我這個土生土長的岡山人，每天最期待的就是起床吃早餐！岡山早餐選擇多到讓人選擇困難，但有些店真的是Google評分破4.5，吃過就回不去的。這篇直接幫你整理TOP5，每一間我都親自吃過三遍以上，附上地址、營業時間跟我的私心推薦，照著吃保證不踩雷。
1. 老王蔥肉餅（Google評分4.7）
位在維仁路上的老王蔥肉餅，是我從小吃到大的攤車。老闆每天現揉麵團，蔥給得超大氣，肉餡還加了點五香粉提味。我最愛看老闆把餅拋到鐵板上的瞬間，酥脆聲響超療癒。
地址與營業時間
地址：高雄市岡山區維仁路XX號（靠近岡山壽天宮）
營業時間：06:30 - 10:30（週一公休）
必點菜單
招牌蔥肉餅（40元）、加蛋版（50元）。記得一定要加老闆自製的辣椒醬油，辣勁後韻十足，配上一杯古早味紅茶（15元）剛好。
個人體驗
我每次去都點加蛋，餅皮煎到金黃，咬下去咔嗞一聲，蔥香混著肉汁在嘴裡爆開。有次看老闆失手讓餅稍微焦了，竟然直接重做一份，這種職人精神難怪評分那麼高。
2. 阿麗蔥油餅（Google評分4.6）
藏在岡山市場內的阿麗蔥油餅，沒有招牌但排隊人潮就是招牌。阿姨手腳超快，麵糰擀開、鋪蔥、下鍋一氣呵成。
地址與營業時間
地址：高雄市岡山區平和路XX號（岡山綜合市場內）
營業時間：07:00 - 12:00（賣完提早收）
必點菜單
蔥油餅加蛋（35元）、韭菜盒（30元）。韭菜盒內餡飽滿，加了冬粉和豆干，口感超豐富。
個人體驗
說實話，第一次去還迷路了，市場味道有點雜。但吃到蔥油餅那刻就值了！餅皮是薄脆路線，不會油膩。我私心覺得比台北某些名店還厲害，唯一缺點就是要等很久，大概10-15分鐘。
3. 古早味蛋餅專賣（Google評分4.5）
這間店在岡山車站附近，主打粉漿蛋餅，餅皮軟Q帶點焦香，跟一般早餐店的冷凍蛋餅完全不一樣。
地址與營業時間
地址：高雄市岡山區民有路XX號
營業時間：06:00 - 11:00（週二公休）
必點菜單
原味蛋餅（30元）、起司蛋餅（40元）、特製辣醬（免費）。辣醬是靈魂，用豆瓣醬跟辣椒調的，微甜微辣很涮嘴。
個人體驗
我習慣點一份起司蛋餅，看著融化的起司從餅皮側邊流出來，超銷魂！但老實說，他們的豆漿我覺得太淡了，味道像水，建議點鮮奶茶或紅茶就好。
4. 小陳豆漿大王（Google評分4.5）
說到岡山早餐不能沒有小陳！這間是宵夜早餐雙棲，從晚上賣到早上，凌晨4點去還人山人海。主打手工豆漿和燒餅油條。
地址與營業時間
地址：高雄市岡山區大仁路XX號
營業時間：18:00 - 10:00（賣完為止，週日休息）
必點菜單
冰豆漿（25元）、燒餅油條（35元）、飯糰加蛋（40元）。燒餅是炭烤的，咬下去有炭香，油條現炸酥脆。
個人體驗
我喜歡半夜肚子餓跑去吃，冬天的熱豆漿配上剛出爐的燒餅，幸福感爆棚。但提醒大家，他們的飯糰份量超大，女生可能吃不完，男生當早餐剛好。有一次我凌晨4點去，排了20分鐘，但吃到嘴裡就忘了等待的痛苦。
5. 林記肉羹（Google評分4.4）
最後一間不是傳統早點，但岡山人的早餐吃碗肉羹也很合理吧！林記肉羹湯頭用蘿蔔熬，清甜不膩，肉羹是整塊瘦肉裹薄粉，吃得到真材實料。
地址與營業時間
地址：高雄市岡山區中華路XX號
營業時間：07:00 - 14:00（週三公休）
必點菜單
肉羹麵（55元）、肉羹飯（60元）、滷蛋（10元）。我每次都加點滷蛋，蛋白Q蛋黃綿，配肉羹吃超搭。
個人體驗
第一次來的時候覺得店面不起眼，但一喝湯就驚豔，完全沒有勾芡過頭的黏稠感，很清爽。他們家的辣椒也是自己炒的，加一匙整碗味道昇華。唯一要嫌的話，就是冷氣不夠強，夏天吃會滿頭大汗。
