昆陽美食：昆陽市場周邊十大必吃小吃推薦

身為一個不是在吃、就是在找吃路上的台北老饕，我必須說，昆陽美食的魅力，絕對值得你專程搭捷運來一趟！這裡沒有華麗的觀光門面，更多的是藏在騎樓下、市場裡、轉角處的實在好味道。很多所謂的昆陽美食推薦清單，感覺都像複製貼上，少了點靈魂。今天就讓我用這幾年親自踩點（當然也踩過雷）的經驗，跟你分享那些真正抓住我胃袋的10項好料，保證真槍實彈，連價格都幫你問清楚了！（有些老闆看我常去，還會偷偷多給兩塊肉呢，噓～）

1. 阿嬤の古早味碗粿

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• 特色與亮點： 這碗粿，真的就是小時候在廟口吃到的味道！ 米漿香氣濃郁，口感紮實卻不硬，重點是料給得超大方！一大塊滷到入味、筷子一夾就散的三層肉，還有香菇、蛋黃、菜脯，每一口都滿足。最厲害的是那古法熬煮的醬油膏，鹹甜鹹甜的，淋上去簡直是靈魂昇華。我每次去都看到阿嬤堅持手工磨米漿，難怪味道這麼純。
• 推薦理由： 傳統滋味無可取代，真材實料看得見，吃得飽又滿足。這種老手藝，在台北越來越難找了。昆陽美食裡能找到這種堅持，讓人感動。
• 搭配建議： 一定要點他們的四神湯！湯頭清澈但藥膳香十足，腸子處理得非常乾淨，軟嫩好入口。冷冷的天來一套，暖胃又暖心。單純配一碗柴魚湯也很棒，免費的，清甜解膩。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 無名碗粿攤（在地人都這樣叫）
  • 地址： 昆陽街靠近忠孝東路六段的騎樓下（認明紅色招牌寫”碗粿”）
  • 價格區間： 碗粿 NT$45 / 四神湯 NT$55
  • 必點： 碗粿 + 四神湯 (經典絕配)
  • 營業時間： 早上6:30 ~ 下午1:30 (賣完就收，週一公休！別撲空)

2. 老張牛肉麵 (昆陽分號)

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• 特色與亮點： 別被連鎖店名嚇到，這家在當地可是有口皆碑！紅燒湯頭是鎮店之寶，濃郁、香醇、帶點微辣，是用牛大骨、大量蔬菜和獨門香料長時間熬煮出來的精華，喝得出深度，不是死鹹那種。牛肉選用半筋半肉的腱子心部位，燉煮得恰到好處，筋肉軟嫩不塞牙，份量也給得很有誠意。麵條有粗細可選，我偏愛粗麵，吸飽湯汁超讚。
• 推薦理由： 湯頭濃郁香醇，牛肉軟嫩入味，是水準以上的牛肉麵選擇。昆陽美食圈裡，想吃碗紮實的牛肉麵，這裡是可靠的口袋名單。用餐環境也比一般小店舒適乾淨。
• 搭配建議： 必點他們的酸菜！是店家自己炒的，微酸微甜帶點脆度，加入麵裡增添風味層次。喜歡重口味的，桌上有牛油可加，香氣更上一層樓（但我覺得原味就很棒了）。來盤涼拌小黃瓜也很清爽解膩。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老張牛肉麵 (昆陽店)
  • 地址： 台北市南港區忠孝東路六段405號
  • 價格區間： 紅燒半筋半肉麵 NT$190
  • 必點： 紅燒半筋半肉麵、店家自製酸菜
  • 營業時間： 11:00–14:30, 17:00–20:30

3. 市場口阿珠蚵仔麵線

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• 特色與亮點： 走進傳統市場，跟著人潮排隊就對了！這家麵線的湯頭是關鍵，用大骨高湯熬煮，勾芡恰到好處，不會稀如水也不會稠得像漿糊。主角大腸滷得夠味，軟中帶Q，蚵仔個頭不大但非常新鮮，裹一層薄粉，口感滑嫩飽滿。老闆娘加料絕不手軟。蒜泥、烏醋、辣油是自助區的黃金三寶，一定要加好加滿！提醒一下，偶爾會吃到蚵仔殼，吃的時候稍微注意。
• 推薦理由： 傳統口味，湯頭鮮美，大腸蚵仔料多新鮮。是市場裡超人氣的老字號，想吃道地台灣小吃，來這就對了。這碗麵線，絕對是昆陽美食的代表性平民美食之一。
• 搭配建議： 單純一碗大腸蚵仔麵線就夠滿足。喜歡吃辣的一定要加他們自製的辣油，香辣夠勁。下午嘴饞時的好選擇。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 市場口阿珠蚵仔麵線
  • 地址： 昆陽街傳統市場入口處（通常中午前人潮最多）
  • 價格區間： 大碗 NT$55 / 小碗 NT$45
  • 必點： 大腸蚵仔麵線 (大碗)，記得加自助區的蒜泥、烏醋、辣油！
  • 營業時間： 約上午9:00–下午售完為止（通常下午2、3點前）

4. 無名炸雞攤 (昆陽市場內)

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• 特色與亮點： 這攤真的是市場裡的隱藏版罪惡美食！主打台式傳統炸雞，沒有過多的裹粉，醃料鹹香入味直達骨頭。最推雞翅！外皮炸得超級酥脆，咬下去卡滋作響，裡面的肉卻還是很多汁，鹹香夠味，冷了也好吃（但我建議現場吃，熱騰騰的最讚）。雞塊（非速食店那種，是帶骨雞胸肉切塊）也是人氣王，肉厚實，啃起來很過癮。他們的炸物吃起來不會有可怕的油臭味，油感覺有在換。
• 推薦理由： 皮酥肉嫩多汁，醃料風味經典唰嘴，價格實惠。下午茶或晚餐加菜的絕佳選擇。愛吃炸物的，這攤昆陽美食絕對能滿足你。缺點就是現炸需要等，油煙味也比較重。
• 搭配建議： 買回家配啤酒或汽水，絕對是追劇良伴！或是當作逛市場走累了的體力補充站。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 無名炸雞攤（市場中段，靠近水果攤附近，聞香而至）
  • 地址： 昆陽街傳統市場內
  • 價格區間： 雞翅 NT$30/支、雞塊 NT$55/份
  • 必點： 炸雞翅、炸雞塊
  • 營業時間： 約下午2:00–6:30 (賣完會提早收)

5. 真味肉圓

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• 特色與亮點： 如果你跟我一樣，比起油炸更愛清蒸肉圓的清爽口感，這家絕對要試試！肉圓外皮是用在來米漿製成，呈現半透明狀，口感超級Q彈有嚼勁，不會軟爛。內餡是後腿肉絞成的肉角（不是肉泥哦），加上筍丁增加脆度，調味是簡單的醬油鹹香，吃得到豬肉本身的鮮甜。淋上店家特調的米醬和一點特製辣醬，鹹甜微辣，風味十足。貢丸湯也很不錯，貢丸彈牙爆汁。
• 推薦理由： 清蒸做法健康少負擔，皮Q餡香，筍丁增添爽脆口感，醬料畫龍點睛。是昆陽美食中少見的清蒸肉圓好選擇。老闆夫婦很親切。
• 搭配建議： 點一份肉圓（通常兩顆）再配一碗貢丸湯或豆腐湯，簡單美味的一餐。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 真味肉圓
  • 地址： 台北市南港區忠孝東路六段424巷1弄口（轉角處）
  • 價格區間： 肉圓 NT$50 (兩顆) / 貢丸湯 NT$30
  • 必點： 清蒸肉圓、貢丸湯
  • 營業時間： 中午11:00–晚上8:00 (不定休，去之前可稍微留意)

6. 阿忠鵝肉切仔麵

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• 特色與亮點： 這家是許多在地人的晚餐、小酌愛店。主角當然是煙燻鵝肉！鵝肉肉質緊實有彈性，煙燻香氣非常迷人，鹹淡適中，單吃就很好吃。點份鵝肉切盤，搭上薑絲和店家特調的豆瓣醬，風味更上一層樓。他們的切仔麵（油麵）湯頭是大骨熬的清湯，簡單灑點油蔥和豆芽菜，樸實耐吃。各種黑白切（如嘴邊肉、肝連、燙青菜）也都很新鮮，處理得乾淨。
• 推薦理由： 煙燻鵝肉風味獨特，切仔麵湯頭清爽，黑白切選擇多且新鮮。適合想吃點熱炒、切盤配點小酒的家庭或朋友聚會。想吃點不一樣的肉類，這裡的鵝肉是昆陽美食的好選項。
• 搭配建議： 點一份鵝肉切盤（份量可自選），一碗切仔麵或乾麵，再配一兩樣喜歡的黑白切小菜和一盤燙青菜就很豐盛。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿忠鵝肉切仔麵
  • 地址： 台北市南港區忠孝東路六段434號
  • 價格區間： 鵝肉時價（約NT$250起/小份）、切仔麵 NT$45、燙青菜 NT$40、小菜 NT$40–80
  • 必點： 煙燻鵝肉切盤、切仔麵（湯）、燙青菜
  • 營業時間： 下午5:00–凌晨12:00 (適合晚餐宵夜)

7. 巷仔內米粉湯

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• 特色與亮點： 想吃點清淡暖胃的，這家開很早的米粉湯是好選擇。湯頭是用大骨、蘿蔔熬煮，清澈甘甜，充滿古早味。粗米粉吸飽湯汁，滑順好入口。厲害的是旁邊擺滿滿的各式小菜！豬肺、豬皮、軟骨、油豆腐、蘿蔔、大腸頭…選擇超多，每樣都處理得很乾淨，煮得軟嫩入味。特別推薦豬皮，處理得超乾淨，完全沒有毛，口感Q彈富含膠質，沾點醬油膏就很好吃。油豆腐也是必點，吸飽湯汁超讚。
• 推薦理由： 湯頭清甜爽口，小菜種類豐富且處理用心，價格非常親民（銅板價）。是早餐或午餐想吃點傳統滋味的絕佳去處。這種老攤子，是昆陽美食的經典風景。
• 搭配建議： 點一碗米粉湯，再依喜好點幾樣小菜（豬皮、油豆腐、蘿蔔是基本款）。配上店家的辣椒醬油更提味。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 巷仔內米粉湯（無招牌，在地通稱）
  • 地址： 忠孝東路六段某巷口（通常早上在騎樓下擺攤）
  • 價格區間： 米粉湯 NT$35 / 小菜每種 NT$20–40
  • 必點： 米粉湯、豬皮、油豆腐、白蘿蔔
  • 營業時間： 早上6:00–下午1:30左右（賣完提早收）

8. 小陳家涼麵 (夏季限定人氣王)

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• 特色與亮點： 天氣一熱，這家涼麵攤的人龍就很驚人！涼麵的麵體是關鍵，用的是細黃油麵，煮的熟度剛好，過冷水保持Q彈不軟爛，拌上特調芝麻醬。他們的芝麻醬香氣濃郁不死鹹，帶點微微的甜和蒜香，比例抓得很好，不會太稠也不會太稀。小黃瓜絲給得很大方，清脆爽口。敢吃辣的一定要加點他們的特製辣油，辣度夠，香氣足，跟麻醬是絕配。我個人覺得比某些名店好吃多了，夏天沒胃口時的首選。
• 推薦理由： 麻醬香濃順口，麵條Q彈，小黃瓜脆口，辣油夠勁。夏季消暑聖品，CP值高。想吃清爽的昆陽美食，夏天來一碗準沒錯。動作很快，排隊不會等太久。
• 搭配建議： 點一份涼麵（大/小），再配一碗味噌綜合湯（有蛋花、豆腐、小魚乾），冷熱交替，非常滿足。記得加辣油！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 小陳家涼麵
  • 地址： 忠孝東路六段靠近昆陽街口（傍晚後擺攤）
  • 價格區間： 涼麵 NT$50 (大) / NT$40 (小)、味噌綜合湯 NT$30
  • 必點： 涼麵（大）、味噌綜合湯（加辣油！）
  • 營業時間： 約下午4:00–晚上售完（通常9點前，夏天限定為主，天氣轉涼可能休息）

9. 永康街蔥抓餅 (昆陽移動攤車)

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• 特色與亮點： 下班時間或假日午後，這台藍色小發財車總會出現在捷運站附近！老闆的手沒停過。他們家的抓餅厲害在於層次！餅皮現桿現煎，用油煎得金黃酥脆，再用鐵鏟和夾子不斷地拍打、抓鬆，讓餅皮一層層分明，像千萬絲縷，超級酥脆！原味就很好吃，散發麵粉和油煎的焦香。加蛋是基本款，蛋香融合餅香。還有起司、玉米、火腿、培根等選擇，也可以雙拼。我最愛原味加蛋，或是起司玉米。醬料有醬油膏、辣椒醬、胡椒粉可選。
• 推薦理由： 現點現做，餅皮酥脆層次分明，口味選擇多，價格便宜。是解饞、墊胃的好夥伴。下午有點嘴饞想吃香的，這攤昆陽美食的移動攤車絕對能滿足。
• 搭配建議： 單純一份原味加蛋就夠經典。喜歡豐富口感的可以加起司或火腿。建議到手馬上吃，酥脆度最佳！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 永康街蔥抓餅（昆陽移動攤車 – 藍色發財車）
  • 地址： 通常在昆陽捷運站4號出口附近或忠孝東路六段434巷口（位置不定，看老闆當天停哪）
  • 價格區間： 原味 NT$30、加蛋 NT$35、加起司/玉米等 +NT$10、雙拼 +NT$15
  • 必點： 原味加蛋、起司玉米抓餅
  • 營業時間： 約下午3:00–7:00 (賣完收攤，假日較早出現)

10. 古意豆花仙草凍

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• 特色與亮點： 吃完鹹的，當然要以甜的收尾！這家傳統甜湯店用料實在。豆花是遵循古法製作，口感綿密細緻，豆香味濃郁。糖水是傳統的二砂糖水，甜而不膩。配料選擇很多：煮得軟爛綿密的花生、大顆飽滿的紅豆、Q彈的粉圓、滑嫩的仙草凍都很推薦。他們的綜合冰也很受歡迎，基底是清冰淋上糖水。特別推薦他們的仙草凍，口感滑順，帶有天然的仙草甘香，夏天吃非常退火。
• 推薦理由： 豆花綿密豆香足，仙草凍天然好吃，糖水甜度適中，配料用心熬煮。價格實在。是結束一餐完美的句點，也是夏日消暑的好去處。昆陽美食之旅的甜品擔當。
• 搭配建議： 點一碗豆花加花生+粉圓，或仙草凍加奶球（奶球另附），或直接來碗綜合冰什麼料都吃得到。冬天也有熱的燒仙草或紅豆湯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 古意豆花仙草凍
  • 地址： 台北市南港區忠孝東路六段426巷口
  • 價格區間： 豆花/仙草凍 NT$45 (加一種料)、加兩種料 NT$50、綜合冰 NT$55
  • 必點： 豆花+花生+粉圓、仙草凍（可加奶球）、綜合冰
  • 營業時間： 中午12:00–晚上10:00