台南的網美餐廳這幾年爆紅，不是沒有原因。老屋改造、庭園造景、創意餐點，每間店都像藝術品，讓你拍照拍到停不下來。但老實說，有些店只是好看，食物普通又貴。我住台南十年，吃過不下五十家網美店，今天直接告訴你哪些真的值得去。
快速導覽：重點餐廳與實用資訊
為什麼台南網美餐廳這麼受歡迎？
台南是古都，老房子多，業者把這些空間變成餐廳，結合現代設計，自然吸引人。再加上社群媒體推波助瀾，IG、Facebook上一堆美照，年輕人當然想跟風。但別以為這些店都虛有其表，我發現近幾年競爭激烈，很多餐廳在食物上也下功夫，不然活不久。
我自己常帶朋友去，觀察到一個現象：大家最在意的其實是「拍照效果好嗎」和「食物好吃嗎」。這兩個點平衡好的店，通常回頭客多。台南市政府观光旅游处也推廣在地美食，這些網美餐廳成了觀光的一部分。
小提醒： 網美餐廳通常人多，建議平日去，或先訂位。周末下午兩點到四點是拍照黃金時段，但也是人潮高峰。
精選5家台南必訪網美餐廳
以下這5家，是我反覆比較後選出來的。各有特色，從老屋到現代風都有。我附上地址、營業時間、推薦菜色和價格範圍，讓你一目了然。
1. 艸礫咖啡 – 老屋裡的綠意秘境
地址：台南市中西區民生路一段205巷10號。營業時間：週三到週一 10:00-18:00，週二公休。這家隱藏在巷子裡，由老屋改造，庭院滿是植物，像個小森林。拍照點多，每個角落都出片。
推薦菜色：招牌提拉米蘇（280元）、手沖咖啡（150元起）。價格中等，低消一杯飲料。食物水準不錯，提拉米蘇不甜膩，我每次去必點。但座位少，最好開門就去。
個人感受：這裡安靜，適合聊天。缺點是蚊子多，夏天記得噴防蚊液。我帶過外地朋友來，他們都說這才是台南味。
2. 餐桌上的鹿早 – 懷舊雜貨風
地址：台南市中西區衛民街70巷1號。營業時間：每天 11:00-17:00。這家以前是文具行，現在保留復古裝潢，擺滿老物件，拍照很有味道。IG上超紅，幾乎每個台南網美都來過。
推薦菜色：鹿早咖哩飯（220元）、布丁（90元）。價格親民，咖哩濃郁，布丁滑順。不過空間小，常要排隊。我建議避開午餐時間，下午三點後人較少。
個人負面評價：食物選擇少，主要吃氣氛。如果你追求精緻餐點，這裡可能不夠。但拍照絕對值。
3. 肥貓咖啡 – 河畔景觀餐廳
地址：台南市安平區安平路700號。營業時間：週一到週五 10:00-20:00，週六日 9:00-21:00。這家在安平運河旁，view一流，尤其夕陽時分，拍出來的照片美翻天。室內寬敞，有貓咪元素裝飾。
推薦菜色：肥貓早午餐（320元）、黑糖拿鐵（180元）。價格偏高，但份量足。早午餐的麵包是自製的，口感好。我常週末來吃brunch，順便看河景。
小秘訣：二樓靠窗位子最搶手，建議訂位時指定。停車不方便，最好騎機車或搭公車。
4. 太古101 – 現代工業風
地址：台南市東區大學路18巷15號。營業時間：週一到週日 11:00-22:00。靠近成大，年輕人聚集地。設計走工業風，水泥牆、金屬桌椅，拍照很酷。音樂有點大聲，適合喜歡熱鬧的人。
推薦菜色：松露燉飯（350元）、啤酒拼盤（400元）。價格中上，但食材新鮮。松露燉飯香氣足，我給高分。這裡也賣酒，晚上變身小酒吧。
個人觀點：服務有時慢，可能因為客人多。如果你討厭擁擠，別挑晚餐時段。
5. 花樓咖啡 – 花藝主題餐廳
地址：台南市北區公園路433巷10號。營業時間：週二到週日 09:00-17:00，週一公休。整間店被花包圍，從天花板到餐桌都是乾燥花，女生最愛。拍照自帶濾鏡效果，根本不用修圖。
推薦菜色：花樓水果鬆餅（280元）、玫瑰拿鐵（200元）。價格合理，鬆餅酥脆，水果給得多。飲料造型美，但味道普通。我來這裡主要是拍照，食物算加分項。
注意：低消一份餐點或飲料，假日限時90分鐘。建議穿淺色衣服，拍照更搭。
這5家涵蓋不同風格，你可以根據行程選。如果時間緊，我優先推薦艸礫咖啡和餐桌上的鹿早，一個靜一個鬧，體驗反差。
如何選擇適合自己的台南網美餐廳？
選餐廳不能只看照片。我總結幾個要點，幫你避開地雷。
先想清楚目的。純拍照？那選裝潢特別的，像花樓咖啡。要兼顧美食？肥貓咖啡或太古101更穩。預算有限？餐桌上的鹿早CP值高。
再來查營業時間。很多網美店早關門或週休，別白跑一趟。我習慣出發前上Google地圖確認，順便看最新評論。台南在地社團像「台南美食地圖」也常有分享，可以參考。
交通部分，台南市區停車難，尤其中西區。建議搭公車或租機車。台南公車路線多，用APP查很方便。
專家建議： 新手常犯的錯是只追熱門店，忽略隱藏版。其實巷弄裡的小店更有驚喜。例如，有些老宅餐廳不在觀光區，食物更地道。多問當地人，或避開假日人潮，體驗會更好。
拍照技巧方面，自然光最好。中午到下午光線強，拍食物亮；傍晚光線柔，拍人像美。別只拍大景，細節像餐具、牆面紋理也出彩。
常見問題解答（FAQ）
最後，台南網美餐廳只是體驗的一部分。搭配周邊古蹟如赤崁樓、安平古堡，行程更豐富。記得穿好走的鞋，因為很多店在巷子裡，要步行探索。
如果你有更多問題，可以查台南市政府观光旅游处的官方資訊，或在地社群分享。我的經驗是，放輕鬆，享受美食和拍照的樂趣，台南永遠有驚喜。
