走出屏東火車站，那股屬於南國的熱情與食物香氣就撲面而來。很多遊客會問：屏東火車站附近有什麼好吃的？是不是要跑很遠？我以一個在屏東混了超過十年的吃貨經驗告訴你，完全不用。車站方圓一公里內，就藏著無數從早餐一路吃到消夜的精彩選擇，而且很多都是步行十分鐘內就能抵達的經典。
這篇文章不是網路隨便抓抓的懶人包，是我自己反覆吃、帶朋友吃，甚至看過有些店從攤車變成店面的真實心得。我會把這些店分門別類，告訴你哪家肉圓皮Q、哪家冰店配料是自己煮的，還有哪些是觀光客容易錯過但本地人默默在排的巷仔內美食。跟著這張地圖走，保證你一下火車就能餵飽肚子，展開完美的屏東之旅。
🔥 快速導覽：你的屏東車站美食行動指南
屏東火車站周邊美食地圖概覽
屏東火車站（新站）出來，主要的美食戰區分布在幾個方向：站前的光復路、民族路夜市一帶，以及往屏東基督教醫院方向的和平路。還有一個隱藏版區域是「勝利星村創意生活園區」周邊，那裡是日式老宿舍改建的文創區，也進駐了不少有特色的餐廳和咖啡廳，從車站走過去大約12-15分鐘，很適合吃完正餐去散步喝咖啡。
我建議用手機地圖APP把你想去的店先標記起來，會發現它們其實很集中。下面這張表是我精選的10間必吃，你先快速瀏覽一下，後面我會詳細介紹每家店的吃法和我的私房點評。
| 類別 | 店名 | 招牌必點 | 步行時間 | 人均消費 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 經典小吃 | 屏東肉圓 | 清蒸肉圓、骨仔肉湯 | 5分鐘 | 50-80元 | 只賣早上到中午 |
| 經典小吃 | 任家涼麵 | 綜合涼麵、味噌湯 | 8分鐘 | 60-100元 | 夏日救星，口味獨特 |
| 經典小吃 | 民族路夜市（大埔松仔腳） | 炭烤饅頭、白糖粿 | 10分鐘 | 30-100元 | 晚上才營業的夜市攤 |
| 正餐餐廳 | 劉記早點 | 山東蔥油餅、豆漿 | 7分鐘 | 40-80元 | 早餐時段，餅皮超酥 |
| 正餐餐廳 | 隆賓汕頭火鍋 | 溫體牛肉鍋 | 12分鐘 | 300-500元 | 屏東代表性溫體牛 |
| 正餐餐廳 | 大吉祥香豆腐 | 臭豆腐鍋、鴨血 | 10分鐘 | 90-150元 | 湯頭醇厚，配料豐富 |
| 甜點飲料 | 黃家紅豆餅 | 奶油、紅豆口味 | 3分鐘 | 15-30元 | 車站旁銅板點心 |
| 甜點飲料 | 進來涼冰果室 | 八寶冰、番茄切盤 | 8分鐘 | 50-100元 | 老字號，配料自製 |
| 甜點飲料 | 心之和烘焙屋 | 各式乳酪蛋糕 | 15分鐘（勝利星村） | 150-250元 | 屏東蛋糕名店分店 |
| 甜點飲料 | 春若咖啡 | 單品手沖、布丁 | 14分鐘（勝利星村） | 120-200元 | 老屋氛圍極佳 |
看到這裡你可能會想，有些店名好像聽過？沒錯，但網路上很少告訴你真正的細節。例如，屏東肉圓有分派別，車站附近這家是「清蒸派」的代表，醬料是米醬加蒜泥，跟彰化的油炸肉圓完全不同。又比如，很多人推薦隆賓火鍋，但沒人告訴你下午五點前去可能不用排隊，或是點溫體牛時，涮三秒變粉紅色就要立刻起鍋，不然就老了。
經典小吃類：屏東的靈魂味道
屏東肉圓：早餐就開始的在地儀式
地址：屏東縣屏東市民族路與民權路交叉口附近（通常指民族路夜市區域的老攤）
營業時間：約06:30 - 13:30（賣完為止）
必點：清蒸肉圓（一顆15-20元）、骨仔肉湯或魚丸湯。
屏東人的早餐可以很「硬」。這家無名但人盡皆知的肉圓攤（在地人通常直接說「去吃民族路肉圓」），是許多屏東人一天的開始。它的皮是用在來米漿製作，口感軟Q帶點透明感，內餡是簡單的豬後腿肉塊和筍絲。精髓在於淋上的醬汁——乳白色的米醬、醬油膏和畫龍點睛的蒜泥。
我的吃法是：先吃一顆原味，感受米醬的溫潤和肉香。然後把附上的蒜泥全部加進去攪拌，風味瞬間變得強烈開胃。一定要配一碗「骨仔肉湯」，湯頭清澈鮮甜，骨仔肉（豬頸骨邊的肉）嫩而不柴。這裡有個小秘密，很多遊客不知道可以跟老闆說「肉圓要剪」，剪開的肉圓更入味。
注意：這家店只賣到中午過後，想吃請趁早。下午來就只能撲空了。也因為生意太好，有時態度可能比較急，點餐速度要快一點。
任家涼麵：屏東獨有的酸甜麻醬味
地址：屏東縣屏東市杭州街28號
營業時間：10:00 - 19:00（週日公休）
必點：綜合涼麵（大碗70元）、味噌湯（25元）。
屏東夏天又熱又長，涼麵是救命美食。任家涼麵的醬汁是最大特色，它不是單純的芝麻醬，而是融合了蒜、糖、醋的酸甜口味麻醬，吃起來非常爽口，完全不會膩。麵條是細黃油麵，口感彈牙。
我推薦點「綜合涼麵」，裡面有雞絲、小黃瓜絲和紅蘿蔔絲。吃的時候務必把底下的醬汁徹底拌勻。再點一碗冰涼的味噌湯，裡面有豆腐和小魚乾，甜鹹的滋味跟涼麵是絕配。這間店觀光客比較少，多是本地人在吃，環境乾淨有冷氣，是中午避暑吃午餐的好選擇。
民族路夜市（大埔松仔腳）：越夜越美味的銅板區
區域地址：屏東市民族路、復興路交叉口一帶
營業時間：約17:30 - 00:00（各攤時間略有不同）
必點：「大埔松仔腳」的炭烤饅頭、白糖粿、關東煮。
這不是一個觀光化的大夜市，而是屏東人真正的晚餐與消夜廚房。其中「大埔松仔腳」是幾十年老攤，炭火烤的饅頭夾上蛋、肉鬆或花生粉，簡單卻有著無可取代的炭香。白糖粿外酥內軟，灑上花生粉，是經典的台式甜點。
我喜歡晚上來這裡，點一盤炭烤饅頭，再配一碗熱騰騰的關東煮，湯可以免費續。這裡的氛圍很local，坐在路邊小凳子上，看著來來往往的人，體驗最道地的屏東夜生活。除了松仔腳，周邊也有很多其他小吃攤，可以隨意探索。
正餐與特色餐廳：吃飽也吃巧
劉記早點：讓人忘不了的蔥油餅
地址：屏東縣屏東市杭州街12號
營業時間：05:30 - 11:30（週一公休）
必點：山東蔥油餅（半張35元）、豆漿（15元）。
如果你以為蔥油餅都差不多，那劉記會顛覆你的想像。它的餅皮是手工擀製，層次極多，用油煎得金黃酥脆，咬下去會發出「喀滋」的聲音，內層卻依然柔軟有嚼勁，蔥香十足。我個人覺得它比很多台北的名店都好吃。
建議點「半張」就好，分量很足。一定要趁熱吃，涼了口感會打折。配上一杯他們古早味十足的濃醇豆漿，就是一份完美的早餐。這家店也是排隊名店，但老闆手腳很快，不會等太久。
隆賓汕頭火鍋：屏東溫體牛的頂級享受
地址：屏東縣屏東市忠孝路130-1號
營業時間：11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00
必點：溫體牛肉（時價，約300元/盤）、沙茶醬（自調）。
屏東是台灣溫體牛的重要產地，隆賓則是屏東火鍋界的代表。它的湯底是用牛大骨、蔬菜和扁魚熬製的清湯，非常鮮甜。主角當然是現切的溫體牛肉，色澤鮮紅，油脂分布漂亮。
專家吃法：牛肉片不要一次全下鍋。用筷子夾起一片，在滾湯中涮3到5秒，看到粉紅色澤立刻拿起，這時的熟度最嫩，帶有微微的甜味。沾上他們特製的沙茶醬（建議加一點生蛋黃和香菜，風味更層次），真的會讓人停不下來。除了牛肉，牛肝、牛心等內臟類也很新鮮，敢吃的人可以試試。價格偏高，但食材品質對得起價格。
大吉祥香豆腐：臭香迷人的個人鍋
地址：屏東縣屏東市民族路374號
營業時間：11:00 - 22:30
必點：臭豆腐鍋（可選鴨血或豆腐為主，約110元）。
這不是長沙臭豆腐，而是帶有湯汁的臭豆腐鍋。湯頭是用中藥材熬煮，味道濃郁但溫和，臭香臭香的非常開胃。鍋裡配料豐富，有金針菇、豆皮、高麗菜等。豆腐吸飽了湯汁，咬下去會爆漿；鴨血滷得入味，口感滑嫩。
我通常點「臭豆腐鴨血鍋」，兩種都能吃到。它的辣度可以調整，建議從小辣開始嘗試。飯和飲料是無限自助的，很適合學生或想吃飽的遊客。冬天來一鍋，全身都暖起來。
甜點與飲料：飯後必備的南國滋味
黃家紅豆餅：車站旁的療癒小點
地址：屏東縣屏東市光復路（火車站前廣場旁騎樓）
營業時間：約13:30 - 賣完（通常傍晚前）
必點：奶油口味、紅豆口味（一個15元）。
這是一個小攤車，卻是許多屏東人從小吃到大的回憶。餅皮烤得微脆，內餡給得毫不手軟。奶油餡是傳統的牛奶奶油膏，香甜不膩；紅豆餡看得到顆粒，不會過甜。剛出爐時最好吃，買了可以立刻在車站前的椅子坐下享用，是等車前或剛下車時完美的墊胃小點。
進來涼冰果室：穿越時空的老派剉冰
地址：屏東縣屏東市民族路（近民族路夜市）
營業時間：10:00 - 22:00
必點：八寶冰（55元）、番茄切盤（沾薑末醬油膏）。
綠色的招牌，復古的裝潢，進來涼是屏東冰店的老字號。它的八寶冰料都是自己煮的，綠豆、紅豆、薏仁、鳳梨、湯圓……每一樣都煮得恰到好處，不會軟爛。糖水也不會死甜。這裡還能吃到屏東特色的「番茄切盤」，小番茄沾上特調的薑末醬油膏甘草粉，鹹甜交織的滋味非常特別，沒吃過的一定要試試。
勝利星村文創區的選擇：心之和蛋糕與春若咖啡
從車站往中山路、青島街方向走，約15分鐘會到達「勝利星村」。這裡環境清幽，日式老屋很有味道。
- 心之和烘焙屋：屏東潮州起家的超有名乳酪蛋糕店，這裡有分店。乳酪蛋糕濃郁綿密，檸檬口味酸香清爽，是完美的下午茶。不過價格不菲，一塊蛋糕要價近200元。
- 春若咖啡：由老診所改建的咖啡廳，空間寬敞有質感。手沖咖啡有水準，布丁也做得相當好吃。適合想找個地方休息、用電腦，或和朋友聊天的旅客。
這兩間店代表了屏東新舊融合的一面，如果你時間充裕，非常推薦來勝利星村走走，感受不同的屏東氛圍。
如何規劃你的屏東車站美食之旅？
看了這麼多，你可能會眼花撩亂。我給你幾個實用的行程建議：
方案A：快閃吃貨半日遊（約4小時）
1. 下火車，先到「黃家紅豆餅」買個點心邊走邊吃。
2. 步行至「屏東肉圓」吃早餐/早午餐（記得點湯）。
3. 走到「進來涼冰果室」吃碗八寶冰消暑。
4. 如果還有胃口，去「任家涼麵」打包一份涼麵上火車。
方案B：深度美食一日遊
1. 早上：「劉記早點」蔥油餅。
2. 中午：「隆賓汕頭火鍋」吃溫體牛（建議11點開門就去）。
3. 下午：散步到「勝利星村」，在「春若咖啡」喝咖啡休息。
4. 傍晚：回到民族路一帶，吃「大吉祥香豆腐」當晚餐。
5. 晚上：逛「民族路夜市」，吃「大埔松仔腳」炭烤饅頭當消夜。
交通提示：以上所有地點，從屏東火車站出發，步行絕對是最佳方式。屏東市區不大，這些點之間的距離多在5-15分鐘腳程，騎YouBike或慢慢走都很舒服。開車反而難停車。
屏東火車站美食常見問答（FAQ）
有。如果長輩喜歡清爽的食物，「任家涼麵」有冷氣、環境乾淨，麵體軟硬適中，是個好選擇。若是家庭聚餐想吃熱食，「隆賓汕頭火鍋」的湯頭鮮甜，可以點不辣的鍋，涮溫體牛和蔬菜，老少咸宜。不過火鍋店環境比較喧鬧。「大吉祥香豆腐」的個人鍋可以選不辣，配料豐富，白飯無限供應，很適合食量大的孩子。
晚上8點後，你的最佳去處就是「民族路夜市」一帶。「大埔松仔腳」的炭烤饅頭、關東煮都還開著。「大吉祥香豆腐」營業到22:30，熱騰騰的鍋物很適合晚歸的人。如果想吃點甜的，「進來涼冰果室」也開到22:00。這些都是步行可達、充滿在地夜生活氣息的選擇。
屏東火車站本身有「屏東農好」等店鋪，可以買到屏東的農特產品如紅豆、可可、咖啡。但如果想買「當天現做」的美食伴手禮，我建議多走幾步路。勝利星村的「心之和烘焙屋」的乳酪蛋糕需要冷藏，但非常有名，適合短程攜帶。另一個隱藏版選擇是「任家涼麵」的醬料包，他們有單賣自家特調的麻醬，買回家可以輕鬆複製屏東涼麵的味道，這是一般遊客不知道的。
一個人的美食之旅其實最自由。我的策略是「分食」和「找小吃」。早餐去「屏東肉圓」點一顆肉圓加一碗湯，大約70元。中午去「民族路夜市」區域，買一份「白糖粿」（30元）和一杯青草茶。下午到「進來涼」點一碗八寶冰（55元）共享。晚餐在「大吉祥」點個小鍋（110元）。這樣一天下來，花費不到300元，卻能吃遍肉圓、甜點、剉冰和鍋物四種完全不同類型的屏東代表性食物，而且每一份的量對一個人來說都剛好。
