作為一個超級熱愛甜食、嘴巴還有點挑的老饕，這幾年真的跑遍竹北大街小巷，就是為了找出那些讓人眼睛一亮、吃了會心花怒放的竹北甜點。每次在街頭巷尾發現新寶藏，或是老朋友推出新口味，那種雀躍感，真的比中發票還開心！這份清單，不是冷冰冰的排行榜，是我用味蕾和腳步親身體驗出來的真心話，分享給同樣愛甜的你們。走！跟著我的腳步，一起發掘竹北甜點的魅力吧！
竹北甜點的版圖這幾年擴張得真快，從日式職人的精緻、法式的浪漫、到臺灣味的創新，甚至是美式的大份量滿足，應有盡有。為什麼竹北能聚集這麼多優秀的甜點店？我想，跟這裡的生活節奏、居民品味，還有那股對新事物好奇的氛圍絕對有關聯。每次跟店家聊天，都能感受到他們對原料的堅持、對味道的執著，這大概就是竹北甜點越來越夯的秘密吧！
目錄
我私藏的 Top 10 竹北甜點店口袋名單
法蕾熊手工經典舒芙蕾
介紹： 說到竹北甜點，很多人第一個想到的就是法蕾熊吧！說實話，第一次吃他們的舒芙蕾時，我真的有被驚豔到。那蓬鬆、輕柔如雲朵的口感，加上恰到好處的蛋香，跟在東京吃到的名店比，真的不遑多讓！老闆是日本學藝回來的，那份職人精神，從舒芙蕾出爐時那完美的狀態就能感受到。經典原味是必點，但季節限定的水果口味（像草莓、芒果）常常更搶手，動作慢就沒了！環境是溫馨的日雜風，位置不多，週末下午總是滿座。價格嘛，我覺得偏中高，但那份入口即化的幸福感，我願意買單。提醒一下，舒芙蕾現點現做要等20分鐘左右，急性子可能要考慮一下。
地址： 竹北市文興路一段288號
營業時間： 週二至週日 12:00–21:00 （週一公休）
一百種味道
介紹： 這可是我從新竹追到竹北的老朋友了！他們的塔類甜點，絕對是竹北甜點界的明星產品。口味選擇超級多，真的快一百種了吧（笑）？水果塔堆得像小山一樣新鮮漂亮，奶油香甜不膩，塔皮則是酥脆帶著奶油香，搭配得極好。我最愛的是他們家的“三色葡萄塔”，不同品種的葡萄堆疊，視覺味覺都是享受。“經典焦糖蘋果塔”也是秋冬必吃，肉桂香和焦糖的微苦融合得很優雅。店面風格簡約帶點文青感，適合外帶，也有一小排靠窗座位可以內用。價格算是中高，但用料實在、份量足，一個塔就能滿足整個下午。口味選擇多，不怕找不到喜歡的！不過店面真的不大，假日人潮爆多時要有點耐心。
地址： 竹北市莊敬三路116號
營業時間： 週一至週日 11:00–21:00
山田麻糬製造所
介紹： 如果你喜歡QQ糯嘰嘰的口感，這家絕對要放入你的竹北甜點清單！山田的麻糬走的是日式精緻路線，跟傳統路邊攤的麻糬很不一樣。他們的招牌“生乳大福”皮薄到透光，內餡飽滿的鮮奶油（用的品牌不錯，奶味醇）加上整顆的新鮮水果（草莓、芒果、奇異果等），一口咬下去，軟糯的皮、輕盈的奶油、酸甜多汁的水果在嘴裡爆開，層次豐富極了！“抹茶紅豆大福”也是經典，抹茶粉的微苦中和了紅豆的甜。店面小小的，很日式，主要做外帶。價格比傳統麻糬貴不少，但精緻度和口味確實值得一試。建議早點去，熱門口味常常下午就賣光了。
地址： 竹北市文興路一段39號
營業時間： 週二至週日 13:00–19:30 （週一公休）
RT Baker House (竹北店)
介紹： RT算是新竹地區的麵包甜點老牌子了，品質穩定，選擇多樣。竹北店空間寬敞舒適，明亮乾淨，很適合約朋友下午茶聊天。他們的甜點櫃總是滿滿當當，歐式麵包也很有水準。甜點部分，我個人最喜歡他們的“提拉米蘇”，手指餅乾浸得剛好，馬斯卡彭起司綿密香濃，咖啡酒香平衡。“檸檬塔”也是招牌，酸度夠勁，塔皮酥香。“可麗露”外脆內軟Q，焦糖香迷人。麵包類推薦“明太子法國”和“紅豆麵包”。綜合性強，甜點、麵包、甚至輕食簡餐都有，環境舒適，價格中等，是安全牌的好選擇，不太會踩雷。但要說到特別驚豔到尖叫，可能沒那麼誇張。
地址： 竹北市光明一路408號
營業時間： 週一至週日 09:00–21:30
Bonbon Sweet Dessert & Café
介紹： 這家店的名字就讓人感覺甜甜的！風格偏向法式精緻甜點，店內裝潢是夢幻的Tiffany藍搭配白色，很受女生歡迎，拍照打卡很出片。甜點師傅據說有法國藍帶的背景。他們的“草莓千層酥”是季節限定的人氣王，酥皮層次分明夠脆，卡士達醬順滑不膩，搭配新鮮草莓，確實不錯。“蒙布朗”栗子泥的香氣蠻濃郁的。飲料部分，花茶和咖啡也都在水準上。整體來說，顏值很高，味道細緻，環境很適合閨蜜談心。價格偏高，份量偏精緻（小貴），比較適合想吃點“漂亮”甜點的時候。
地址： 竹北市文興路一段66號
營業時間： 週三至週日 12:00–19:00 （週一、二公休）
小墊子
介紹： 這家店藏在住宅區巷弄裡，是間溫馨的老宅咖啡館，自帶一個小庭院，天氣好時坐戶外很舒服。氛圍寧靜悠閒，跟前面幾家熱鬧的風格不太一樣。他們的甜點走的是樸實但用心的路線，沒有過度華麗的裝飾，但口味很耐吃。“布丁”是招牌，焦糖微苦，布丁體蛋香濃郁、口感紮實滑順，是我在竹北甜點裡吃過數一數二的布丁！“巴斯克乳酪蛋糕”烤得焦糖色剛剛好，口感綿密溼潤，奶香十足。戚風蛋糕也很鬆軟溼潤。飲料部分的手衝咖啡評價不錯。適合想找個安靜角落看看書、發呆、或跟朋友悠閒聊天的地方。缺點是位置不多，假日可能需等候。
地址： 竹北市六家五路二段82號
營業時間： 週二至週日 13:00–19:00 （週一公休）
河堤上的貓
介紹： 這家名字很可愛的店也是老宅改造，空間比較大，有日式榻榻米區，整體風格溫暖懷舊。他們不只是甜點店，早午餐和套餐也很有名，算是全日供餐的複合式餐廳。甜點部分，種類不算爆炸多，但有幾款很受歡迎。“抹茶紅豆千層”抹茶味夠濃，千層皮薄，整體平衡感不錯。“肉桂卷”香氣十足，口感軟中帶點嚼勁，肉桂愛好者會喜歡。這裡很適合朋友聚餐或家庭用餐，因為鹹食甜食飲料都能一次搞定，環境也很舒適。甜點表現中上，但可能不是追求極致甜點體驗的首選，整體氛圍加分很多。
地址： 竹北市科大一路116號
營業時間： 週三至週五 11:00–20:00；週六至週日 10:00–20:00 （週一、二公休）
吉十咖啡
介紹： 吉十在竹北甜點圈裡，是以“肉桂卷”聞名的！如果你是肉桂控，這家一定要來朝聖。他們的肉桂卷個頭不小，口味選擇超級多：經典糖霜、焦糖蘋果、太妃核桃、甚至還有鹹蛋黃口味！肉桂味非常濃郁，香氣撲鼻，麵包體溼潤鬆軟，搭配的糖霜或醬料也很大方。除了肉桂卷，他們的“生乳酪蛋糕”評價也不錯，輕盈不膩。店面不大，工業風裝潢，常常看到排隊外帶肉桂卷的人潮。內用位置不多。就是一家專精於肉桂卷的店，其他選擇較少。價格算合理，份量實在，肉桂卷愛好者會覺得很滿足。但非肉桂控可能就覺得普通。
地址： 竹北市光明三路77號
營業時間： 週一至週日 09:00–18:00
慢慢甜點工作室
介紹： 這是一家隱藏版的甜點工作室，店面真的很低調，主要做線上預訂和外帶，店面內用位極少（好像只有兩個小桌），要先確認。主廚很有想法，甜點融合了很多臺灣在地元素，創意十足。“鳳梨釋迦塔”把兩種臺灣水果結合，酸甜清爽。“鐵觀音巧克力塔”茶香和巧克力意外地搭，層次感豐富。甜點外觀精緻，口味獨特不落俗套。因為是小工作室，產量有限，品項常更換，需要關注他們的FB或IG確認當日選單。價格中高，但獨特性和用心程度值得一試。適合喜歡嚐鮮、尋找不一樣竹北甜點體驗的人。缺點就是不易內用，且品項不固定。
地址： 竹北市嘉豐五路一段169號
營業時間： 通常週五至週日 13:00–售完 （務必提前查FB公告確認）
小鵲sing紅豆餅
介紹： 誰說竹北甜點一定要高大上？這種國民小吃做得好，照樣讓人回味無窮！小鵲 sing 的紅豆餅（或稱車輪餅）是我吃過皮最脆、餡最滿的之一！口味超多：經典紅豆綿密不甜膩、奶油香甜滑順、Oreo巧克力濃郁、抹茶紅豆清香、還有鹹的蘿蔔絲高麗菜！外皮煎得金黃焦脆，一口咬下卡滋作響，內餡飽滿到幾乎要爆出來，用料實在。價格非常親民，銅板價就能獲得大大滿足。店家是一對年輕夫妻，動作很利落。通常下午開賣，很快就排起隊，熱門口味賣很快。想吃要趁早！是平價又美味的竹北甜點代表。
地址： 竹北市三民路276號
營業時間： 通常週一至週五 14:00–19:00；週六日 13:00–19:00 （售完為止，建議查FB）
聊聊我的竹北甜點選擇指南
吃了這麼多家，總有些心得。選竹北甜點，看你想要什麼感覺：
- 追求極致口感/儀式感： 法蕾熊的舒芙蕾、一百種味道的水果塔、Bonbon的法式甜點、小墊子的布丁。
- 喜歡QQ糯嘰嘰： 山田麻糬製造所的生乳大福。
- 想一次搞定聚餐/環境舒適： RT的麵包甜點輕食、河堤上的貓的全日餐點。
- 肉桂狂熱分子： 吉十咖啡的各種肉桂卷。
- 愛嚐鮮找創意： 慢慢甜點工作室的限量創意甜點。
- 銅板價高CP值： 小鵲 sing 爆餡紅豆餅。
竹北甜點的價位帶其實很廣：
| 價位帶 | 代表店家舉例 | 適合情境 |
|---|---|---|
| 親民銅板價 | 小鵲sing紅豆餅 | 隨時解饞、點心、高CP值滿足 |
| 中價位 | 吉十肉桂卷、RT甜點、小墊子 | 日常下午茶、品質穩定選擇 |
| 中高價位 | 一百種味道、山田麻糬、河堤上的貓 | 特別享受、精緻體驗 |
| 高價位 | 法蕾熊舒芙蕾、Bonbon法式甜點 | 慶祝、追求極致口感與儀式感 |
季節限定永遠是王道！🥰
我發現竹北甜點店很愛玩季節限定，而且真的會讓人心甘情願掏錢：
- 草莓季 (約12月-4月)： 法蕾熊的草莓舒芙蕾、一百種味道的草莓塔堆成山、山田的草莓大福...每家都在比誰家草莓大顆漂亮！這時候不追更待何時？去年冬天為了吃到法蕾熊的草莓口味，我可是訂好鬧鐘準時開搶...
- 芒果季 (約6月-8月)： 換成芒果當主角！芒果千層、芒果生乳卷、芒果乳酪、芒果大福...夏天就是要吃芒果啊！不然要幹嘛？小墊子如果出芒果布丁，我也會想試試。
- 栗子/芋頭季 (秋冬)： Bonbon的蒙布朗、各種芋泥甜點開始登場，暖暖的秋意風味。
- 特殊節日： 母親節蛋糕、聖誕節造型甜點、情人節限定款...永遠有新花樣。
我的踩雷經驗談 & 小建議
當然，也不是每家店每次去都完美。我有次慕名去了某家網美店，甜點漂亮得像藝術品，但一口下去...甜到頭皮發麻！齁死人！價格還不便宜，那次真的有點心痛我的錢包。所以說，網美照僅供參考，味道還是得親自驗證。
挑竹北甜點店的小心得：
- 善用社群媒體： 大部分店家都有自己的FB或IG，上面會公告營業時間（尤其工作室型的）、當日甜點、公休日、甚至是排隊狀況。出發前先查一下，避免撲空。像慢慢甜點這種，不看FB根本不知道今天賣啥。
- 熱門店要有耐心： 法蕾熊、一百種味道、山田、小鵲sing這些名店，假日或熱門時段排隊是常態。要麼早點去，要麼做好心理準備。我通常選擇平日午後，人少一點比較舒服。
- 注意公休日： 很多精緻小店是週一或週二公休（像法蕾熊、山田、Bonbon、小墊子、河堤上的貓週一二休）。RT、一百種味道、吉十這些休息日比較少。
- 停車問題： 竹北市區停車位真的不好找！尤其光明一路、文興路那帶。騎機車比較方便，開車的話要有繞幾圈找車位的心理準備，或是停遠一點散步過去。為了吃甜點，多走幾步路就當消耗熱量吧！
- 預算考量： 前面提過，價位差很多。想吃舒芙蕾或精緻法甜，單價可能就要兩三百；紅豆餅一個才銅板價。看當天預算和心情決定。
Q & A 時間
1. Q：竹北甜點店都集中在哪一區？
A： 最密集的區域大概就是“光明一路商圈”和“文興路一帶”（高鐵方向），像RT、一百種味道、法蕾熊、Bonbon、山田都在那附近。另外高鐵站週邊（像吉十、河堤上的貓）和嘉豐、科大區域（慢慢、小墊子附近）也有不少好店。小鵲sing紅豆餅則在三民路。建議鎖定光明一路和文興路起頭找。
2. Q：哪家店最適合帶小朋友去？
A： 我會推薦 RT Baker House 或 河堤上的貓。RT空間寬敞明亮、選擇多（有面包、簡單甜點、甚至鹹食），小朋友不容易無聊，座位也多。河堤上的貓空間也大，有榻榻米區，餐點選擇豐富（有正餐），氛圍比較輕鬆自在。法蕾熊、一百種味道這些空間較小、需要安靜些，帶太小的孩子可能大人會有點壓力。小鵲sing紅豆餅外帶很方便，適合買了帶走吃。
3. Q：想找特別的伴手禮，有推薦的竹北甜點嗎？
A： 如果是精緻路線，一百種味道的水果塔外帶盒裝很美觀又好吃（儲存期限稍短，建議當天或隔天吃完），送人很有面子。山田麻糬製造所的生乳大福也是漂亮又美味的選擇（同樣建議新鮮吃）。RT Baker House 的餅乾禮盒或較耐放的常溫蛋糕（如費南雪、瑪德蓮）也不錯。吉十咖啡的肉桂卷外帶也很受歡迎。記得考慮儲存方式和運送時間哦！