山烏龜：品種圖鑑與懶人養護全攻略

身為一個整天與泥土為伍、看到新芽冒出就能開心半天的園藝痴，我必須說，踏入塊根植物的世界，特別是遇見「山烏龜」之後，那份獨特的魅力實在讓人難以抗拒。它不像玫瑰嬌豔，也不如蘭花高雅，但它那顆憨憨的大腦袋（塊根）配上細細長長、努力攀爬的藤蔓，有種說不出的療癒感。記得我第一次在花市角落發現它時，那灰撲撲、帶點龜裂紋路的塊根，像極了縮小版的古老樹墩，老闆笑著說：「這叫『金不換』，生命力超強，好養得很！」就衝著這句話，我帶它回家了，開啟了這段奇妙旅程。

山烏龜大家族：認識常見品種

你可別以為山烏龜就一種模樣！它的世界其實挺多彩的，雖然在臺灣花市最普遍、價格也最親民的，大概就是「中華山烏龜」了。塊根圓滾滾，表皮是那種灰棕色帶點龜裂紋，剛買來時真的很像一塊造型奇特的石頭或木頭。藤蔓是綠色的，葉子小小的、圓圓的，邊緣很平滑，像個小愛心，看起來特別清爽秀氣。

還有一種比較少見的啊，我覺得葉子更特別，叫做「紅藤山烏龜」或「紅脈山烏龜」。它的塊根形狀比較不規則一點，藤蔓年輕時是帶點紫色的，最迷人的是它的葉子！葉脈是紅色的，非常明顯，而且葉子邊緣呢，仔細看會發現有非常細微的、波浪狀的小鋸齒，陽光下看那個紅脈，真的很有質感。不過，我得老實說，這品種在臺灣真的比較難找，價格也當然...嗯，不太可愛（笑）。

另外，聽說還有葉子更大、形狀像荷葉的品種，葉脈也是紅的，叫做「荷花葉山烏龜」，但我只在網路上看過國外玩家分享的照片，臺灣本地好像幾乎沒看過有賣的。至於其他什麼「黑肌」、「白肌」之類的品種名，說真的，我覺得水分很大，有時候只是賣家為了賣高價隨便喊的，塊根顏色深點淺點很正常，別被唬住了啦！

常見山烏龜品種比較表

不只是塊根！細看山烏龜的樣貌

山烏龜最吸引人的，絕對是它那個長在地面上或淺埋土裡的大塊根。這可是它的命根子，儲存了超多水分和養分，讓它超級耐旱。新塊根表面通常比較光滑，顏色淺一點，隨著年紀增長（養得好真的可以養幾十年！），表皮會越來越粗糙，龜裂的紋路更深、更明顯，顏色也變成深灰褐色，超有古樸滄桑的味道，這也是很多玩家著迷的地方。至於大小嘛，花市從直徑5公分的迷你小龜到30公分以上的巨無霸老龜都有，當然了，越大、越老、形狀越奇特的，那個價格...嗯，你懂的。

從塊根頂部冒出來的，就是它細細長長的藤蔓啦！這傢伙是個攀爬高手！你給它支架（比如格網、竹竿、甚至一根粗鐵絲），它就會用葉子長出來的捲鬚纏上去，一路往上爬。藤蔓很細，感覺風吹就斷，但其實韌性還不錯。顏色嘛，中華山烏龜的是翠綠色的，紅藤品種年輕時帶點紫色，老了也會變綠。

葉子就是它進行光合作用的工廠囉。中華山烏龜的葉子小小的，大概就一個小拇指指甲到一個大拇指指甲蓋那麼大，形狀像個小愛心（腎形），邊緣光滑，葉柄細長，看起來很秀氣。紅藤山烏龜的葉子就比較有戲了，大小差不多或略大一點點，但葉片上那些紅色的葉脈（尤其是主脈和靠近主脈的次脈）非常搶眼，邊緣還有非常細微、幾乎要用放大鏡才看得清的波浪狀小鋸齒，這點是區分它和普通中華山烏龜最簡單的方法！葉子摸起來是那種薄薄的革質感，不是肉肉的哦。

我常常蹲在它前面看，那藤蔓一天能長好幾公分，捲鬚碰到東西就緊緊纏繞，超有活力的！

摸透它的脾氣：山烏龜的生長習性

想養好山烏龜，你得先了解它老家在哪、喜歡什麼環境。它原產在中國西南部、東南亞那些溫暖的山區森林邊緣或石頭縫裡。這背景告訴我們幾件事：

第一，它怕冷！ 這點在臺灣的冬天（尤其是北部）要特別注意。我自己住在臺北，冬天寒流來，室外溫度掉到10度甚至以下時，我就會把它搬進室內比較溫暖、有散射光的地方。溫度要是長期低於5度，塊根很容易凍傷爛掉，那可是救不回來的! 所以，保暖絕對是冬天第一要務。我看過有花友冬天放戶外沒管，結果春天只剩一顆軟爛的塊根...

第二，它愛陽光，但不能曬傷！ 理想的環境是「明亮散射光」。什麼意思呢？就是光線很充足，但不是太陽直直曬在你身上的那種。像我家放在東向陽臺的角落，早上有溫和的直射光，中午之後就被建築物擋住了，這種環境它長得特別好，藤蔓粗壯，葉子又綠又健康。如果放在西曬的陽臺，夏天下午的太陽太毒辣了，葉子很容易被曬焦，變得枯黃捲曲，很醜。但光線不夠也不行，藤蔓會變得又細又長（徒長），拼命往有光的地方竄，葉子間距拉大，顏色也變淡，看起來很虛弱沒精神。我覺得它有點像個怕曬傷又需要日光浴的傢伙（笑）。

第三，它超討厭爛根！ 想想它老家在石頭縫裡，排水一定超好。所以我們種的時候，「寧乾勿濕」 是最高指導原則！它的塊根像個大水壺，自己存了好多水，一兩個月不澆水都未必會死（休眠季節更是如此），但你如果天天澆水，或者盆底積水排不掉，塊根泡在濕土裡，百分百爛給你看！我剛開始養的時候，就是太勤快，看土表面乾了就澆，結果一顆養了兩年的龜就這樣... 嗚... 學費繳得很痛。

第四，它會睡覺（休眠）！ 這點我覺得很有趣。當天氣轉涼、日照變短（通常在深秋到初冬），山烏龜的葉子會開始變黃、掉落，最後藤蔓也枯萎，整顆看起來就像死掉一樣，只剩下那個光禿禿的塊根。別緊張！它只是在睡覺（休眠）。這時候請把它移到溫暖、乾燥、光線稍暗的地方（比如室內牆角），完全停止澆水！ 讓它好好休息。等到隔年春天，天氣回暖（通常是3、4月過後），你仔細看塊根頂部芽點，會開始有點騷動，冒出小小的、紅紅的芽點，這時候再慢慢恢復澆水，把它移到有光的地方，它就又會活力滿滿地爬藤長葉子了！休眠期亂澆水是謀殺山烏龜的常見原因之一！切記！

從入門到精通：我的栽培實戰技巧

養了幾年山烏龜，也掛掉過幾顆（都是血淚教訓），總算摸出一點心得。分享幾個我覺得最重要、也最容易出錯的關鍵點：

選盆與介質：透氣透氣再透氣！

選盆子，絕對不要用沒有排水孔的容器！ 這點超級重要！那種底下沒洞的漂亮瓷盆、水泥盆，再好看也別用，除非你只想擺塊根當裝飾（休眠期可以這樣）。最好是底部有孔、材質透氣的盆，比如陶盆（紅盆）、粗陶盆、水泥盆（但有底孔） 都很理想。塑膠盆也行，只是沒那麼透氣，澆水要更小心點。

至於盆的大小，不用追求大盆。比塊根大個5-10公分（直徑）就很夠了。盆太大，土多幹得慢，反而容易積水爛根，而且山烏龜的根系其實不算特別發達（相對於它的大塊頭）。小盆更安全！

介質（土壤）是成敗的關鍵！絕對不能用一般園藝土或保水性太強的培養土！ 它需要快乾、超透氣的介質。我現在用的是自己調配的，配方很簡單：

• 顆粒土是主角： 赤玉土、鹿沼土、火山石（像發泡煉石、日向石、浮石）、輕石、麥飯石等，選2-3種混合，比例大概佔總體的70%-80%。這些顆粒土提供空隙，讓水流得快，根也能呼吸。
• 少量有機質： 加一點點腐熟的樹皮顆粒（像椰塊、椰纖、松麟）或者品質好的泥炭土/培養土，佔20%-30%，提供一點點保肥力和植物需要的結構。記住，有機質太多容易爛根！

調好的介質，澆透水後，應該很快（幾分鐘甚至幾秒鐘）就從盆底流出來，而且摸起來不會黏答答的。這就是好介質！

我的失敗經驗：曾經偷懶用多肉專用土（感覺顆粒很多啊），結果裡面椰糠比例太高，還是太保濕，加上盆子稍微深了點，一顆山烏龜在夏天悶到了，拔出來看塊根底部軟爛了... 後悔莫及。所以介質真的要夠疏水。

澆水：懶人植物，真的是懶人植物！

怎麼澆水？我的原則是：「土不乾透不澆，澆則澆透」。乾透怎麼判斷？不是看土表面乾了沒（表面乾很快），而是：

1. 掂盆法： 感覺盆子變得很輕。
2. 觀察法： 看看顆粒土是不是都發白了（乾燥時的顏色）。
3. 竹籤/手指法： 插根竹籤到盆土中下部（小心別戳到塊根），拔出來看如果乾燥再澆。或者手指伸進去摸摸中下層的土是否乾了。

特別注意：

• 生長期（春天發芽後到秋天葉子枯黃前）： 土乾透了才澆透水。夏天可能一週甚至幾天澆一次，春秋可能兩三週才澆一次，看你環境通風度、光線強弱和盆子大小介質情況而定。沒有固定時間表！我的經驗是，忘記澆水比勤快澆水安全多了。
• 休眠期（冬天葉子藤蔓全枯後）： 完全斷水！一滴水都不要給！放在陰涼乾燥處。除非你住在很溫暖的地方，否則千萬別澆。等春天看到芽點明顯膨脹、變紅了，再開始給一點點水誘導它醒來。
• 剛種下/換盆時： 別急著澆水！如果塊根是乾燥的，種下去後等個3-5天甚至一週再澆第一次水，讓可能的傷口癒合一下。

澆水時，拿到水龍頭下慢慢澆，直到水從盆底大量流出來為止。然後一定要讓多餘的水完全流光，絕對不能讓盆底泡在水裡！

陽光與位置：明亮就是王道

前面講過，它喜歡「明亮散射光」。具體怎麼放？

• 理想位置： 東向陽臺、北向陽臺（如果光線夠亮）、南向陽臺但放在有遮擋物（比如大棵植物後面、陽臺內側）不會被正午烈日直射的地方。西向陽臺夏天太曬，比較不適合。
• 室內： 放在靠窗邊光線最亮的位置，比如落地窗或大窗戶旁邊。光線不夠會徒長，葉子變稀疏變小。
• 觀察反應： 葉子顏色是很好的指標。葉子翠綠厚實，藤蔓生長速度穩定，那就是好位置。如果葉子邊緣焦枯變黃（尤其新葉先焦），就是曬傷了，要往後挪。如果藤蔓細長、葉子間距很大、葉片變薄變淡綠，就是光線不足，要往前挪或加補光燈。

我的陽臺是東南向，夏天陽光很強，我就把它放在九重葛盆栽的旁邊，讓九重葛的枝葉幫它擋掉一部分中午的強光，這樣搭配效果還不錯。

施肥：薄肥少施，寧缺勿濫

山烏龜對肥料需求真的不高！因為塊根儲存了很多養分。施肥原則是：「生長季節、薄肥、稀釋、次數少」。

• 時機： 只在生長期（春天蘇醒後到夏末秋初）施肥。休眠期和剛發芽、剛換盆時千萬別施肥！
• 種類：
  • 緩釋肥: 最推薦懶人用！在春天換盆或介質表面撒一點點均衡配方的緩釋肥顆粒（如好康多N-P-K=14-14-14）。效果溫和持久。
  • 液體肥： 如果要用液肥，選擇氮磷鉀均衡（如20-20-20） 或者高鉀低氮磷（如觀葉植物用肥或花果肥） 的。千萬避免高氮肥（像促進長葉的），會讓藤蔓徒長虛弱。
• 濃度與頻率： 務必稀釋！ 按照說明書的濃度再減半甚至更多。頻率一個月一次就很夠了，甚至整個生長季只施2-3次緩釋肥也可以。

我曾經手賤，看它藤蔓長得慢，想幫它"補充營養"，用了稍微濃一點的液肥，結果藤蔓是長快了，但葉子顏色變得很奇怪的深綠，感覺不太健康。後來我就乖乖只用緩釋肥，省事又安全。肥料真的寧願少給或不給，也不要過量！ 過量施肥很容易燒根，導致葉子邊緣焦枯、掉落，甚至傷到塊根。

支撐與修剪：給它舞臺，偶爾整理

山烏龜是攀緣植物，記得給它搭個簡單的架子讓它爬！這樣藤蔓不會亂竄，葉子也能舒展開來接受光照，整體好看多了。可以用：

• 綠竹竿、細木棍綁成格子狀。
• 鐵絲網格（網目不要太大）。
• 現成的圓錐形攀爬架。
• 甚至讓它爬在牆面的格柵或網子上。

用軟的麻繩或綠色的包塑鐵絲輕輕把藤蔓引導到支架上，它自己就會用捲鬚纏繞固定了。

平時需要修剪嗎？其實不太需要。主要是：

• 修剪枯葉黃葉： 休眠期或平時發現枯黃的葉子，隨時摘掉，保持美觀也減少病蟲害機會。
• 控制株型（非必要）： 如果藤蔓長得太過狂野、太長，影響美觀或空間不夠，可以在生長期適當剪短。剪下來的健康藤蔓其實可以拿來扦插繁殖哦！不過扦插長出來的是沒有塊根的，只有藤蔓和葉子。
• 休眠期結束： 把枯萎的藤蔓從基部剪掉，清理乾淨，準備迎接新芽。

小心這些敵人！山烏龜常見病害與防治

山烏龜算是很強健的植物，病蟲害相對少，但還是有幾個常見的敵人要注意：

1. 塊根腐爛 (Root Rot)

• 兇手是誰？ 這個絕對是山烏龜的頭號殺手！沒有之一！元兇就是澆水過多、介質排水不佳、盆器不透氣、休眠期澆水等造成的根部缺氧、真菌感染。
• 怎麼發現？ 最明顯的就是塊根變軟（健康塊根是硬的，捏起來像木頭或石頭）。輕輕按壓塊根，特別是頂部芽點周圍或底部，如果有軟爛、甚至滲出組織液的感覺，那就糟糕了！其他徵兆包括：藤蔓無故枯萎（非休眠期）、葉子突然大量脫落、靠近塊根的藤蔓發黑等。
• 怎麼辦？ 發現得早才有救！立刻把山烏龜從盆裡拿出來，仔細檢查塊根。用乾淨、鋒利的刀（酒精消毒過），把所有變色（褐色、黑色）、軟爛的部分徹底挖乾淨、切乾淨，直到切面是堅硬、潔白或淡黃色的健康組織為止（這過程可能很殘忍，切掉一大塊）。然後把傷口處塗抹上硫磺粉或多菌靈、甲基託布津等殺菌劑粉末，幫助乾燥和消毒。放在通風陰涼處晾乾傷口，晾幾天甚至一兩週，等傷口完全乾燥結痂變硬。之後再重新用新鮮、非常疏水透氣的介質種下（顆粒比例要更高！），暫時不要澆水！等一兩週後，觀察塊根狀態穩定，再給非常少量水誘根。能不能救活，看腐爛程度和運氣了。我救活過一次，但另一顆腐爛太嚴重的就回天乏術了。

預防勝於治療！ 最重要的就是管好你的手，控制澆水頻率！ 還有確保介質和盆器足夠透氣排水。

2. 介殼蟲 (Scale Insects)

• 兇手是誰？ 小小的、附著在藤蔓或葉背上像褐色或白色小突起物的吸汁害蟲（成蟲有殼，幼蟲移動）。
• 怎麼發現？ 仔細看藤蔓（尤其節點處、葉腋）和葉背，有沒有固定不動的褐色/白色小點點？它們會分泌蜜露，導致葉子黏黏的，有時還會引來螞蟻。嚴重時藤蔓會變弱、葉子變黃。
• 怎麼辦？ 數量少時：
  • 用棉花棒或舊牙刷沾取75%藥用酒精，直接塗抹或輕輕刷掉蟲體。效果不錯。
  • 或者用苦楝油（Neem Oil） 按說明稀釋後噴灑（注意通風）。
  • 噴完後幾天觀察，通常需要重複幾次才能根除。
  數量多或效果不佳時：
  • 考慮使用低毒的植物性殺蟲劑，如葵無露（脂肪酸鉀鹽），或合成殺蟲劑如撲滅松（馬拉松）（務必仔細閱讀說明，小心使用）。
  • 我現在會定期檢查藤蔓，特別是葉腋處，看到一點點苗頭就用酒精擦掉。

3. 紅蜘蛛 (Spider Mites)

• 兇手是誰？ 超級微小、肉眼不易看清（像小紅點或灰塵）的蟎類，喜歡乾燥悶熱環境，在葉背結細細的網、吸食汁液。
• 怎麼發現？ 葉子正面出現密集的黃白色小斑點（失綠），葉背可能有細小蛛網，嚴重時葉子會枯黃、掉落。整株看起來沒精神。
• 怎麼辦？
  • 增加濕度： 定期用強力水柱噴洗葉背（特別是噴灑後記得加強通風，避免葉面積水爛葉）。紅蜘蛛討厭高濕。
  • 噴灑藥劑： 噴灑苦楝油（Neem Oil） 或針對蟎類的藥劑如畢芬寧。
  • 隔離病株，避免傳染給其他植物。
  紅蜘蛛在臺灣夏天特別容易爆發，空氣流通差的話更要小心。

其他偶發問題

• 曬傷： 葉片上有不規則的黃褐色、乾枯的曬斑。移到沒有強烈直射光的地方即可，受傷的葉子會慢慢掉，等長新葉。
• 肥傷： 葉尖或葉緣焦枯。立刻用大量清水沖洗盆土（澆很多水讓它流出來），稀釋掉多餘肥料，之後停止施肥一段時間。
• 凍傷： 冬季低溫導致，藤蔓葉子水浸狀、變黑軟爛。只能修剪掉凍壞部分，移到溫暖處，塊根沒凍傷的話春天可能還能發芽。
• 徒長： 藤蔓細長、節間拉長、葉片變小變稀疏。原因就是光線不足！挪到光線更充足的地方是唯一解藥。

山烏龜常見問題快速診斷表

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