純露製作完整指南：從零開始DIY天然純露的技巧與秘訣

嗨，如果你對純露製作感興趣，但又不知道從哪裡下手，那你來對地方了。我記得我第一次嘗試做純露時，簡直是一場災難——水加太多、火候沒控制好，最後得到的東西根本不能用。但經過幾次失敗和調整，現在我已經能輕鬆做出品質穩定的純露了。這篇文章就是要分享我的經驗，幫你避開那些坑。

純露製作其實不難，關鍵在於細節。很多人以為隨便煮煮就行，但其實裡頭有很多學問。比如，植物材料怎麼選？蒸餾時間要多久？這些都會影響最終成果。

什麼是純露？為什麼它這麼受歡迎？

純露，有時候也叫花水，是蒸餾植物時產生的副產品。當你蒸餾花朵或草本植物來提取精油時，水蒸氣會帶走植物的揮發性成分，冷卻後就會分成兩層：上層是精油，下層就是純露。純露含有水溶性的植物精華，味道溫和，用途很廣，從護膚到居家清潔都能用。

為什麼越來越多人愛上純露？主要是因為它天然、溫和，不像一些化學產品那麼刺激。我自己是敏感肌，用市售的化妝水常常會過敏，但自從開始用自製的純露後，皮膚狀況改善很多。不過，也不是所有純露都一樣，品質好壞差很大。

純露製作的成功與否，很大程度上取決於植物的新鮮度和蒸餾過程的掌控。如果你用的植物不新鮮，或者蒸餾時間太短，純露的香氣和效果就會打折扣。

純露製作的基本原理

純露製作的原理其實很簡單，就是利用蒸餾讓植物的有效成分溶解到水裡。這個過程需要熱源、容器和冷卻系統。聽起來像化學實驗對吧？但別擔心，在家就能做。

關鍵是溫度控制。如果溫度太高，有些成分可能會被破壞；溫度太低，又提取不出足夠的物質。我建議新手從簡單的植物開始，比如玫瑰或薰衣草，這些比較容易成功。

你知道嗎？純露的品質和精油的提取率有關。一般來說，蒸餾時間越長，純露的濃度越高，但也不是無限延長，否則可能會產生雜質。

準備工作：工具和材料清單

在開始純露製作之前，你得先把工具備齊。下面這個表格列出基本所需，我會根據我的經驗加一些備註。

材料方面，我強烈建議選用有機植物，因為殘留的農藥可能會進入純露中。有一次我貪便宜用了非有機的玫瑰，結果純露有股怪味，只好整瓶倒掉。

工具不一定要買昂貴的專業設備。我最初是用一個大鍋子加蓋子，然後用冰塊冷卻，效果還不錯。但如果你打算長期做，投資一個好的蒸餾器是值得的。

一步步教你製作純露

純露製作的步驟可以分為幾個階段，我會詳細說明每個環節的注意事項。

選擇植物材料

植物是純露的靈魂。不同的植物會產生不同功效的純露，比如玫瑰純露保濕，薰衣草純露舒緩。選擇時要考慮新鮮度、季節和來源。我個人偏愛本地當季植物，因為更新鮮，也支持在地農業。

如果你不確定從哪買，可以參考行政院農業委員會的網站，他們有提供有機農產品的資訊。記得，植物要清洗乾淨，避免灰塵或蟲子。

為什麼有些純露製作失敗？往往是材料沒選好。乾燥植物雖然方便，但香氣可能不如新鮮的濃郁。我的經驗是，如果使用乾燥材料，可以稍微增加用量來補足。

蒸餾過程詳解

這是最關鍵的一步。首先，把植物和水放入蒸餾器中，水的量要蓋過植物，但不要太多，否則純露會太稀。一般比例是植物和水的重量比約1:1到1:2。

加熱時，先用大火煮開，然後轉小火慢蒸。蒸餾時間因植物而異，通常需要1到3小時。期間要留意水位，避免燒乾。我曾經因為接電話分心，結果鍋子燒焦，整鍋報銷——真是血的教訓。

冷卻部分，蒸氣需要通過冷卻系統凝結成液體。專業蒸餾器有冷卻管，DIY的話可以用冰袋包覆管子。收集時，純露會慢慢滴出，記得用玻璃瓶接好。

純露製作過程中，溫度的監控很重要。理想蒸餾溫度在80-100°C之間，太高可能會破壞成分。你可以用溫度計輔助，但別太緊張，稍微波動是正常的。

收集和儲存

收集到的純露應該是清澈帶點香氣的液體。如果看起來混濁，可能有雜質，最好過濾一下。儲存時，用深色玻璃瓶裝滿，減少光線照射，並放在陰涼處。純露的保質期通常6到12個月，但添加防腐劑的話可以延長。

我自己會標註製作日期和植物種類，方便追蹤。有一次我忘了標籤，結果搞混了玫瑰和洋甘菊純露，用了才發現效果不對。

純露製作完成後，別急著用，先靜置一天讓它穩定。有些純露剛做好時味道較衝，放一陣子會變溫和。

常見錯誤和如何避免

純露製作看似簡單，但新手常犯一些錯誤。我整理幾個常見問題，幫你避開陷阱。

• 錯誤一：水太多或太少——水太多會稀釋純露，水太少可能提取不完全。建議先試小批量，找到適合比例。
• 錯誤二：火候不穩——大火快煮可能導致局部過熱，小火慢蒸才能均勻提取。我用電磁爐比瓦斯爐好控制。
• 錯誤三：忽略清潔——工具不乾淨會污染純露。每次用完要徹底清洗，尤其是蒸餾器。

還有，純露製作後不要馬上裝瓶，先檢查是否有分層或異味。如果出現油層，可能是精油沒分離好，需要重新處理。

我發現很多人追求快速，但純露製作需要耐心。與其趕時間做壞一批，不如慢慢來確保品質。

純露的應用和好處

純露製作完成後，怎麼用呢？它的用途超級多，從護膚到居家清潔都能派上用場。下面這個表格列出幾種常見純露的應用，你可以參考。

除了護膚，純露還可以當作房間噴霧或加入浴缸中。我喜歡在夏天用薰衣草純露噴灑床單，幫助放鬆。但要注意，純露不是萬能，如果皮膚有嚴重問題，還是要諮詢醫生。

純露製作的好處在於，你可以完全控制成分。市售產品可能添加防腐劑或香精，自製的則更天然。不過，自製純露的保存期限較短，要儘快使用。

常見問答

這裡回答一些關於純露製作的常見問題，幫你解決疑惑。

問：純露可以每天使用嗎？
答：當然可以，純露溫和，適合日常使用。但如果你是超級敏感肌，建議先做皮膚測試。

問：純露製作需要專業證照嗎？
答：不用，在家DIY是合法的。但如果你要販售，可能需要符合當地法規。可以參考衛生福利部食品藥物管理署的相關規定。

問：為什麼我的純露味道不香？
答：可能是植物不新鮮或蒸餾時間不足。試試增加蒸餾時間或換更好的材料。

純露製作過程中，還有其他問題嗎？歡迎分享你的經驗，我們可以一起討論。

進階技巧和注意事項

如果你已經掌握基礎，想更上一層樓，這裡有些進階技巧。例如，混合不同植物製作複方純露，可以創造獨特效果。但要注意相容性，有些植物搭配可能反而減效。

儲存方面，添加維生素E作為天然防腐劑可以延長保質期。但我個人不喜歡添加物，寧可做少一點、用快一點。

安全第一！純露製作時要避免燙傷，尤其是處理熱鍋和蒸氣。另外，如果使用野生植物，要確認無毒，避免過敏反應。

總的來說，純露製作是一個有趣又實用的技能。透過這篇文章，我希望你能輕鬆上手，做出屬於自己的天然純露。如果有問題，隨時可以回頭參考。

最後提醒，純露雖然天然，但效果因人而異。別期望太高，當作一種生活樂趣就好。