嘉義到台東三天兩夜：行程規劃、美食推薦與交通攻略

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老實說，以前我總覺得從嘉義要跑去台東玩，光交通就累死人。但實際跑過幾趟之後，發現只要路線排得順，三天兩夜其實很夠玩，而且能同時體驗到台東的山海魅力。這篇文章我會把自己走過的路線、吃過的餐廳、住過的民宿，還有一些網路上不太會講的小細節，通通攤開來跟你分享。

很多人會問，嘉義到台東搭火車也要三個多小時，幹嘛不直接飛台東？但我想說，沿途的風景才是重點。從嘉義出發，經過南迴鐵路，那種從西部平原慢慢轉進東部山海的感覺，真的很療癒。而且嘉義本身就有很多美食，像是火雞肉飯、砂鍋魚頭，出發前先吃一波，整個心情就對了。

這趟行程我設計成「慢遊」版本，不趕點、不踩雷，適合想要放鬆又不想浪費時間的人。

  小提醒：出發前記得先訂火車票，尤其是週末的普悠瑪或太魯閣號，很容易秒殺。如果搶不到，可以分段買（嘉義到高雄，高雄到台東），有時候反而有位子。

我嘗試過三種方式，直接講結論：

火車：最推薦。嘉義到台東直達車約3.5小時，沿途南迴海景無敵。建議搭早班車，到台東剛好中午。

自駕：如果你喜歡隨停隨玩，自駕自由度高，但南迴公路有些路段彎道多，容易暈車，而且舟車勞頓，隔天玩起來會累。

客運：便宜但耗時（約5小時），班次少，不建議。

我個人偏愛火車，因為可以買個便當、看風景，省力又舒服。到台東之後，再租機車或電動車移動，市區周邊景點都很近。

這天的重點是「吃」和「散步」。

出發前我習慣去文化路附近的阿溪火雞肉飯（地址：嘉義市西區文化路）吃一碗雞片飯加一顆荷包蛋，50元有找。然後搭9點左右的普悠瑪，車上補個眠，12點前就到台東了。

出站後租好機車，第一站先去榕樹下米苔目（地址：台東市大同路）。這家是老店，米苔目Q彈，湯頭有大骨香，加一顆滷蛋和柴魚片，一碗60元。旁邊的七里香水煎包也值得順便買，外皮煎得恰恰，內餡是高麗菜冬粉，一個25元。

吃飽後去鐵花村音樂聚落（地址：台東市新生路，免費入場）。這裡有文創市集和裝置藝術，下午人少，可以慢慢逛。傍晚騎車上星星部落（地址：台東市更生路，門票100元可抵消費），看太平洋日落，點一杯洛神花茶，很 chill。

台東觀光夜市在正氣路，週三到週六營業。我推薦林家臭豆腐（一份60元，外酥內嫩）和老東芳青草茶（一杯30元，退火）。

第二天往北走海岸線，沿著台11線騎車約1小時到三仙台。

三仙台風景區（地址：台東縣成功鎮，門票50元，停車費50元）建議早點到，避開人潮。跨海拱橋拍照很美，但風很大，帽子要抓緊。旁邊的礫石灘可以撿石頭，不過不能帶走喔。

成功漁港旁有新發海產店（地址：成功鎮中華路），現撈魚貨新鮮，推薦鬼頭刀魚生魚片（一份250元）和鮮魚湯。老闆娘很熱情，會教你怎麼挑魚。

回程順路去都蘭糖廠（地址：東河鄉都蘭村，免費），裡面有藝術展和咖啡館。我喜歡買一支紹興酒糯米冰棒（30元），酒味濃郁。接著往上騎5分鐘到月光小棧（地址：都蘭山腰，免費），這裡是電影《月光下，我記得》的場景，可以俯瞰太平洋，非常適合發呆。

  注意：台11線部分路段沒有路燈，天黑前建議回到市區，否則騎車有點危險。

最後一天走山線，體驗縱谷的田園風光。

從台東市區騎車到池上約1.5小時，也可以搭火車到池上站再租腳踏車。伯朗大道（地址：池上鄉，免費）是金城武拍廣告的地方，建議早上9點前到，遊客少，可以盡情拍照。租電動腳踏車（200元/2小時）輕鬆騎，記得去找「金城武樹」和「天堂路」。

來池上一定要吃便當。我推薦家鄉正宗池上飯包（地址：池上鄉中正路），用木盒裝的排骨飯80元，米飯粒粒分明，很有古早味。他們還有賣冷凍包，可以帶回嘉義自己蒸。

吃飽後去大波池（地址：池上鄉，免費）散步，環湖步道約2公里，風景寧靜。然後準備搭火車回嘉義，建議買14:00左右的車次，約17:30到嘉義，還能趕得上吃晚餐。

除了上面提到的，我再列幾個口袋名單：