泰精選台北：10家必訪泰式餐廳與點餐避坑指南

我住在台北十年了，吃過無數泰國菜。從路邊攤到高級餐廳，有些店讓我回味無窮，有些卻踩過地雷。今天就把這些經驗整理出來，給你一份真實的泰精選台北清單。

為什麼台北的泰國菜這麼受歡迎？

台北的泰國菜多到讓人眼花撩亂。根據我的觀察，這跟台灣人愛吃辣、喜歡酸辣口味有關。加上這幾年泰國觀光熱，很多泰國人來台北開店，味道越來越道地。

我記得第一次在永康街吃到泰式炒河粉，那股鍋氣讓我驚豔。後來發現，台北的泰國菜不只移植，還融合了本地食材，像用台灣豬肉做打拋豬，反而更合口味。

但問題來了：店這麼多，怎麼選？

如何挑選台北的泰式餐廳？專家避坑指南

很多人看網路評價就衝了，結果吃到地雷。我分享幾個挑餐廳的秘訣，這些是我踩過坑後學到的。

看餐廳氛圍還是食物口味？

裝潢漂亮的店，食物不一定好。我有次去東區一家網美店，拍照很美，但綠咖喱稀得像湯。反而一些老舊小店，老闆是泰國人，味道正點。

建議先看菜單：如果菜色太多太雜，可能每樣都不精。專注做幾道經典菜的店，通常不會差。

價格範圍怎麼抓？

台北泰國菜價格落差大。平價小店一人兩百塊能吃飽，高級餐廳一人上千跑不掉。我的經驗是，中午吃平價，晚上偶爾奢侈一下。

避開觀光區的餐廳，尤其是士林夜市那種，價格貴又沒特色。往巷子裡鑽，常有驚喜。

泰精選台北：10家不容錯過的泰式餐廳

這份清單是我十年來吃出來的，涵蓋不同價位和區域。我把它們做成表格，讓你快速比較。

表格只是基本資訊。我挑三家詳細說說。

Top 1的泰嘟嘟，我每週至少去一次。他們的打拋豬用台灣豬絞肉，炒得乾香，辣度可以調整。但店面真的小，六張桌子，午餐時間要等。老闆說食材從泰國進口，像香茅、檸檬葉，成本高所以價格稍貴。

Top 4的藍象餐廳，我去過一次慶祝生日。紅咖喱鴨燉得軟爛，椰漿濃郁，但一份要八百塊，我覺得偶爾享受就好。服務生會介紹菜色，這點加分。

Top 5的路邊攤泰味，在夜市裡，環境吵雜。但炒河粉用大火快炒，鑊氣十足，一份才一百二。我帶朋友去，他嫌桌子油，但吃完又說值得。

這些店我都親自吃過，有些甚至跟老闆聊過天。台北市政府觀光局在推廣國際美食，泰國菜是重點之一，但官方推薦的店有時太觀光化。我的清單更貼近日常。

泰式點餐秘訣：這些菜你試過了嗎？

點菜是一門學問。很多人只點綠咖喱、打拋豬，其實泰國菜變化多。

我建議試試泰北菜，像清邁小館的咖喱麵，湯頭濃稠，麵條Q彈。還有涼拌系列，夏天吃開胃。

飲料別忘了泰式奶茶。但小心，有些店用粉泡的，味道假。看顏色：正宗的橘紅色，茶味重。

甜點部分，芒果糯米飯是經典，但非芒果季節時，可能用罐頭芒果，口感差。問清楚再點。

個人最愛的是酸辣海鮮湯，但這道菜容易踩雷。湯要夠熱，海鮮新鮮，酸味來自檸檬汁，不是醋。我曾在某家店喝到像洗碗水的湯，從此學會先點小份試試。

規劃你的泰式美食之旅：一日行程建議

假設你週末來台北，想專攻泰國菜。我設計一個行程，涵蓋不同餐點和區域。

早上11點，先去清邁小館（信義區）吃早午餐。點咖喱麵和青木瓜沙拉，清爽開始。價格實惠，一人兩百搞定。

下午逛信義區，消化一下。然後搭捷運到中山站，下午茶時間去曼谷魚（中山區）喝泰式奶茶，配炸春捲。這家店下午人少，舒服。

晚上6點，預約泰嘟嘟（大安區）晚餐。點打拋豬、綠咖喱和空心菜，兩人分享。記得預約，不然等位半小時起跳。

如果預算夠，晚上9點後去藍象餐廳（松山區）吃甜點，芒果糯米飯收尾。但這行程緊湊，我通常分兩天吃。

交通方面，台北捷運方便，這些店都在捷運站步行十分鐘內。開車的話，停車位難找，建議搭大眾運輸。

這篇泰精選台北指南就到這裡。我寫的都是真實經驗，希望能幫你找到喜歡的泰國菜。台北的飲食文化多元，泰國菜只是其中一塊，但它的酸辣香濃，總讓我回味。

下次你去吃，記得告訴我感受。也許我們口味不同，但探索美食的樂趣，是一樣的。