每次開車經過濱海公路，看到貢寮那片藍，心裡總會冒出一個念頭：這裡有沒有可以好好坐下來看海的咖啡廳？為了回答這個問題，我花了幾個周末，親自把貢寮從福隆、澳底到卯澳這一帶跑了個遍，喝了不下二十杯咖啡。結論是，有，而且風格各異，從直接坐在海堤上的野性派，到藏身老宅裡的文青派都有。這篇文章就來分享我親身走訪後，真心覺得值得一訪的5間貢寮咖啡廳。
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貢寮咖啡廳怎麼選？海景、老屋兩大風格一次看
在深入介紹每家店之前，我先幫你快速分類。貢寮的咖啡廳大致可以分成兩派：「海景第一排」和「老屋風格派」。
海景派的優點很直接，視野無價，適合純粹想放空、聽海聲的人。但缺點是，這類咖啡廳的餐點通常比較簡單，有時候是景觀大於食物本身。老屋派的空間通常更有味道，咖啡和甜點也比較講究，但可能看不到直接的海景，需要走一小段路到海邊。
為了讓你更快比較，我把這5間店的特色整理成下面這個表格。
| 咖啡廳名稱 | 主要風格 | 海景視野 | 推薦亮點 | 平均消費 |
|---|---|---|---|---|
| 海堤咖啡 | 極致海景 | 無敵全景 | 座位就在海堤上，零距離看海 | 150-250元 |
| 澳底黑白毛咖啡 | 複合式餐飲 | 部分座位有側海景 | 結合海鮮餐廳，適合吃飽喝足 | 180-350元 |
| 卯澳咖啡小站 | 漁村老宅 | 無，但步行2分鐘到海灣 | 石頭屋老建築，手作甜點出色 | 130-220元 |
| 福隆舊街小舖 | 懷舊文青 | 無 | 使用當地食材，咖啡風味獨特 | 160-280元 |
| 萊萊秘境咖啡 | 隱密海景 | 居高臨下遠眺海 | 環境清幽，人潮相對少 | 170-260元 |
選哪一間，就看你這趟旅程最想要的是什麼。想被海包圍，選海堤咖啡或萊萊秘境。想感受在地氛圍和吃點用心的甜點，卯澳咖啡小站和福隆舊街小舖不會讓你失望。
貢寮咖啡廳推薦清單：5間特色店鋪詳細介紹
接下來，我依據個人體驗，詳細介紹這5間咖啡廳。我會寫出只有實際去過才會知道的細節，比如哪個座位最好、什麼時間去人最少、還有哪些隱藏版吃法。
1. 海堤咖啡：與太平洋零距離的放空首選
地址：新北市貢寮區福隆街（福隆海水浴場旁海堤上）
營業時間：平日 11:00-18:00，假日 10:00-19:00（視天氣調整）
必點：冰美式、鬆餅
這間店名符其實，座位區就直接設在福隆海水浴場東側的海堤上。沒有華麗的裝潢，就是簡單的陽傘、桌椅，但眼前就是一整片毫無遮蔽的太平洋。我特別喜歡在平日午後三、四點去，那時候陽光變得柔和，遊客也散了，幾乎可以獨佔一整片海。
這裡沒有正式的地址門牌，你只要找到福隆海水浴場，往東邊的海堤走就會看到。開車的話可以停在福隆遊客中心附近的停車場再走過去。
2. 澳底黑白毛咖啡：吃完海鮮後的咖啡時光
地址：新北市貢寮區仁和路
營業時間：11:00-20:00（週二公休）
必點：手沖單品咖啡、提拉米蘇
這間是當地知名海鮮餐廳「黑白毛」開的咖啡廳，就在餐廳本體旁邊。如果你計畫在澳底吃海鮮大餐，飯後想找個地方坐著聊天，這裡非常方便。空間寬敞，裝潢是簡單的工業風，靠窗的座位可以瞥見街景與遠處的海。
令我意外的是，他們的咖啡水準不錯，尤其是手沖單品，豆單會不定期更換。甜點方面，提拉米蘇酒味夠濃，口感濕潤，不是那種敷衍的成品。和純海景咖啡廳相比，這裡提供了更完整的「餐飲體驗」。
3. 卯澳咖啡小站：石頭屋裡的手作溫度
地址：新北市貢寮區福連街（卯澳漁村內）
營業時間：週五至週日 12:00-18:00（平日不固定營業，建議出發前查詢）
必點：巴斯克乳酪蛋糕、檸檬塔、莊園級拿鐵
藏在卯澳這個寧靜小漁村裡，由傳統的石頭老屋改造而成。一走進去，就能聞到咖啡香混著老房子的獨特氣味。老闆是一對夫妻，對咖啡和甜點非常用心。他們的甜點全是自家手作，我吃過的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密濃郁，焦香恰到好處，水準絕對不輸台北的名店。
4. 福隆舊街小舖：融合在地風味的文青基地
地址：新北市貢寮區興隆街
營業時間：10:00-17:30（週三、四公休）
必點：石花凍拿鐵、福隆便當鹹派
這間店很有趣，它試圖把貢寮在地元素融入咖啡餐點中。招牌的「石花凍拿鐵」就是在拿鐵裡加入了貢寮海邊採的石花菜做成的凍，喝起來有淡淡的海洋植物香氣和特別的口感，喜歡嚐鮮的人可以試試。鹹派則是模仿福隆便當的菜餚口味，是個有趣的創意。
店內空間不大，但佈置得很溫馨，有很多關於貢寮的書籍和文創小物。如果你想更了解這個地方，可以跟老闆聊聊天。咖啡風味偏向淺焙，口感清爽。
5. 萊萊秘境咖啡：隱身產業道路上的私房景點
地址：新北市貢寮區萊萊磯釣場附近（需依店家指示前往）
營業時間：週六、日 13:00-18:00（僅假日營業）
必點：冰釀咖啡、手工餅乾
這間最難找，也最隱密。它不在主要觀光動線上，而是在往萊萊磯釣場的產業道路旁。你需要稍微找一下，但正因如此，客人通常不多，非常安靜。咖啡廳有一個小平台，可以居高臨下遠眺萊萊一帶的海蝕平台和太平洋。
這裡的氛圍很chill，很適合想要徹底逃離人群，享受一個只有海風和咖啡的下午。因為是假日限定，且位置隱密，建議出發前一定要透過他們的社群媒體確認營業狀態和詳細路線指示。
如何前往貢寮咖啡廳？自駕與大眾運輸攻略
貢寮的咖啡廳分布有點散，交通規劃很重要。
自駕前往
最彈性的方式就是開車。走台62線快速道路接台2線（濱海公路）即可抵達貢寮各區。大部分咖啡廳附近都有路邊停車格或小型停車場，但假日福隆、澳底一帶車位難求，建議早點出門。
搭乘大眾運輸
依賴火車和公車也能到，但需要多點耐心。
火車：搭乘台鐵至「福隆站」或「貢寮站」。福隆站下車後，步行可達「海堤咖啡」和「福隆舊街小舖」。要去卯澳或澳底，則需在福隆站轉乘公車。
公車：從福隆火車站前，可以搭乘台灣好行-黃金福隆線或新北市公車791路前往澳底、卯澳等地。不過班次不算密集，出發前務必先上台灣好行官網或利用新北市交通局的公車動態系統查好時刻表，以免等太久。
內行人才知的點餐秘訣與避坑指南
跑了這麼多趟，我累積了一些小心得，可以讓你這趟咖啡之旅更順利。
關於點餐：在海景為主的咖啡廳（如海堤咖啡），飲料點基本的美式、拿鐵就好，對風味不要有太高期待，重點是景。在老屋或特色咖啡廳（如卯澳咖啡小站），則可以大膽嘗試他們的手沖單品或特色飲品，甜點通常也是亮點。
關於時間：強烈建議避開週六下午和連續假日。那時候不管哪一間，人都多到爆炸，吵雜且可能需要排隊，完全破壞了來貢寮尋求悠閒的初衷。平日，或週日接近傍晚的時段，體驗會好上十倍。
一個常見的微妙錯誤：很多人以為所有「貢寮咖啡廳」都緊鄰著沙灘。其實不然，像卯澳、福隆舊街小舖這些有特色的店，都需要你走一小段路（5-10分鐘）才能到海邊。規劃行程時，可以把「喝咖啡」和「海邊玩水/散步」分成兩個階段，而不是預期在座位上腳就能踩到沙。
關於貢寮咖啡廳的常見疑問解答
走訪貢寮咖啡廳的過程，很像在挖掘寶藏。它們不像都市裡的店那麼精緻便利，卻多了一份與土地、海洋連結的隨性與真實。希望這份基於親身體驗的清單，能幫你找到那間最對你胃口的貢寮咖啡店，創造屬於你自己的海岸線記憶。
