說真的，身為一個在桃園土生土長，胃袋永遠嫌不夠大的吃貨，我覺得桃園根本就是平價美食的地下王國！每次有外地朋友問：「桃園除了機場還有什麼？」我都會翻個白眼（開玩笑的啦！），然後興奮地拉著他們去巷弄裡鑽。這裡的物價比起雙北親切多了，重點是那些藏在市場角落、騎樓下的小攤或老店，銅板價就能餵飽你，而且滋味一點都不馬虎，常常吃得比高級餐廳還爽！今天就掏出我的口袋名單，帶大家挖寶去，保證都是在地人認證的桃園平價美食好滋味！
目錄
1. 大溪百年醬香 – 滷到骨子裡的『賴媽媽豆干』
特色與亮點： 每次踏進大溪老街，空氣中那股濃郁的醬香就像鉤子一樣，直接把我勾到賴媽媽的攤位前。他們的豆干，不是那種表面功夫的滷味，是真的費時慢滷，讓每一寸都吸飽了獨門中藥滷汁的精華。咬下去，外層帶點微妙的韌勁，裡面卻是軟嫩多汁，豆香混合著醇厚的醬香，鹹甜鹹甜的，越嚼越香，真的會停不下嘴。最經典的當然是四方塊的黑豆干，滷得顏色深到發亮。（我個人覺得比某些名店更入味！）
推薦理由： 這是大溪的靈魂美食！傳承的古早味，用料實在，重點是一塊黑豆干才 $25 上下（價格隨大小略有浮動），當零嘴解饞或配茶都超適合。我覺得它最能代表大溪的風味。
搭配建議： 單吃很讚，配上一杯阿里山烏龍茶或古早味紅茶，解膩又提味。當作下酒菜也是一流！（噓…）
推薦店家： 賴媽媽豆干（大溪總店）
地址： 桃園市大溪區和平路48號（大溪老街內）
價格區間： 黑豆干約 $20-$35/塊，其他品項如素肚、素雞約 $30-$60/份。
必點菜單： 招牌黑豆干絕對首選！素肚口感Q彈也很受歡迎。
2. 中壢人的深夜食堂 – 暖胃首選『榕樹下米粉湯』
特色與亮點： 這家在中壢新生路圓環附近的無名攤（大家都叫它榕樹下米粉湯，雖然現在沒榕樹了），絕對是深夜食堂等級！他們的湯頭，是用大骨、蘿蔔長時間熬煮出來的，顏色清澈卻滋味濃厚，帶著自然的甜味。粗粗短短的手工米粉吸飽了湯汁，吃起來滑溜又帶點米香。小菜選擇爆炸多，豬肺、豬皮、油豆腐、紅燒肉…每一樣都處理得乾淨，入味又不死鹹。特別要提他們的油豆腐，孔洞吸滿湯汁，咬下去會爆漿！（缺點是環境很陽春，夏天吃有點熱，但為了美食我忍！）
推薦理由： 銅板價就能吃超飽！一碗米粉湯才 $30，小菜大多 $30-$50，點滿一整桌也不心疼。湯頭清爽鮮甜無負擔，是無數中壢人從小到大的回憶味。24小時營業更是深夜餓肚子的救星。
搭配建議： 米粉湯配各式黑白切小菜就是王道！推薦油豆腐、豬皮、豬肺（敢吃的話），再切盤紅燒肉更滿足。
推薦店家： 無名榕樹下米粉湯
地址： 桃園市中壢區新生路147號（新生路與延平路交叉圓環旁）
價格區間： 米粉湯 $30，小菜 $30-$70不等。
必點菜單： 米粉湯、油豆腐、紅燒肉。
3. 楊梅客家庄的Q彈魅力 – 『阿婆客家粄條』
特色與亮點： 想吃道地的客家粄條，我會專程跑到楊梅這家阿婆開的小店。他們的粄條是每天手工製作，那個Q彈度真的沒話說，咬下去是帶點韌勁的滑口，米香十足。湯頭則是大骨湯底加上油蔥酥、韭菜、豆芽提味，簡單卻香氣撲鼻。乾粄條更是一絕，淋上香噴噴的油蔥醬和特調醬油，鹹香夠味，我常常忍不住就唏哩呼嚕掃光一碗。阿婆的客家小炒（$150）也是招牌，魷魚香、豆干嫩、三層肉炒得恰恰，超級下飯！（份量不小，適合2-3人分食）。
推薦理由： 純手工粄條的口感在機器製的粄條中鶴立雞群！湯的清爽、乾的濃郁各有特色，價格實在（湯粄條$65，乾粄條$70），能吃到客家的樸實好味道。用餐時間人很多，要有耐心等一下喔。
搭配建議： 點碗乾粄條或湯粄條，再切點滷大腸或粉腸，就是完美一餐。敢吃辣的記得加點店家自製的辣椒醬，更過癮！人多必點客家小炒。
推薦店家： 阿婆客家粄條
地址： 桃園市楊梅區大成路125號
價格區間： 湯粄條 $65，乾粄條 $70，小菜 $30-$100，客家小炒 $150。
必點菜單： 乾粄條、客家小炒、滷大腸。
4. 八德巷弄裡的酥脆驚喜 – 『無名韭菜肉圓』
特色與亮點： 這家隱身在八德興豐路巷子裡的小攤，連個正式招牌都沒有（認明排隊人潮就對了），卻是我心中桃園肉圓的隱藏版冠軍！最大特色就是內餡包了滿滿的韭菜，搭配筍丁和紮實的豬後腿肉塊。外皮炸得金黃酥脆，咬下去卡滋作響，跟一般軟Q的肉圓皮完全不同路線。淋上鹹甜適中的米醬和一點蒜泥，配上爽脆的韭菜，味道層次超豐富，一點都不油膩。一份兩顆才賣 $50，CP值爆表！（老闆動作快但臉比較酷，習慣就好，重點是東西好吃！）
推薦理由： 獨特的酥脆外皮和滿滿的韭菜內餡，在遍地軟皮肉圓中殺出一條血路！價格超級親民，吃兩顆就很有飽足感。是內行人才知道的巷仔內桃園平價美食。
搭配建議： 肉圓本身味道足，配一碗簡單的綜合湯（貢丸+魚丸）$30 或四神湯 $40 就非常完美。
推薦店家： 無名韭菜肉圓（八德興豐路）
地址： 桃園市八德區興豐路1646巷口 (靠近興豐路與建國路口，通常下午營業)
價格區間： 肉圓 $50/2顆，湯品 $30-$40。
必點菜單： 韭菜肉圓（就是它！）、綜合湯。
5. 龜山后街的暖心小點 – 『阿嬤ㄟ古早味紅豆餅』
特色與亮點： 在龜山后街郵局旁騎樓下，總能看到阿嬤忙碌的身影。她的紅豆餅是傳統的車輪餅模子烤出來的。最經典的奶油和紅豆口味，是簡單卻雋永的好滋味。奶油餡是用真正的奶油去調製，香濃滑順，帶點微鹹，吃起來完全不膩口；紅豆餡則熬煮得綿密細緻，還保留一些顆粒感，甜度恰到好處，充滿樸實的豆香。餅皮是薄脆型的，烤得微焦，散發麵粉香氣。（有時候生意太好要等一下，但阿嬤手沒停過，值得等待啦！）
推薦理由： 真材實料的古早味，一個才 $12！（雙餡$15）價格佛心到不行。用料實在，甜而不膩，當下午茶點心或飯後甜點都超適合。是充滿阿嬤手作溫度的桃園銅板美食。
搭配建議： 當然是經典的奶油+紅豆各一！或者試試看包了滿滿蘿蔔絲的菜脯米口味，鹹香爽口。配杯無糖茶或黑咖啡很搭。
推薦店家： 阿嬤ㄟ古早味紅豆餅
地址： 桃園市龜山區中興路一段11號（郵局旁騎樓）
價格區間： 單餡 $12，雙餡 $15。
必點菜單： 奶油口味、紅豆口味、菜脯米口味。
6. 桃園夜市人氣王 – 『正老牌林記蚵仔煎』
特色與亮點： 桃園觀光夜市裡人氣強強滾的老攤！他們的蚵仔煎，粉漿比例抓得剛好，煎出來邊緣酥脆，中間軟Q，口感層次分明。蚵仔個頭不算特大，但非常新鮮飽滿，給得也不少。靈魂的醬汁是帶點甜味的秘製醬，加上一點辣椒醬提味，非常唰嘴。我特別喜歡他們的蝦仁煎（$75），蝦仁是脆彈的那種，用料實在。雖然價格比前面幾樣稍高，但在夜市裡算是合理。（內用位置很少且熱，要有心理準備。）
推薦理由： 蚵仔煎算是台灣小吃代表，這家是桃園夜市公認的品質穩定老牌！粉漿口感佳、蚵仔新鮮、醬汁對味，觀光客想吃道地蚵仔煎選這家準沒錯。
搭配建議： 點份蚵仔煎或蝦仁煎，再配一碗豬血湯或蚵仔湯，就是經典組合。
推薦店家： 正老牌林記蚵仔煎
地址： 桃園市桃園區北埔路 (桃園觀光夜市內，靠近中正路尾段)
價格區間： 蚵仔煎 $70，蝦仁煎 $75，綜合煎 $75，湯品 $45-$55。
必點菜單： 蚵仔煎、蝦仁煎、豬血湯。
7. 平鎮消暑聖品 – 『張家祖傳嫩仙草』
特色與亮點： 天氣一熱，我就會想念平鎮這家祖傳三代的仙草店。他們的仙草是遵循古法熬煮，強調不加鹼粉，所以顏色是自然的深褐色，而不是那種黑到發亮的。吃起來軟嫩滑順，入口即化，帶著非常純粹、溫潤的仙草甘香，完全不會有藥水味或苦澀感。可以選擇加奶油球增添奶香，但我更推薦品嚐原味，感受那天然的草本風味。除了招牌嫩仙草凍，他們的仙草茶（$25）也是清涼退火的好選擇，喝起來順口回甘。（店面不大，夏天常常要排一下隊。）
推薦理由： 純天然、無添加的古早味作法，吃得到仙草最原始純粹的甘香與嫩滑。價格平實（仙草凍$45），是夏日消暑降火氣的桃園平價美食首選。
搭配建議： 單純吃嫩仙草凍就夠讚。想豐富點可以加點芋圓或地瓜圓（+$10）。
推薦店家： 張家祖傳嫩仙草
地址： 桃園市平鎮區振興西路101號
價格區間： 嫩仙草凍 $45，仙草茶 $25，加料 $5-$15。
必點菜單： 招牌嫩仙草凍、仙草茶。
8. 蘆竹南崁的早餐扛霸子 – 『無名古早味碗粿』
特色與亮點： 藏在南崁吉林路巷弄市場旁的這家無名攤車，是我心中桃園碗粿的隱藏版王者！他們的碗粿是純米漿蒸製，口感綿密細緻又帶點Q彈，米香濃郁。最厲害的是內餡，包裹著鹹蛋黃、香菇、蝦米、瘦肉塊（有時還有鳥蛋），用料實在豐富。淋上鹹甜適中的油膏醬，再撒點菜脯增加口感，每一口都充滿古早味的滿足感。一個賣 $45，份量紮實。（只賣早上到中午，太晚去就吃不到了！）
推薦理由： 真材實料的傳統好味道，內餡豐富，米漿粿體口感極佳。是當地人強力推薦的桃園平價美食早餐/早午餐選擇，CP值高。
搭配建議： 配一碗豬血湯（$25）或綜合湯（$30），就是經典組合。
推薦店家： 無名古早味碗粿（南崁吉林路巷弄）
地址： 桃園市蘆竹區吉林路85巷口（近蘆竹區農會吉林辦事處，市場旁）
價格區間： 碗粿 $45，湯品 $25-$30。
必點菜單： 古早味碗粿、豬血湯。
9. 龍潭必買伴手禮 – 『松葉屋手工花生糖』
特色與亮點： 每次去龍潭玩，絕對會繞去松葉屋帶幾包花生糖回家！堅持手工製作是他們的特色。花生選用雲林北港的上等土豆，炒得香氣逼人，顆粒飽滿。麥芽糖熬煮的火候恰到好處，甜而不膩，帶點溫和的焦香，將花生牢牢黏在一起。咬下去是酥脆中帶著黏牙的嚼勁，滿口都是超級濃郁的花生香。（我媽超愛！每次買回家都秒殺，害我自己都常常吃不到…）除了原味，芝麻和海苔口味也很受歡迎。價格以手工製品來說非常合理。
推薦理由： 香、酥、脆、不黏牙又不膩口，用料紮實，花生的品質非常好！是送禮自用兩相宜的桃園平價美食伴手禮。
搭配建議： 單吃就很棒，配熱茶或黑咖啡可以中和甜度，風味更佳。
推薦店家： 松葉屋食品行
地址： 桃園市龍潭區龍元路164號
價格區間： 約 $120-$180/包（依重量、口味不同）。
必點菜單： 原味花生糖、芝麻花生糖。
10. 大園療癒系甜點 – 『QQ地瓜園 – 芋圓綜合冰』
特色與亮點： 夏天想吃冰，又不想吃太人工的味道，我就會跑大園這家QQ地瓜園。他們主打自家手工製作的芋圓、地瓜圓和芋頭。芋圓和地瓜圓真材實料，吃得到芋頭和地瓜的纖維與香氣，Q彈有勁，不會粉粉的。芋頭塊熬煮得鬆軟綿密，香氣十足。綜合冰可以任選三種配料，基底是清甜的黑糖刨冰或剉冰。一大碗用料滿滿，視覺味覺都滿足，價格才 $65！（冬天也有熱的燒仙草或紅豆湯可選）。
推薦理由： 手工芋圓、地瓜圓品質優異，真材實料。芋頭表現出色！綜合冰份量十足，價格實惠，是CP值超高的桃園平價美食甜品選擇。
搭配建議： 「芋圓綜合冰」是經典，配料必選芋頭！其他如紅豆、薏仁、嫩仙草也都不錯。喜歡奶香的可以加 $10 換牛奶冰底。
推薦店家： QQ地瓜園
地址： 桃園市大園區民生路102號
價格區間： 綜合冰 $65，其他甜品 $45-$75。
必點菜單： 芋圓綜合冰（配料必選芋頭）、燒仙草（冬季）。
桃園平價美食十大精選懶人包
想快速掌握精華？看這張表就對了！我把這10家桃園平價美食的關鍵資訊一次整理給你：(下面我会用HTML表格来呈现)
| 名稱 | 區域 | 亮點特色 | 必點菜單 | 價格參考 |
|---|---|---|---|---|
| 賴媽媽豆干 | 大溪區 | 百年醬香慢滷，軟嫩多汁 | 招牌黑豆干 | $25/塊 |
| 榕樹下米粉湯 | 中壢區 | 大骨蘿蔔湯頭清甜，小菜豐富 | 米粉湯+油豆腐+紅燒肉 | $30起 |
| 阿婆客家粄條 | 楊梅區 | 手工Q彈粄條，客家風味濃 | 乾粄條、客家小炒 | $65起 |
| 無名韭菜肉圓 | 八德區 | 獨特酥脆外皮，滿滿韭菜內餡 | 韭菜肉圓 | $50/2顆 |
| 阿嬤ㄟ古早味紅豆餅 | 龜山區 | 真材實料，奶油/紅豆經典 | 奶油、紅豆、菜脯米 | $12/個 |
| 正老牌林記蚵仔煎 | 桃園區 | 邊緣酥脆中間軟Q，醬汁對味 | 蚵仔煎、蝦仁煎 | $70起 |
| 張家祖傳嫩仙草 | 平鎮區 | 純天然無添加，軟嫩滑順甘香 | 招牌嫩仙草凍 | $45 |
| 無名古早味碗粿 | 蘆竹區 | 綿密細緻米粿，豐富內餡 | 古早味碗粿 | $45 |
| 松葉屋手工花生糖 | 龍潭區 | 香酥脆不黏牙，花生品質佳 | 原味花生糖 | $120起/包 |
| QQ地瓜園 | 大園區 | 手工芋圓/地瓜圓Q彈，芋頭鬆軟 | 芋圓綜合冰(必選芋頭) | $65 |
區域分布小筆記：
- 大溪： 經典豆干、豆花。
- 中壢： 傳統夜市與巷弄小吃多（米粉湯、牛肉麵、潤餅…）。
- 楊梅/龍潭： 客家風味濃厚（粄條、客家菜、花生糖）。
- 八德/龜山： 在地人激推隱藏版（肉圓、紅豆餅）。
- 桃園： 觀光夜市是重點（蚵仔煎、刈包、藥膳排骨…）。
- 平鎮/蘆竹/大園： 各有特色甜品或早餐（嫩仙草、碗粿、芋圓冰）。
桃園平價美食這樣找更省時省力！
- 鎖定傳統市場周邊： 像是大溪市場、南門市場、蘆竹市場周圍，常常臥虎藏龍。
- 觀察在地人排隊： 特別是那種沒什麼裝潢的老店或攤車，跟著排隊踩雷機率低。
- 留意營業時間： 很多厲害的桃園平價美食只賣早餐、午餐或特定時段（像八德韭菜肉圓只賣下午，南崁碗粿只賣早上），想吃要記好時間，免得撲空，我會很懊惱！
- 善用Google地圖+評論： 出發前先查好位置和近期評論，但記得多看幾則，尤其是低分評論看抱怨什麼，有時候只是個人喜好問題（例如有人抱怨榕樹下環境差，但大家都知道重點是食物啊！）。
- 別怕走進巷弄裡： 真正的美味常常藏在不起眼的地方。騎車有時候比開車方便，停車位在熱區是稀有財！
我的真心話時間
講了這麼多，其實吃東西很主觀啦！我覺得好吃的，你可能覺得普通。像我有朋友就嫌賴媽媽豆干太濕軟，他喜歡更乾硬的。榕樹下的環境確實不是每個人都能接受。但這就是挖掘桃園平價美食的樂趣啊！親自去嘗試，找到合自己胃口的那一味。重點是這些老店小攤，用實在的食材和手藝，讓我們不用花大錢就能吃得心滿意足。每次吃到一碗熱騰騰的米粉湯加紅燒肉，或是夏天來碗透心涼的芋圓冰，那種簡單純粹的幸福感，真的不是高級餐廳能取代的。
桃園平價美食Q&A
Q：我只有半天時間在桃園，最推薦試哪幾樣「桃園平價美食」？
A： 時間緊的話，我會建議集中火力！想吃鹹的：八德韭菜肉圓（口感獨特）搭配一碗綜合湯，加上中壢榕樹下米粉湯配小菜（體驗在地日常）。想吃甜的或伴手禮：大溪賴媽媽豆干（方便帶著走）和龍潭松葉屋花生糖（經典伴手）。如果人在桃園市區，直接衝夜市吃正老牌林記蚵仔煎最快！
Q：帶長輩或小朋友吃「桃園平價美食」，有哪些比較適合的選擇？
A： 長輩通常喜歡傳統味：
- 大溪賴媽媽豆干： 軟嫩好入口。
- 楊梅阿婆客家粄條（湯的）： 熱湯、好消化，客家風情濃。
- 蘆竹無名古早味碗粿： 口感綿密，配料豐富。
- 張家祖傳嫩仙草： 天然甜品，不會太冰或太甜膩（可以請店家少冰）。
- QQ地瓜園的熱甜湯（冬天）： 如燒仙草或紅豆湯圓，暖胃。小朋友則多半喜歡阿嬤ㄟ紅豆餅（奶油、紅豆）和QQ地瓜園的芋圓冰（繽紛好吃）。
Q：想避開觀光客，找在地人吃的「桃園平價美食」，該往哪裡去？
A： 想避開人潮，就往非市中心的區域鑽，或是非用餐尖峰時段去：
- 八德韭菜肉圓： 位置隱密，主要是在地人買。
- 龜山阿嬤ㄟ紅豆餅： 在后街郵局旁，非主要觀光區。
- 平鎮張家嫩仙草： 在平鎮市區，觀光客較少特地過去。
- 蘆竹無名碗粿： 在南崁傳統市場周邊巷弄，早上都是在地人買早餐。
- 中壢榕樹下米粉湯： 雖然有名，但24小時營業，挑凌晨或下午非正餐時間去，比較少觀光客，多的是在地夜貓族或下班族。另外，多留意住宅區周邊的市場（像龍岡忠貞市場附近也有不少好料，雖然比較偏滇緬風了），常常有驚喜。。