週末睡到自然醒，然後悠閒地吃一頓早午餐，是不是你也很愛的儀式感？板橋車站周邊因為交通方便，成了很多人尋找早午餐的首選地。我自己就住在板橋好幾年，每到週末總會糾結要去哪家店，畢竟選擇太多也是一種煩惱。這篇文章就是我整理出來的板橋車站早午餐推薦清單，結合個人經驗和網友評價，希望能幫你省下搜尋的時間。
你可能會問，為什麼特別推薦板橋車站附近的早午餐？除了交通樞紐帶來的便利性，這裡的餐廳類型超級多元，從傳統台式早餐到網美打卡店都有，而且價格帶很廣，適合各種預算。不過，有些店家人氣超高，假日排隊是家常便飯，這點我得先提醒你。
為什麼板橋車站是早午餐愛好者的天堂？
板橋車站不只是交通轉運點，周邊商圈發展成熟，像是板橋大遠百、麗寶百貨都在步行範圍內，吃完早午餐還能順便逛街。另外，這裡的餐廳競爭激烈，所以店家通常會在食材或裝潢上下功夫，對消費者來說是好事。我記得有一次帶朋友來，他驚訝地說這裡的早午餐選擇比台北市還豐富，而且價格更親民。
交通方面，板橋車站整合了台鐵、高鐵和捷運，從台北市過來只要十幾分鐘，非常方便。如果你開車，周邊也有停車場，但假日一位難求，建議早點出門。新北市政府觀光旅遊網的資料顯示，板橋區的餐飲業近年成長快速，早午餐更是熱門類別，這也反映在餐廳的多樣性上。
板橋車站早午餐推薦：精選餐廳排行榜
接下來直接進入重點，我會分享幾家我親自試過或口碑極佳的店。這些板橋車站早午餐推薦名單是根據口味、環境和價格綜合評比，你可以根據自己的偏好選擇。
人氣首選：經典美式早午餐
如果你喜歡豐盛的大份量，美式早午餐通常不會讓你失望。板橋車站附近有幾家老字號的店，像是「早安美芝城」的連鎖店，但我要推薦的是一家獨立經營的「咖啡弄」。他們的班尼迪克蛋是我吃過數一數二好吃的，醬汁濃郁但不膩，搭配的薯條炸得恰到好處。不過，這家店空間不大，假日經常要等半小時以上，建議平日去。
另一家是「貳樓餐廳」，這家在全台有多家分店，板橋車站店的位置很好，就在車站出口附近。他們的早午餐套餐附飲料和甜點，CP值很高。我個人最愛的是法式吐司系列，但有一次帶家人去，他們覺得服務有點慢，可能是人多的關係。
平價實惠：台式早午餐選擇
不想花大錢的話，板橋車站周邊有很多傳統早餐店升級版的早午餐。例如「永和豆漿大王」，雖然名字傳統，但他們推出了不少創新組合，像是我常點的燒餅夾蛋配豆漿，一份不到100元就能吃飽。這類店家的優點是翻桌快，不用等太久，適合趕時間的人。
還有一家「阿婆早餐店」，隱身在巷弄裡，是當地人的最愛。他們的蛋餅皮是自己擀的，口感特別Q，我每次去必點。缺點是環境比較簡陋，如果你在意裝潢，可能不會喜歡。但味道絕對沒話說，而且價格超級親民，一個套餐通常70元有找。
網美打卡：特色風格早午餐
最近幾年，板橋車站附近出現了不少注重裝潢的早午餐店，適合喜歡拍照的人。像是「好適廚坊」，店內以植物裝飾為主，光線柔和，食物擺盤也很講究。我帶過幾個朋友去，大家都說拍照效果很好。他們的沙拉碗用料新鮮，但份量偏小，食量大的人可能要吃兩份才夠。
另一家是「小廢墟咖啡」，走工業風設計，咖啡品質很高。早午餐的選擇雖然不多，但每樣都精緻，我特別推薦他們的 avocado toast，牛油果給得很大方。不過，這家店的位置離車站稍遠，步行要10分鐘左右，而且價格偏高，一份早午餐約300元起跳。
為了讓你更清楚比較，我整理了一個簡單的表格，列出這些餐廳的關鍵資訊。
| 餐廳名稱 | 類型 | 平均價格 | 推薦菜色 | 個人評價 |
|---|---|---|---|---|
| 咖啡弄 | 美式 | 250-350元 | 班尼迪克蛋 | 口味優，但排隊久 |
| 貳樓餐廳 | 美式 | 300-400元 | 法式吐司 | CP值高，服務偶爾慢 |
| 永和豆漿大王 | 台式 | 70-150元 | 燒餅夾蛋 | 平價快速，環境普通 |
| 阿婆早餐店 | 台式 | 50-100元 | 手工蛋餅 | 味道地道，裝潢簡陋 |
| 好適廚坊 | 網美風 | 200-300元 | 沙拉碗 | 拍照美，份量小 |
| 小廢墟咖啡 | 網美風 | 300-400元 | avocado toast | 咖啡好，價格高 |
看完表格，你可能會發現價格落差很大，這正是板橋車站早午餐推薦的多樣性體現。根據我的經驗，假日如果想省錢，台式早午餐是首選；但如果是慶祝特殊日子，美式或網美店更適合。
根據預算分類的板橋車站早午餐推薦
早午餐的花費可以從幾十元到幾百元，為了幫你快速找到適合的選項，我按預算分了三類。這些都是基於個人實際消費經驗，價格可能因時間略有變動。
預算100元以下：這類以傳統早餐店為主，像是阿婆早餐店或永和豆漿大王。優點是吃得飽又省錢，但環境可能比較吵雜。我通常週末趕時間時會選這些店，快速解決一餐。
預算100-300元：這個區間選擇最多，包括一些連鎖店如麥味登，或是小型咖啡館。貳樓餐廳的早午餐套餐落在這個範圍，附飲料和甜點，我覺得很划算。不過，有些店在這個價位帶的食材品質不一，建議先看網友評價。
預算300元以上：通常是高檔咖啡廳或特色餐廳，如小廢墟咖啡。這些店注重食材來源和擺盤，適合慢食享受。但老實說，不是每次吃都覺得值回票價，我有一次點了一份400元的早午餐，味道普通，可能是我期待太高。
板橋車站早午餐推薦的清單中，預算彈性很大，這也是我喜歡這裡的原因。你可以根據當天心情和錢包深度決定要吃什麼。
板橋車站早午餐的常見問題解答
在整理這篇板橋車站早午餐推薦時，我發現很多人有一些共同疑問，這裡列出幾個常見問題，希望能幫到你。
Q: 板橋車站早午餐推薦有素食選擇嗎？
A: 當然有！像是好適廚坊就有提供素食早午餐，通常是蔬菜沙拉或豆腐料理。另外，不少台式早餐店也有素蛋餅或豆漿套餐，但建議先詢問店家，因為有些可能使用葷食醬料。
Q: 假日去板橋車站吃早午餐，需要預約嗎？
A: 熱門餐廳如貳樓餐廳通常需要預約，否則可能等上半小時到一小時。我個人的經驗是，假日最好早上10點前到，避開人潮。平日的話，大部分店都不用等。
Q: 板橋車站附近的早午餐店，有停車場嗎？
A: 車站周邊有付費停車場，但假日經常滿位。建議搭大眾運輸工具，捷運板橋站出口步行5分鐘內就有多家餐廳。新北市交通局的網站有詳細停車資訊，可以事先查詢。
這些問題都是我在實際用餐時遇到的，希望解答能減少你的困擾。如果你有其他疑問，歡迎在留言區提出，我會盡量回覆。
個人經驗分享：板橋車站早午餐的優缺點
作為一個常客，我覺得板橋車站早午餐推薦的最大優點是便利性和多樣性。無論是想快速吃一餐，還是慢慢享受，這裡都能滿足。但缺點是假日人太多，有些店家的服務品質會下降。我記得有一次在貳樓餐廳等餐等了40分鐘，差點餓昏，後來學乖了，都會先打電話問候位情況。
另外，價格方面，雖然有平價選擇，但整體來說比一些郊區貴，畢竟是市中心地帶。如果你預算有限，建議避開網美店，專注在台式早午餐。
總的來說，板橋車站早午餐推薦名單能涵蓋各種需求，這也是為什麼我持續探索這裡的原因。無論你是當地人還是遊客，希望這篇文章能成為你的實用指南。
最後，記得早午餐不只是吃飯，而是一種生活態度。板橋車站周邊的活力，加上美食陪伴，絕對能讓你的週末更完美。下次如果你試了某家店，歡迎分享你的心得，或許我會發現新的寶藏餐廳！