講到台北敦化南路上的高檔自助餐，遠企自助餐（香格里拉台北遠東國際大飯店）絕對是許多人心中的選項之一。網路上關於遠企自助餐評價好壞都有，有人說CP值高，有人覺得不如預期。我前陣子為了慶祝紀念日，特別去吃了一趟晚餐，這篇就來聊聊我最真實的遠企自助餐評價，從價位、必吃菜色到怎麼訂位最划算，通通告訴你。
快速導覽：這篇你會看到什麼？
遠企自助餐的基本資訊與價位
遠企自助餐的正式名稱是「遠東Café」，地點就在香格里拉台北遠東國際大飯店的六樓。地址是台北市敦化南路二段201號。交通很方便，搭捷運到六張犁站走過來大約10分鐘，開車的話飯店有地下停車場，消費可以折抵停車費。
營業時間分成三個餐期：
- 午餐：11:30 AM - 2:00 PM
- 下午茶：3:00 PM - 5:00 PM
- 晚餐：6:00 PM - 9:30 PM
價位方面，這是大家最關心的。我直接整理成表格，價格是成人價，而且記得要再加一成服務費。價格可能會微調，出發前最好再確認一下官網。
| 餐期 | 平日價格 (約) | 週末/假日價格 (約) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 午餐 | NT$ 1,380+ | NT$ 1,580+ | 菜色最豐富的時段之一 |
| 下午茶 | NT$ 990+ | NT$ 1,080+ | 價格最實惠，但部分硬菜可能沒有 |
| 晚餐 | NT$ 1,580+ | NT$ 1,680+ | 有晚餐限定的海鮮或特色料理 |
看到這個價格，你可能會倒抽一口氣。沒錯，它確實屬於台北自助餐的高價位帶。所以這篇遠企自助餐評價的核心就是：花這個錢，到底值不值得？
遠企自助餐三大必吃區域深度評析
遠企自助餐的取餐區規劃得蠻清楚的，我把它歸納成三大重點區域。如果你時間有限或胃口不大，照著這個順序吃，比較不容易踩雷。
1. 生鮮海鮮與日料區：新鮮度是關鍵
這是很多人衝著來的區域。晚餐時段有生蠔，師傅會現場開殼，新鮮度不錯，沒有可怕的腥味，但個頭不算特別大。另外有螃蟹（通常是旭蟹或三點蟹）、白蝦、淡菜和風螺。
我的心得是：海鮮補貨速度算快，但晚一點去，螃蟹的膏可能就被挖得差不多了。白蝦的品質很穩定，肉質彈牙。生魚片種類大概有4-5種，鮭魚、鮪魚、鯛魚是基本款，厚度切得很有誠意，不是那種薄薄一片的。我個人最推鮭魚，油脂豐潤。
2. 現切肉品與熟食區：熱食的靈魂
現切肉檯是晚餐的重頭戲，通常會有爐烤牛排和烤羊排。牛排我那天吃到的是肋眼部位，可以跟師傅說你要的熟度。我建議選 medium-rare（三分熟）到 medium（五分熟），肉汁保留得比較好。羊排沒有太重的羊騷味，怕羊味的人也可以試試看。
熟食區的菜色會輪換，我記得有新加坡辣椒螃蟹（用麵包沾醬吃很過癮）、現煮的牛肉湯或魚片湯，以及一些中式熱炒、義大利麵。這裡我要說一個小缺點：部分燉煮的菜餚，像是紅酒燉牛肉，放在保溫爐裡久了，肉質會稍微偏乾。建議挑選那些看起來是剛補上的。
3. 甜點與飲品區：完美的收尾
遠企自助餐的甜點吧，在我個人的台北自助餐評價裡，可以排進前三名。它不是那種一大堆但吃起來都差不多的甜點，而是有幾樣特別精緻的。
- 哈根達斯冰淇淋：至少有8種口味，自己挖，這點很大方。
- 現做法式可麗餅：可以選配料，熱呼呼的很好吃。
- 精緻小蛋糕：推薦提拉米蘇和檸檬塔，甜度控制得剛好，不會膩死人。
- 新鮮水果：種類多，而且切得很漂亮。
飲料除了基本的咖啡、茶，還有果汁和汽水。如果你點酒精飲料需要另外付費。
我個人最推薦的，其實是他們的甜點吧。就算前面吃得很飽，也請務必留一點空間給檸檬塔。
我的真實評價：優點與缺點老實說
吃了整整兩個半小時，我整理出以下幾點真實的遠企自助餐評價。
值得稱讚的優點
- 環境與服務一流： 挑高空間，座位不擁擠，服務生收盤子非常迅速，桌面永遠保持乾淨。這點對於高價位自助餐來說很重要。
- 甜點水準超高： 真的不是敷衍了事，能吃出用心，是會讓人想念的味道。
- 生食類新鮮度夠： 生魚片、生蠔的新鮮度對得起價位，補貨也勤快。
- 現做區有亮點： 現切牛排、現煮湯品、現做可麗餅，增加了互動感和食物溫度。
可以更好的缺點
- 熟食區部分菜色保溫問題： 就像前面提到的，一些燉菜或炸物在非剛出爐時段，口感會打折扣。
- 菜色變化性中等： 如果你是追求每次來都有驚人新菜色的獵奇型食客，可能會覺得主力菜色變動不大。
- 價格門檻高： 這是最現實的一點，加上服務費，一個人晚餐要破一千七，確實是一筆不小的開銷。
- 人氣品項需要排隊： 晚餐尖峰時間，生蠔和現切牛排前偶爾需要小排一下。
那到底值不值得呢？我的結論是：它適合「重視用餐環境與服務完整性」的場合。 如果是情侶紀念日、家庭慶祝生日、或是招待重要的朋友，遠企自助餐提供的整體體驗是穩當的，不容易失禮。但如果你單純只是「想吃回本」的肉食怪獸或海鮮狂人，台北可能還有其他更專精於單一項目的選擇。
內行人才知道的預訂與用餐攻略
看了遠企自助餐評價，如果你決定要去了，這幾招可以讓你體驗更好。
第一，怎麼訂位最划算？ 直接打電話到飯店訂位是最可靠的。但如果你想省點錢，可以多留意幾個管道：一是飯店官方網站偶爾會推出餐券優惠，買餐券通常比現場付現便宜一點。二是大型旅遊平台或銀行信用卡的優惠活動，有時會有買一送一或折扣碼，但要注意使用限制（例如限平日午晚餐）。
第二，選哪個餐期CP值最高？ 這要看你的需求。
- 追求最高性價比： 選平日下午茶。雖然沒有生蠔和完整的現切肉檯，但基本的生魚片、蝦子、熱食、甜點吧都包含，價格便宜近三分之一。
- 想吃最齊全的菜色： 選週末午餐或晚餐。所有硬菜都會出來，菜色最豐富。
- 想要悠閒不趕時間： 選晚餐。用餐時間最長（3.5小時），可以慢慢吃。
第三，用餐動線小秘訣。 進去別急著坐下就開吃。先花五分鐘繞場一圈，看看今天有什麼特別的，規劃一下順序。我的建議動線是：生冷海鮮 → 生魚片 → 熱食/現切肉 → 湯品 → 甜點水果。飲料可以中途隨時去拿。
另外，如果你是開車來的，結帳時別忘了出示停車卡讓櫃檯消磁，可以免費停車。
