說到東京的美食，很多人第一時間會想到銀座的高級壽司或新宿的拉面街，但如果你問我，東京真正的美味寶藏藏在一些低調的地區，比如龜有。龜有位於東京葛飾區，因為漫畫《烏龍派出所》而小有名氣，但這裡的美食卻鮮為人知。我第一次去龜有，純粹是為了朝聖兩津勘吉的銅像，結果卻被這裡的平民美食深深吸引。龜有必吃的美食太多了，從拉面到文字燒，每一口都充滿驚喜。今天，我就來分享我的龜有必吃清單，希望能幫你發掘這個美食秘境。
龜有這個地方，其實挺有趣的。它不像澀谷那樣喧囂，反而保留了幾十年前東京下町的風情，街道窄窄的，店家老老的，但食物卻意外地真材實料。我記得有一次冬天去，躲進一家拉面店，熱騰騰的湯頭瞬間暖透全身，那種滿足感到現在還記得。不過，龜有必吃的美食不是每一家都完美，有些店可能環境簡單，甚至有點擁擠，但味道絕對值得你專程跑一趟。
為什麼龜有是美食愛好者的天堂？
龜有之所以成為美食秘境，跟它的歷史背景有關。根據葛飾區觀光協會的資料，龜有從江戶時代就是一個商業聚集地，許多老店傳承了好幾代，堅持古早味的做法。這裡的居民多是本地人，遊客不多，所以餐廳更注重回頭客，價格也親民。龜有必吃的美食往往藏在巷弄裡，需要一點探索精神。
我個人覺得，龜有美食的最大特色是「實在」。沒有華麗的裝潢，但食材新鮮、分量足。比如拉面，湯頭都是用大骨熬煮十幾個小時，喝一口就能感受到職人的用心。當然，龜有必吃清單裡也有地雷，像我曾經吃過一家炸豬排店，麵衣太厚，肉質偏乾，讓我有點失望。但整體來說，龜有是一個能讓你體驗東京庶民美食的好地方。
龜有必吃的美食之所以吸引人，還因為這裡的多元性。從日式到洋食，選擇豐富。如果你預算有限，龜有更是天堂，很多美食都在500日圓以下就能搞定。
龜有必吃美食排行榜 TOP 5
下面我根據個人經驗和當地口碑，整理出龜有必吃的前五名美食。這個排行榜純屬主觀，但絕對是經過多次試吃後的真心推薦。
第一名：龜有拉面——湯頭濃郁的經典之作
龜有拉面可以說是這裡的招牌，尤其是醬油拉面。我推薦「龜有拉面一番店」，他們的湯頭用雞骨和魚乾熬製，喝起來清爽卻不失深度。麵條是中粗麵，吸附湯汁的能力很好。記得第一次吃的時候，我差點把碗也舔乾淨。龜有必吃拉面，這家絕對不能錯過。不過，他們的營業時間不固定，有時候會臨時休息，去之前最好先查一下。
拉面的價格大約在600到800日圓之間，分量夠大，男生吃一碗就能飽。我個人偏愛加一顆溏心蛋，蛋黃流出來的瞬間，簡直是完美。龜有必吃拉面還有其他選擇，比如味噌拉面，但醬油派還是我的最愛。
第二名：文字燒——DIY的樂趣無窮
文字燒是東京下町的傳統小吃，龜有也有幾家老店。我常去的是「龜有文字燒屋」，你可以自己動手在鐵板上煎，加入高麗菜、肉類和海鮮，最後淋上醬汁。吃起來外脆內軟，很有互動感。龜有必吃文字燒，尤其適合一群朋友分享。
文字燒的價格依配料而定，基本款約500日圓。我建議點海鮮組合，蝦子和花枝新鮮彈牙。不過，文字燒的醬汁偏甜，不愛甜食的人可能會覺得膩。我自己就曾經吃太多，後來有點反胃，所以適量就好。
第三名：關東煮——冬日暖胃首選
龜有的關東煮小店多開在晚上，適合宵夜。我推薦「龜有關東煮亭」，他們的蘿蔔燉得軟爛，湯頭清澈卻鮮美。必點的有豆腐包和竹輪，吸飽湯汁後入口即化。龜有必吃關東煮，尤其在冷天裡，來一碗整個人都暖起來。
關東煮的單價不高，每樣50到100日圓，可以點多樣嘗鮮。我曾經帶台灣朋友去，他們都說比便利商店的好吃太多。但要注意，有些店家湯頭偏鹹，點餐時可以請老闆調整。
第四名：炸豬排——外酥內嫩的滿足感
龜有的炸豬排店雖然不多，但「龜有炸豬排專賣店」值得一試。他們的豬排用國產豬肉，厚度適中，炸得金黃酥脆。我喜歡搭配店家自製的醬汁，酸甜解膩。龜有必吃炸豬排，這家的水準不輸東京名店。
價格約800日圓，附贈米飯和味噌湯。我個人覺得他們的米飯煮得特別好，粒粒分明。不過，有一次我吃到豬排有點油，可能是油溫控制不當，但整體還是推薦。
第五名：鯛魚燒——甜點控的最愛
龜有的鯛魚燒是老店「龜有鯛魚燒本鋪」的招牌，皮薄餡多，紅豆餡甜而不膩。剛出爐時熱乎乎的，外皮微脆，內餡綿密。龜有必吃鯛魚燒，當作散步甜點剛剛好。
一個鯛魚燒才150日圓，CP值高。我每次去都會買兩個，一個現吃，一個帶走。但如果你不愛甜食，可能會覺得太甜，可以試試其他口味如奶油。
為了更清楚比較，我整理了這五家店的關鍵資訊：
| 美食類型 | 推薦店家 | 平均價格（日圓） | 個人評分（滿分5分） |
|---|---|---|---|
| 拉面 | 龜有拉面一番店 | 600-800 | 4.5 |
| 文字燒 | 龜有文字燒屋 | 500-700 | 4.0 |
| 關東煮 | 龜有關東煮亭 | 50-100/項 | 4.2 |
| 炸豬排 | 龜有炸豬排專賣店 | 800 | 4.3 |
| 鯛魚燒 | 龜有鯛魚燒本鋪 | 150 | 4.5 |
這個表格只是參考，實際體驗可能因人而異。龜有必吃的美食還有很多，比如烤雞串或蕎麥面，都值得嘗試。
龜有美食的文化背景與歷史
龜有美食之所以獨特，跟它的地理和歷史密不可分。龜有位於東京東部的葛飾區，從江戶時代就是一個水運樞紐，商人往來頻繁，帶來了多元的飲食文化。根據日本國家旅遊局（JNTO）的介紹，葛飾區保留了許多傳統下町文化，食物強調家常味和實惠。龜有必吃的美食，往往反映了這種庶民精神。
我曾經參觀過龜有的當地節慶，比如夏日祭典，街上擺滿小吃攤，從炒麵到蘋果糖，熱鬧非凡。這些活動讓龜有美食更貼近生活。如果你對歷史感興趣，可以參考葛飾區官方網站的文化頁面，了解更多背景。
龜有必吃的美食不僅是吃，更是一種文化體驗。比如文字燒，原本是貧民區的食物，現在卻成為東京的代表小吃。這種轉變很有趣，也顯示了龜有的包容性。
常見問題解答
Q: 龜有美食適合預算有限的旅行者嗎？
A: 絕對適合！龜有是東京下町，物價相對低廉。很多龜有必吃美食如拉面或關東煮，都在500日圓左右就能吃到。我建議避開觀光區的餐廳，鑽進小巷子，更能找到便宜又美味的選擇。
Q: 龜有美食的營業時間通常如何？
A: 龜有的店家多數從中午開到晚上，但有些老店可能下午休息或週一公休。最好事先查詢，比如透過美食App或店家官網。我曾經白跑一趟，後來學乖了，都會先打電話確認。
Q: 龜有美食有沒有素食選擇？
A: 龜有以肉類和海鮮為主，素食選擇較少。但關東煮裡的蔬菜或蕎麥面可能適合，點餐時可以詢問店家。我認識的素食朋友去龜有，會自備零食，建議你先做好功課。
個人推薦與踩雷經驗
我去了龜有不下十次，每次都有新發現。最難忘的是有一次冬天，我在龜有拉面一番店遇到老闆，他跟我聊起熬湯的秘訣，說堅持用本地食材，才能做出好味道。那種職人精神讓我感動。龜有必吃拉面，這家店我會一直推薦。
不過，我也踩過地雷。有一次在龜有試了一家新開的壽司店，價格不便宜，但魚生不夠新鮮，醋飯也太軟。讓我有點失望，後來我才知道，龜有必吃的美食還是以老店為佳，新店要小心嘗試。
總的來說，龜有必吃清單建立在真實體驗上。我建議大家多走走，別只跟風，有時候意外發現的小店反而更驚喜。
如何規劃你的龜有美食之旅
規劃龜有美食之旅很簡單。首先，交通方面，龜有站是JR常磐線的車站，從東京站出發約30分鐘車程。出站後，步行就能到達主要美食區。我建議安排半天到一天的時間，慢慢吃慢慢逛。
最佳時間是平日中午，人潮較少。假日可能排隊，尤其是熱門店家。龜有必吃美食分布不均，可以先從車站周邊開始，再往巷弄探索。記得帶現金，很多小店不收信用卡。
如果你需要更多資訊，可以參考葛飾區觀光協會的網站，他們有詳細的地圖和活動資訊。日本國家旅遊局也有東京美食指南，幫助你規劃整體行程。
龜有必吃之旅不只吃美食，還能感受東京的另一面。我每次去都覺得放鬆，像回到老東京一樣。希望這篇攻略對你有幫助，下次去東京，別忘了把龜有排進行程！
龜有必吃的美食還在不斷演化，老店新開，總有新鮮事。如果你有發現其他好店，歡迎分享給我。美食這東西，就是要大家一起交流才有趣。
最後提醒，龜有必吃清單只是起點，真正的樂趣在於探索。別怕迷路，巷子裡的驚喜往往最多。祝你有個美味之旅！