每天早上最煩惱的就是要吃什麼早餐吧？特別是趕著上班上課的時候，能夠在捷運站附近快速找到美味早餐簡直是救星。今天就要來跟大家分享我的板南線早餐探索心得，這條橫跨台北東西向的捷運線，真的是早餐寶庫啊！
為什麼要特別關注板南線早餐？
說真的，我在台北住了這麼多年，發現板南線沿線的早餐店密度真的是數一數二的高。從傳統的中式早餐到時髦的早午餐，應有盡有。而且啊，很多店家都開到很晚，甚至是24小時營業，對我們這種作息不正常的人來說超級方便。
記得有次我早上六點要去南港展覽館幫忙佈展，原本以為這麼早肯定沒東西吃，結果在捷運站出口就找到了一家開著的早餐店，那種感動真的難以形容。這就是為什麼我特別想整理這份板南線早餐指南的原因。
西門町站：觀光客與在地人的早餐戰場
永和豆漿大王
這家在西門町開超久的永和豆漿，是我大學時期的回憶。他們的燒餅油條真的是經典，特別是剛炸好的油條，酥脆又不油膩。豆漿有分無糖和有糖，我個人偏愛無糖的，可以喝到豆香。
必點：燒餅油條、鹹豆漿
價位：50-80元
營業時間：24小時
西門町的早餐選擇真的很多元，從美而美那種連鎖早餐店到傳統市場裡的隱藏版美食都有。不過觀光客多的時候，有些名店真的要排隊排很久，建議避開週末的早上時段。
台北車站：轉乘族的早餐天堂
台北車站周邊的早餐簡直是選擇困難症的地獄（笑）。光是站內的美食街就有十幾家早餐選擇，更不用說周邊的巷弄裡藏了多少好店。
| 店家名稱 | 特色 | 平均價位 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 阜杭豆漿 | 厚燒餅、鹹豆漿 | 80-120元 | 05:30-12:30 |
| 麥當勞 | 24小時營業 | 60-100元 | 24小時 |
| 站前市場水煎包 | 傳統中式早餐 | 30-50元 | 06:00-11:00 |
阜杭豆漿雖然有名，但排隊人潮真的很可怕。我個人的小秘訣是平日早上九點後再去，人潮會少一些。他們的厚燒餅夾蛋真的值得一試，餅皮香酥有層次，跟一般早餐店的燒餅完全不一樣。
忠孝新生到忠孝復興：上班族的早餐選擇
這段可以說是板南線早餐的黃金地段，光是忠孝復興站周邊就有數十家早餐店。三明治、貝果、可頌...各種西式早餐應有盡有。
美好年代
雖然主要是早午餐店，但他們的早餐時段真的很受歡迎。珍珠奶茶厚鬆餅是招牌，但我更推薦他們的歐姆蛋系列，蛋香濃郁，配料豐富。
必點：培根蛋起司三明治、水果優格碗
價位：150-250元
營業時間：09:00-18:00
這邊的早餐店價位相對高一些，但品質也比較好。很多店家都有內用座位，適合不趕時間的早晨。我特別喜歡在週末的時候來這邊找家咖啡廳，慢慢享受早餐時光。
市政府站：信義區的早餐秘境
市政府站周邊雖然辦公大樓林立，但其實藏了很多好吃的早餐店。特別是永吉路30巷一帶，根本是早餐的一級戰區。
市政府站周邊早餐店排行榜
- 饅頭夾蛋專賣店 - 手工饅頭Q彈有嚼勁
- 美式早餐屋 - 份量十足的美式早餐
- 日式飯糰店 - 創意口味飯糰
- 健康蔬食早餐 - 清爽無負擔
我發現這邊的早餐店有個特色，就是很多都主打健康概念。可能是因為附近上班族比較注重養生吧。像是有家健康蔬食早餐，他們的蔬菜三明治都是用全麥土司，配料也很豐富，吃起來完全沒有罪惡感。
南港站到南港展覽館：新興早餐區域
南港這邊雖然開發比較晚，但近幾年出現了很多有特色的早餐店。特別是中國信託園區和周邊，有很多質感不錯的早午餐店。
有家我特別喜歡的咖啡廳，他們的早餐套餐包含手工麵包、沙拉和飲料，雖然價位稍高（約250元左右），但環境很舒服，適合約客戶談事情或是自己帶電腦工作。
板南線早餐的消費攻略
吃了這麼多家板南線早餐，我也累積了一些省錢小技巧。很多店家都有推出早餐套餐，通常會比單點划算。另外，有些店家的外帶價會比內用便宜，如果趕時間的話可以選擇外帶。
還有一個小秘訣是，很多連鎖早餐店都有APP或是line的優惠券，訂餐前可以先查查看。像是我常去的一家美而美，用APP訂餐可以打九折，積點還能換飲料。
板南線早餐的常見問題
Q1：板南線哪一站早餐選擇最多？
台北車站絕對是冠軍，光是站內和周邊就有超過50家早餐店。不過人潮也多，建議避開上班尖峰時段。
Q2：板南線有推薦的素食早餐嗎？
市政府站周邊有幾家不錯的素食早餐，像是永吉路30巷裡的健康蔬食早餐，還有站內的美食街也有素食選擇。
Q3：早上七點前板南線有哪些早餐店開門？
大部分傳統中式早餐店都很早開，像是永和豆漿系列的通常五點多就開了。西式連鎖店的話，麥當勞是24小時營業。
我的板南線早餐私房名單
最後來分享幾個我的私藏愛店，這些可能不是最有名的，但都是我反覆回訪的好店：
西門站：成都路巷內的無名飯糰，阿姨的手工飯糰料多實在，而且只要35元！
忠孝敦化：明曜百貨後面的貝果專賣店，貝果口味超多，每天現做。
後山埤：站出口的傳統市場裡有家賣碗粿的，他們的碗粿綿密，醬料也很特別。
其實啊，找早餐這件事蠻有趣的。有時候刻意去找反而不會找到最好的，反而是偶然經過的小店會帶來驚喜。板南線早餐的迷人之處就在於這種探索的樂趣。
記得有次我在板橋站附近迷路，意外發現一家超好吃的蛋餅店，他們的粉漿蛋餅口感特別好，後來變成我每週必去的愛店。所以說，有時候不用太依賴網路評價，相信自己的直覺也很重要。
板南線早餐的豐富程度真的讓人驚艷，從傳統到現代，從平價到高端，應有盡有。不管是趕時間的上班族，還是想悠閒享受早晨的人，都能在這條線上找到適合自己的選擇。
希望這份指南對你有幫助！如果你也有發現什麼好吃的板南線早餐店，歡迎跟我分享喔！