埔里這個小鎮,不只有好山好水,甜點更是厲害到讓人每次去都扛一堆回來。我親自跑了十幾趟,從觀光客必排的名店到在地人帶路的隱藏版,幫你整理出這份不踩雷的「埔里必買甜點」清單。不管你是要送禮還是自己吃,照著買就對了。
埔里必買甜點TOP10總表
先給你一個快速的排名(人氣+我個人的口味評分),後面再一家一家仔細介紹。
| 排名 | 店名 | 必買品項 | 價格區間 | 我給的星等 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 18度C巧克力工房 | 生巧克力、薄片夾心 | NT$200-600 | ★★★★★ |
| 2 | 埔里酒廠(紹興蛋糕) | 紹興酒蛋糕、酒香蛋卷 | NT$150-350 | ★★★★★ |
| 3 | 阿滿百香果園 | 百香果凍、百香果蛋糕 | NT$120-300 | ★★★★☆ |
| 4 | Feeling18(18度C二店) | 霜淇淋、巧克力鍋 | NT$100-250 | ★★★★☆ |
| 5 | 鳥居甜點 | 蕨餅、銅鑼燒 | NT$80-200 | ★★★★ |
| 6 | 埔里冰棒 | 百香果冰棒、紹興米糕冰 | NT$25-40 | ★★★★ |
| 7 | 柚香手工蛋糕 | 柚子磅蛋糕、檸檬塔 | NT$180-350 | ★★★★ |
| 8 | 禾雅甜點 | 泡芙、千層蛋糕 | NT$70-250 | ★★★☆ |
| 9 | 米香之家 | 爆米香、糙米捲 | NT$50-150 | ★★★☆ |
| 10 | 炭寮地瓜酥 | 地瓜酥、蜜地瓜 | NT$100-200 | ★★★★ |
1. 18度C巧克力工房
營業時間:10:00-20:00(假日可能延長)
特色:現場試吃超大氣,生巧克力入口即化,還有免費咖啡可以配。
這家不用多說,已經是埔里的甜點代名詞。我第一次去的時候,被那排隊人潮嚇到,但吃到第一口生巧後,馬上理解為什麼大家甘願等。他們的「75%生巧克力」苦甜平衡得剛剛好,冷藏後吃像在吃冰淇淋。我每次必買綜合薄片禮盒,送禮體面,自己吃也爽。
小提醒:平日傍晚去人比較少,可以慢慢試吃。他們家的「馬卡龍」我覺得普通,不必浪費胃的空間。
2. 埔里蛋糕(紹興酒蛋糕)
營業時間:08:30-17:30
價格:整條NT$250,盒裝切片NT$180
酒廠這款「紹興酒蛋糕」真的是老字號,帶有淡淡酒香,蛋糕體濕潤,不會太甜。我媽超愛,每次來埔里都指定要買。旁邊還有「酒香蛋卷」,酥脆唰嘴,買來當零食很適合。建議買整條回家自己切,比盒裝划算。
個人負評:「酒香冰淇淋」味道有點人工,不推。
3. 百香果甜點推薦
埔里也是百香果的產地,所以相關甜點絕對不能錯過。以下是我吃過最喜歡的兩家。
阿滿百香果園
營業時間:09:00-18:00(週日休)
必買:百香果凍(NT$150/6入)、百香果蛋糕(NT$280/條)
這家是農場直營,百香果凍吃得到整粒果肉,酸甜爆表。蛋糕體是戚風蛋糕,中間夾百香果餡,清爽不膩。
百香果冰淇淋(路邊攤)
在埔里酒廠附近有個阿伯騎三輪車賣的百香果冰淇淋,一支只要NT$30,是那種古早味清冰,超解渴。但要注意,他下午三點才出現,賣完就收。
4. 其他私藏甜點店
鳥居甜點
推薦:蕨餅(NT$120)、銅鑼燒(NT$80)
感受:蕨餅口感超Q,黃豆粉給得大器,是我每次去埔里必回購的。
炭寮地瓜酥
價格:一包NT$100,三包NT$250
特點:用木炭烘烤,地瓜香甜,完全不油膩,我買過一次就上癮。
5. 購買攻略與保存撇步
埔里甜點多半是手工製作,賞味期不長,以下幾個在地人小撇步給你參考:
- 巧克力類:離開冰櫃後最好在2小時內放進冰箱,夏天車內高溫,建議自備保冷袋。
- 蛋糕類:紹興酒蛋糕常溫可放2天,但冷藏可以放一週,吃之前退冰10分鐘口感最棒。
- 百香果相關:果凍類一定要冷藏,買太多可以冷凍,變成百香果冰沙。
- 排隊策略:18度C假日排隊至少30分鐘,建議平日去,或是先打電話預訂(但僅限大宗)。