說起基隆外木山,大部分人想到的是晨跑、看日出、還有那條美麗的濱海步道。但我這個在基隆混了十幾年的吃貨,每次去外木山從不是為了運動,而是為了那一整排漁港邊的海鮮攤。
外木山跟基隆廟口夜市那種觀光區不同,這裡的店多數是真的做在地人生意,口味實在、價格也公道。唯一缺點是很多店沒招牌、營業時間隨性,第一次去很容易撲空。我索性花了一個月的週末,把外木山從漁港到海岸路全吃了一遍,篩出這8間我願意一去再去的店。
外木山漁港現撈海鮮攤
漁港邊有幾個鐵皮搭建的攤位,看起來不起眼,卻是我心目中的外木山美食第一名。這些攤位賣的都是當天漁船回港的現撈魚貨,直接清蒸或煮湯,鮮甜到不行。
阿珍海產攤
地址:外木山漁港直走到底,白色鐵皮屋(沒有門牌,認攤位前黃色燈籠)
營業時間:15:00-19:30(週二公休)
價格:每道菜約150-350元
必點:清燙小卷、海膽蓋飯、魚湯
我第一次去是跟在地朋友,他指著簍子裡還在跳的小卷說「就是要吃這個」。老闆娘撈起小卷,清水燙一下就上桌,那口感又脆又甜,完全不需要沾醬。海膽蓋飯的份量有點小,但海膽鮮度無話可說,醋飯也調得恰到好處。唯一缺點是環境比較簡陋,蒼蠅會飛來飛去,介意的人可以外帶到旁邊涼亭吃。
海神生魚片攤
地址:外木山漁港停車場入口旁
營業時間:16:00-20:00(賣完提早收)
價格:綜合生魚片200元/份
必點:綜合生魚片、魚標味噌湯
老闆以前是遠洋漁船船長,自己釣自己殺。他的生魚片切得厚、沒有筋,而且會根據當天魚獲變換內容。我吃過一次有紅甘、鮪魚、還有不知名的白肉魚,每片都油亮亮的。魚標味噌湯是隱藏版,要主動問才會給,一碗40元,滿滿的魚標,口感像豆腐但更Q。
不能錯過的碳烤三明治
外木山最紅的排隊美食,大概就是這攤「無名碳烤三明治」。它沒有招牌,但下午4點半一開攤,人龍就沒斷過。
外木山無名碳烤三明治
地址:外木山濱海步道起點對面(協和街與文化路口)
營業時間:16:30-22:00(週一休息)
價格:三明治一份60-85元
必點:招牌碳烤豬排三明治、花生醬肉鬆三明治
我第一次看到這攤時,心裡想「不過就是烤土司夾料,能多好吃?」但排了40分鐘吃到嘴裡,瞬間被打臉。吐司是用傳統炭火慢慢烤到微焦,外酥內軟,豬排先醃過再烤,帶點炭香和蜜汁甜味。最驚豔的是花生醬肉鬆口味,鹹甜交錯,肉鬆還是老闆自己炒的,纖維感很明顯。建議一次買兩個,因為第一口通常會驚呼然後秒殺。
海景第一排咖啡廳
外木山最近多了幾間可以看海的咖啡店,適合吃太多海鮮後坐下來消化一下。
海神咖啡
地址:基金公路近外木山叉路口(明顯的藍色建築)
營業時間:11:00-19:00(週二公休)
價格:飲料100-200元,輕食150-250元
必點:西西里檸檬咖啡、焦糖布丁
這間咖啡廳的二樓座位直接面向大海,天氣好時可以看到基隆嶼。西西里檸檬咖啡的檸檬汁是新鮮現榨,不是用濃縮液,喝起來很清爽。焦糖布丁是店家自製,蛋香濃郁,焦糖帶點苦味,很適合配黑咖啡。不過餐點選擇少,正餐不推薦,只適合下午茶。
在地人私藏小吃
除了海鮮和碳烤三明治,外木山附近還有幾間在地人會吃的隱藏版小吃。
協和街飯糰
地址:基隆市中山區協和街與文化路口(無招牌,早上會在騎樓擺攤)
營業時間:06:30-10:30(賣完就收)
價格:飯糰35-50元
必點:傳統飯糰(加滷蛋)
這攤只有上午開,是許多外木山早起運動的人的早餐首選。糯米蒸得粒粒分明,油條現炸酥脆,酸菜和肉鬆的比例抓得剛好。我最喜歡加一顆滷蛋,蛋黃半熟拌進米飯裡,口感層次更多。要注意的是,這攤通常9點前就賣光,晚來只能明天請早。
無名蔥油餅
地址:外木山漁港往文化路方向約100公尺(路邊發財車)
營業時間:14:00-18:00(週六日限定)
價格:一張40元,半張20元
必點:加蛋蔥油餅
老闆是個阿伯,只賣週末,天氣不好也不開。他的蔥油餅是那種厚實、外脆內軟的,麵團裡揉了很多三星蔥,煎到金黃後打顆雞蛋,再刷上特調醬油膏。咬下去會聽到「咔滋」聲,然後蔥香和蛋香一起爆開。我每次經過只要看到發財車有出來,一定會停下來買一張,邊走邊吃。
晚餐到宵夜推薦
如果想吃正餐,或是待到晚上,外木山還有幾間晚間限定的好去處。
漁港邊熱炒
地址:外木山漁港旁,近收費停車場
營業時間:17:00-23:00(不定休,看老闆心情)
價格:熱炒每盤100-250元
必點:炒海瓜子、炸蚵酥、鯊魚煙
這間熱炒店沒有店名,但每到晚上就會坐滿人,大多是來喝酒聊天的當地漁民。菜單就直接貼在牆上,食材都在冰箱裡自己看。我最愛的是炒海瓜子,九層塔給得夠多,醬汁鹹香夠味,配啤酒超爽。炸蚵酥裹的粉很薄,外酥內軟,蚵仔肥美。不過環境就是路邊攤等級,夏天蚊蟲多,記得帶防蚊液。