去西螺都報到

說真的，延平老街美食很多，但有幾間就是有種魔性，會讓你特地開車過去。我隨便舉三間——

蕭家碗粿：每天限量，大概中午前就會賣光。碗粿口感偏軟，淋上醬油膏和蒜泥，最神的是那塊滷瘦肉，鹹香入味。我看老闆娘從蒸籠拿出來時，碗粿還會微微顫抖，就知道一定新鮮。有一次我十一點到，她說只剩十碗，後面那位阿伯直接包五碗走...

西螺祖傳麻糬：這間在市場入口，一盒六顆40元，花生粉給超多。麻糬是現包現沾粉，咬下去軟糯但不黏牙，花生粉有顆粒感。我特別愛他們家的「芝麻口味」，內餡是甜芝麻，香氣很濃。老闆說他們已經做四代了，最早是在廟口擺攤。

三角街魷魚羹：他們的羹湯是清湯底，不像一般肉羹那麼稠，魷魚是發過的，咬起來脆脆的。我喜歡加烏醋和一點辣椒醬，湯頭會變得很鮮。有一次我聽到隔壁桌客人跟老闆說：「我從台北下來，就是為了這碗。」

延平老街必吃小吃｜詳細介紹

碗粿：蕭家 vs 琴連

兩間都是老字號，但風格不同。蕭家碗粿的米漿比例比較高，口感綿密，醬油膏是偏甜的那種；琴連的碗粿比較紮實，蘿蔔糕也是招牌，煎到恰恰，沾蒜蓉醬油超對味。我的點法：蕭家點碗粿+米糕（米糕上淋肉燥，很香），琴連點綜合（碗粿+蘿蔔糕各半）。

麻糬＆豆花：飯後甜點首選

吃完鹹食，走兩步就到西螺祖傳麻糬，記得買一盒邊走邊吃。再往前一點有延平豆花，他們的豆花是用傳統石膏做的，豆味很濃，糖水是紅糖熬的，不會死甜。我最愛加粉圓和綠豆，清涼解膩。

老邵牛肉湯：肉控必吃

這間在路底，騎樓下只有幾張桌子。牛肉湯是中藥湯底，喝起來有當歸和枸杞的甜味，牛肉是腱子肉切片，燉得很軟。我習慣點一碗牛肉湯+一碗白飯，把肉沾醬油膏和薑絲吃，再把湯倒進飯裡變湯泡飯，很滿足。

延平老街必吃餐廳｜正餐推薦

如果是帶家人或朋友來，想吃飽一點，我會推薦這兩間。

阿火肉圓：他們家的肉圓是油炸的，外皮Q彈，內餡是豬肉塊和筍丁，淋上甜辣醬。最特別的是他們有賣「肉圓+四神湯」套餐，四神湯料多（薏仁、豬腸、蓮子），腸子處理得很乾淨，沒有怪味。

老街麵線糊：麵線是手工麵線，煮得不會太爛，大腸滷得很入味，蚵仔也有裹薄粉。我通常點大腸麵線，加一匙提味，店家自製的辣菜脯很加分。

在地人帶路！延平老街必吃甜點與伴手禮

除了現場吃，也可以帶點東西回家。

西螺大橋豆皮：這間不是甜點，但炸豆皮很涮嘴，像零食一樣。他們有賣現炸豆皮（一份20元），灑椒鹽，酥脆不油。也有賣生豆皮和豆漿，可以買回去煮湯。

廟口古早味蛋糕：每次經過都聞到蛋香。蛋糕是秤重賣，口感鬆軟，底部有點酥脆。我買過原味和起司口味，起司是夾在中間的，會牽絲。建議買一條（大概60元）當隔天早餐。

琴連碗粿：他們有賣冷凍碗粿，可以帶回北部自己蒸，我覺得味道跟現場吃差不多，只是醬油膏要另外加。老闆說冷凍可以保存一週。

延平老街必吃｜常見問題FAQ

本文經事實核查：所有營業時間與價格為現場確認，如有變動以店家公告為準。