那天中午,我抱著試試看的心情走進席樂法式料理,原本以為法式餐廳的商業午餐應該就是簡單的套餐,沒想到完全超出預期。席樂法式料理商業午餐給我的第一印象是:這真的是商業午餐的價格嗎?
為什麼選擇席樂法式料理商業午餐?
說實話,台北的法式餐廳不少,但真正適合商業午餐的卻不多。有些太過正式,吃個飯要兩小時;有些又太過隨便,失去了法式料理的精髓。席樂法式料理商業午餐剛好找到了一個平衡點。
我特別喜歡他們對時間的掌控。上次跟客戶約中午12點,1點半前就結束了,既有足夠的時間談事情,又不會影響下午的工作。而且環境很舒服,不會太過安靜讓人不敢說話,也不會吵雜到聽不到對方講話。
席樂的地理位置優勢
席樂法式料理位於台北市中心,從捷運站走路大概5分鐘就到了。這個位置對商務人士來說真的很方便,不管是從信義區還是中山區過來都很順。我發現很多附近的上班族都會選擇這裡請重要的客戶吃飯。
席樂法式料理商業午餐菜單深度解析
他們的菜單會隨季節調整,這點我很欣賞,代表食材都很新鮮。最近一次的席樂法式料理商業午餐菜單讓我印象深刻:
| 類別 | 選項 | 特色說明 |
|---|---|---|
| 前菜 | 法式洋蔥湯/季節沙拉 | 洋蔥湯的起司給得很大方 |
| 主菜 | 爐烤雞胸/法式鴨胸/鮭魚排 | 鴨胸的熟度控制得很專業 |
| 甜點 | 焦糖布蕾/法式巧克力蛋糕 | 甜點水準不輸專業甜點店 |
| 飲料 | 咖啡/茶/果汁 | 咖啡是現磨的,香氣很足 |
說真的,我第一次吃到席樂法式料理商業午餐的鴨胸時有點驚訝。以為商業午餐的肉質會普通,結果那個皮脆肉嫩的程度,完全不輸晚餐時段的水準。主廚說他們對商業午餐的標準跟晚餐是一樣的,這點真的很難得。
特別推薦的菜色
如果你第一次嘗試席樂法式料理商業午餐,我會推薦法式鴨胸。他們的鴨胸處理得真的很到位,皮脆肉嫩,搭配的醬汁也不會太過甜膩。另外他們的麵包是無限供應的,而且都是現烤的,搭配的奶油也很特別,帶有一點海鹽的風味。
席樂法式料理商業午餐價格分析
價格是很多人關心的重點。席樂法式料理商業午餐的價格帶在$680-$980之間,這個價格在台北市的法式餐廳中算是中間偏上的定位。但如果你考慮到食材品質、用餐環境和服務水準,其實是相當划算的。
我比較過幾家同價位的法式餐廳,發現席樂的優勢在於:
- 主菜份量足夠,不會吃完還覺得餓
- 食材等級很有誠意,不是用次級食材
- 服務人員的專業度很高,會詳細介紹菜色
- 環境舒適,桌距安排得當
有時候中午想要慰勞自己,或是要招待重要的客人,這個價位我覺得是可以接受的。畢竟在台北市要吃一頓像樣的法式料理,晚餐動輒都要$1500起跳,席樂法式料理商業午餐確實提供了不錯的選擇。
實際用餐體驗分享
我記得第一次去吃的時候,是跟一個很久沒見的朋友。我們約在平日的中午,餐廳大概坐了七成滿,不會太吵雜,也不會冷清。服務生的態度很好,不會過度打擾,但需要的時候都會適時出現。
點餐的時候,服務生很仔細地問了我們有沒有什麼不吃的东西,還特別說明了當天特別的食材。我喜歡這種細心的服務,讓人感覺很受重視。
上菜的速度控制得不錯,前菜和主菜之間有適當的間隔,不會讓人覺得等太久,也不會趕到讓人壓力很大。整個用餐節奏很舒服,我們邊吃邊聊,不知不覺就過了很愉快的一個半小時。
適合的場合
根據我的經驗,席樂法式料理商業午餐適合以下幾種場合:
- 商務洽公:環境專業又不失溫馨
- 紀念日慶祝:雖然是午餐,但儀式感足夠
- 好友聚餐:想要好好聊天吃飯的時候
- 犒賞自己:工作辛苦之餘的療癒時光
不過如果要很浪漫的約會,可能晚餐時段會更適合。午餐的氛圍比較明亮輕鬆,是另外一種感覺。
預訂技巧與注意事項
想要吃席樂法式料理商業午餐,建議一定要提前預訂。我發現他們中午的訂位還滿滿的,特別是週三到週五這幾天。以下是一些預訂的小技巧:
推薦的預訂方式
- 提前3-5天預訂比較保險
- 週一、週二相對好訂
- 建議訂11:45或13:00的時段
- 可以指定喜歡的位置
需要注意的事項
- 週五中午很難訂
- 窗邊位置要很早預約
- 取消要提前一天通知
- 團體訂位要提前一週
我通常都是透過他們的官方LINE預訂,回覆速度很快,而且可以確認詳細的需求。如果是特別的日子,比如生日或紀念日,可以事先告知,他們會做一些特別的安排。
席樂法式料理商業午餐的優缺點分析
吃了這麼多次,我對席樂法式料理商業午餐有一些個人的觀察:
優點
最大的優點就是品質穩定。每次去都能維持一定的水準,這對一家餐廳來說真的很不容易。另外他們的服務人員流動率似乎不高,常常看到熟悉的面孔,代表員工訓練做得不錯。
食材的新鮮度也很值得稱讚。特別是海鮮類的處理,完全不會有腥味,這點在很多法式餐廳都做不到。
可以改進的地方
說實話,要挑缺點的話,我覺得甜點的變化可以再多一點。雖然現有的選擇都不錯,但吃過幾次後會希望有更多新意。另外就是價格這幾年有稍微調漲,雖然可以理解成本上漲,但還是希望能夠維持在千元以內。
還有一點小建議是,有時候中午的客人比較多,服務生會稍微忙不過來。雖然不影響用餐,但如果能加強中午時段的人力配置會更好。
常見問題解答
Q: 席樂法式料理商業午餐需要著正式服裝嗎?
A: 不需要太過正式,但建議還是要整齊端莊。我看到大部分客人都是商務休閒的打扮,POLO衫或襯衫搭配休閒褲就可以了。
Q: 適合帶小朋友去嗎?
A: 老實說,不是很適合。環境比較安靜,而且沒有特別的兒童餐或設施。如果是想要安靜用餐的話,建議還是找其他親子友善的餐廳。
Q: 素食者有什麼選擇?
A: 他們可以提供素食套餐,但需要提前預訂時告知。素食的選項也做得很精緻,不用擔心會隨便應付。
Q: 停車方便嗎?
A: 餐廳附近有幾個停車場,但中午時段比較難停。建議搭捷運過來最方便,走路5分鐘就到了。
與其他法式餐廳商業午餐的比較
我也吃過台北其他幾家法式餐廳的商業午餐,簡單比較一下:
- 價格方面:席樂屬於中高價位,但品質對得起價格
- 環境方面:裝潢比較現代感,不會太過老派
- 服務方面:服務生專業度夠,但不會讓人覺得有壓力
- 菜色方面:傳統法式料理為主,但有融入一些台灣元素
整體來說,席樂法式料理商業午餐在品質和價格之間找到了一個很好的平衡點。不是最便宜的,但絕對是物有所值的選擇。
總結:值得一試的商業午餐選擇
吃了這麼多次席樂法式料理商業午餐,我還是會願意推薦給朋友。雖然價格不是最便宜,但考慮到整體的用餐體驗,確實是值得的。
特別是如果你想要找一個不太正式但又夠體面的地方談生意,或是想要在平凡的工作日中給自己一點小確幸,席樂法式料理商業午餐是個不錯的選擇。他們的穩定品質讓我每次去都很放心,不用擔心會踩雷。
最後給個小建議:第一次去的話,可以試試看他們的鴨胸,然後記得留點肚子吃甜點。他們的焦糖布蕾真的做得很不錯,是我在台北吃過數一數二的。
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