最近在台灣的超市和網路上，你是不是也常看到這種淡金色的茶包？對，就是那個來自韓國的玉米鬚茶。我記得第一次喝的時候，心裡還嘀咕：這不就是我們台灣鄉下隨處可見的玉米鬚嗎？韓國人怎麼這麼厲害，把它變成國民飲品還外銷全世界。
老實說，剛開始我對韓國玉米鬚茶是抱持懷疑態度的。直到有次水腫嚴重，連續喝了一週後發現小腿不再像以前那樣緊繃，才開始認真研究這個看似普通卻不簡單的飲品。
你知道嗎？根據韓國農水產食品流通公社的資料，玉米鬚茶在韓國的年銷售量可以繞地球好幾圈（開玩笑的，但真的很驚人）。這種傳統茶飲之所以能歷久不衰，背後可是有科學依據的。
韓國玉米鬚茶到底是什麼？
簡單來說，韓國玉米鬚茶就是把玉米採收後剩下的鬚鬚，經過清洗、乾燥、烘焙等工序製成的茶飲。韓國人喝這個已經有上百年的歷史，最早是民間流傳的保健偏方，現在則變成隨處可見的日常飲料。
跟我一樣，你可能會想：台灣也有玉米鬚啊，為什麼要特別買韓國的？這裡面有個關鍵差異——品種和處理方式。韓國用的多是當地特有的甜玉米品種，鬚鬚比較肥厚，而且他們有一套獨特的低溫烘焙技術，能保留更多有效成分。
說真的，我第一次自己用台灣玉米鬚泡茶，味道就是沒有韓國的來得甘甜。後來才知道關鍵在於烘焙的火候控制。
韓國玉米鬚茶的驚人功效
為什麼韓國玉米鬚茶會這麼受歡迎？不是沒有原因的。我整理了幾項經過研究證實的功效，有些連我自己都覺得意外。
消水腫第一名
這應該是韓國玉米鬚茶最廣為人知的功效了。玉米鬚含有豐富的鉀離子，能幫助身體排出多餘的鈉質，改善水腫問題。我個人的經驗是，早上起床臉部浮腫時喝一杯，效果比黑咖啡還明顯。
不過要提醒一下，如果你是因爲腎臟或心臟疾病引起的水腫，還是要先諮詢醫生喔。
幫助血壓控制
韓國食品研究院的研究指出，玉米鬚中的活性成分有助於血管擴張。這點我特別有感覺，因為家族有高血壓病史，現在每天喝韓國玉米鬚茶當保養，最近量血壓時數字都蠻漂亮的。
其他不容忽視的好處
除了上面兩個主要功效，韓國玉米鬚茶還有這些好處：
- 含有抗氧化成分，能對抗自由基
- 幫助維持血糖穩定
- 促進新陳代謝
- 補充礦物質
韓國玉米鬚茶與其他茶飲功效比較
| 茶飲種類 | 主要功效 | 適合人群 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 韓國玉米鬚茶 | 消水腫、降血壓、利尿 | 易水腫者、上班族 | 低血壓者要適量 |
| 綠茶 | 抗氧化、提神 | 一般人群 | 咖啡因敏感者注意 |
| 普洱茶 | 降脂、助消化 | 飲食油膩者 | 空腹不宜多飲 |
| 花草茶 | 放鬆、助眠 | 壓力大者 | 孕婦要謹慎選擇 |
怎麼泡出好喝的韓國玉米鬚茶？
泡韓國玉米鬚茶看似簡單，但有些小技巧會讓味道差很多。我剛開始也是亂泡一通，後來請教了韓國朋友才掌握訣竅。
如果你買的是茶包，最簡單的方法就是用熱水沖泡5-7分鐘。但想要更濃郁的口感，我會建議用煮的：
- 取一個鍋子，放入1000cc的水
- 加入2個茶包（或10克散裝玉米鬚）
- 大火煮開後轉小火煮10分鐘
- 關火悶5分鐘再喝
記得不要煮太久，否則會苦。
冷泡也很適合夏天，前一天晚上把茶包放進冷水瓶，冷藏8小時就可以了。冷泡的韓國玉米鬚茶特別清甜，完全沒有苦澀味。
小秘訣：煮的時候加一點點鹽巴，可以引出玉米的天然甜味。這是韓國傳統的做法，試過之後我真的回不去了。
韓國玉米鬚茶可能有的副作用
雖然韓國玉米鬚茶很溫和，但還是有幾點要注意：
因為有利尿效果，喝太多可能會一直跑廁所。我建議剛開始一天不要超過3杯，等身體適應後再慢慢增加。
低血壓的人要特別小心，最好先從少量開始，觀察身體反應。孕婦和哺乳媽媽雖然沒有明確禁忌，但還是諮詢醫生比較保險。
最重要的一點：如果正在服用降血壓或利尿劑藥物，一定要先問過醫生。韓國玉米鬚茶可能會加強藥效，這點不能開玩笑。
台灣哪裡買得到韓國玉米鬚茶？
現在台灣買韓國玉米鬚茶很方便，但品質參差不齊。我買過好幾種，有些根本是假貨，泡出來只有顏色沒有味道。
實體通路
大部分韓國食品專賣店都有賣，像是韓貨超市或是一些大型連鎖超市的進口食品區。我通常會先看包裝上有沒有韓國原裝進口的標示，還有製造日期新不新鮮。
網路購買
網購是最方便的，但要找信譽好的賣家。我個人在G-market Global買過幾次，品質還不錯，而且價格比台灣一些代理商便宜。不過運費要自己算清楚，有時候加一加反而更貴。
說實話，有些台灣網站賣的價格貴得離譜，一樣的東西價差可以到兩倍。後來我學會比價，發現直接從韓國網站買反而划算。
品牌選擇
市面上比較常見的品牌有這些：
- 農協韓國玉米鬚茶：最老牌，品質穩定
- 韓國正官庄玉米鬚茶：走高端路線，價格較貴
- 各種白牌：價格便宜，但品質要看運氣
我個人偏好農協的，因為他們是韓國最大的農業合作社，品質比較有保障。正官庄的也不錯，但那個價格我真的下不了手。
韓國玉米鬚茶常見問題解答
韓國玉米鬚茶可以每天喝嗎？
可以，很多韓國人都是當水喝。但我建議一開始不要過量，每天1-2杯就好，等身體適應後再增加。
什麼時間喝效果最好？
早上起床後喝一杯幫助消水腫，飯前半小時喝可以增加飽足感。我個人不建議晚上喝，除非你想半夜起來上廁所。
韓國玉米鬚茶可以減肥嗎？
它主要是幫助排水，對減重有輔助效果，但不能單靠它減肥。還是要配合飲食和運動才行。
孕婦可以喝韓國玉米鬚茶嗎？
雖然沒有明確禁忌，但懷孕期間還是保守一點比較好。建議先諮詢醫師，畢竟每個人的體質不同。
韓國玉米鬚茶可以冷泡嗎？
可以，而且冷泡別有一番風味。夏天我都會提前冷泡一壺放冰箱，喝起來特別消暑。
個人飲用心得與建議
喝了半年多的韓國玉米鬚茶，我覺得它最大的優點是溫和又有效。不像一些成分比較強的保健食品，喝這個不會有明顯的副作用，但又能感受到身體的變化。
我最明顯的改善是下午小腿不會那麼腫，褲子也不會那麼緊。血壓部分雖然沒有戲劇性的下降，但至少維持在正常範圍內。
不過要說缺點，就是味道真的比較單調。喝久了會膩，所以我現在都會輪流喝不同的茶，有時候加一點檸檬片或薄荷葉變化口味。
如果你問我推不推薦？
我會說，如果你是容易水腫的體質，或是想找個天然的保健飲品，韓國玉米鬚茶值得一試。但不要期待它有什麼神奇效果，畢竟它只是輔助保健，不是藥物。
最後提醒大家，購買時一定要選擇信譽好的商家，避免買到劣質品。健康的事情，馬虎不得。
希望這篇能幫到對韓國玉米鬚茶有興趣的你。如果有其他問題，歡迎在下面留言討論喔！