內湖草莓季攻略：農場推薦、採果技巧與一日遊行程規劃

不用跑苗栗大湖，台北內湖就有新鮮草莓可以採。每年冬天到春天，內湖山區的草莓園陸續轉紅，成為台北人週末踏青採果的熱門去處。但內湖草莓季到底什麼時候開始？哪家農場最適合帶小孩去？怎麼挑草莓才不會踩雷？這篇我跑了內湖好幾趟整理出來的經驗，把實用資訊和私房技巧一次告訴你。

內湖草莓季時間與特色

內湖的草莓季通常從每年12月中下旬開始，一直持續到隔年4月底或5月初。1月到3月是盛產期，這時候草莓數量多，品質也比較穩定。跟中南部產區比，內湖草莓園多位在山坡地，日夜溫差大，草莓生長速度慢一些，但香氣往往更濃郁。

我發現很多人有個誤解，以為草莓越紅、越大顆就越甜。其實不對。內湖有些農場種植「豐香」品種，個頭不一定最大，但那個傳統草莓香氣是市面上大顆品種比不上的。挑對時間和品種，體驗差很多。

五大內湖採草莓農場詳細比較

內湖的草莓園主要集中在「白石湖休閒農業區」一帶，像是碧山路、大湖街周邊。我列出五家各有特色的農場，你可以根據需求選擇。

這裡我多說兩句。如果你第一次來，只想輕鬆體驗，清香農場是不會出錯的選擇，動線清楚，停車也相對方便（雖然假日一位難求）。莓圃的草莓冰淇淋確實好吃，但假日人潮洶湧，一位難求，想安靜採果的可能會失望。我個人更偏好往白石湖裡面走一點的小型農園，像是「幸福草莓園」，老闆比較會跟你聊天，分享種植心得。

交通上，多數農場建議開車或騎車。公車的話，可搭乘小2、小2區間車到「碧山巖（白石湖）」站下車，再步行前往各農場。詳細公車路線可查詢台北市公車動態網站。

如何挑選最甜美的草莓？老手不說的技巧

採草莓不是看到紅的就摘。我歸納幾個要點，能大幅提高你籃子裡草莓的甜蜜度。

看外觀：顏色與光澤是關鍵

別只追求「全紅」。一顆草莓甜不甜，看蒂頭周圍那一圈「白暈」（萼片下方）。如果白暈範圍小，且呈現均勻的深紅色或暗紅色，通常成熟度高、甜度高。如果整顆鮮紅欲滴但白暈範圍很大，可能還沒熟透就紅了，吃起來會酸。

表面籽（瘦果）要是金黃色的，如果是綠的，表示還不夠熟。表皮要有自然的光澤，摸起來結實飽滿，不要軟塌或有損傷。

採摘手法：影響草莓壽命

用指甲掐斷果梗是錯的。正確做法是用拇指和食指捏住果梗中段，輕輕往上一抬，或者用農場提供的剪刀，在果梗上端剪斷，保留一小段梗。這樣草莓的保存時間會更長，也不會傷到旁邊未成熟的果實。

穿著與裝備建議

• 鞋子：務必穿防滑、好走的鞋。草莓園地濕滑，高跟鞋或涼鞋絕對是災難。
• 衣物：長褲比裙子實用，可以防止蚊蟲叮咬和葉片刮傷。
• 防曬防雨：山區天氣多變，帽子、薄外套、輕便雨衣最好帶著。
• 容器：有些農場提供的塑膠籃很深，可以自備淺盤或紙盒墊在下面。

內湖採草莓一日遊行程規劃（附交通）

只採草莓有點單調，內湖碧山巖這一帶其實很好玩。我設計兩個版本，一個給開車族，一個給搭公車的朋友。

自駕輕鬆版行程

上午 (10:00)：直接開車至「清香農場」或白石湖區域的草莓園。建議早點到避開人潮，停車位也比較好找（清香農場有專屬停車場，但位子有限）。
中午 (12:30)：到「莓圃」或「穠舍田園咖啡」用餐。穠舍的義大利麵不錯，view也好，但價格屬景觀餐廳等級。
下午 (14:00)：步行至「白石湖吊橋」拍照，這座吊橋很長，走起來穩，景色開闊。過橋後可以到「古椎埤」環湖步道散步，生態豐富。
下午 (15:30)：前往「碧山巖開漳聖王廟」。這裡是制高點，可以俯瞰整個台北盆地，視野極佳，而且免門票。廟宇本身也莊嚴寧靜。
傍晚：下山，如果還有時間，可以繞去內湖737巷夜市找小吃，結束充實的一天。

公車環保版行程

在捷運「內湖站」或「碧湖公園」站轉乘小2公車。
上午：直接坐到「碧山巖（白石湖）」終點站。先逛碧山巖，由上往下玩，比較省力。
中午：步行下山至白石湖社區，選擇一家草莓園採果，並在社區內用餐。
下午：走訪白石湖吊橋、古椎埤。最後在公車站牌「觀光草莓園」站搭小2下山回捷運站。

這個路線我走過，時間綽綽有餘，不會太趕。唯一要注意的是小2公車班次，假日約15-20分鐘一班，下山末班車時間要事先查好，錯過就得走很遠。

採草莓常見問題與專家建議

內湖採草莓是個很棒的台北近郊活動，規劃得當的話，大人小孩都能玩得盡興。關鍵就是選對時間、選對農場，然後用對方法採摘。希望這篇整理能幫你規劃一趟完美的草莓小旅行。