屏東素食餐廳：私房必訪TOP 10推薦地圖

說真的，身為一個三餐無肉不歡（以前啦！）到現在幾乎把屏東素食餐廳當廚房在跑的人，這轉變連我媽都嘖嘖稱奇。誰說素食就是青菜豆腐冷冰冰？屏東這塊寶地，簡直就是把植物性料理玩出無限可能的樂園！陽光、土地、還有滿滿的人情味，通通都燉進那一碗碗、一盤盤的驚喜裡了。你想找道地臺灣味？有！想試試南洋香料在嘴裡跳舞？沒問題！連精緻得像藝術品的蔬食饗宴，屏東素食餐廳都端得出來。

屏東素食版圖大公開：我的私房分割槽地圖

屏東說大不大，說小也不小，餐廳散落在各個角落。要我說，可以簡單粗暴分成三大塊來覓食：

1. 屏東市區核心圈（火車站、中山公園周邊）： 這裡是戰區！老店、新秀、小吃、精緻路線通通擠在一起，選擇多到眼花撩亂，交通也最方便。
2. 屏東市外圍與鄰近鄉鎮（如麟洛、萬丹）： 這裡常常藏著意想不到的驚喜，可能是在田中央的溫馨小館，或者是結合在地食材的特色料理，開車騎車比較方便。
3. 恆春半島墾丁線（恆春鎮、車城、墾丁）： 渡假放鬆也要吃得清爽無負擔！這裡的素食餐廳常常融合了海洋元素或是異國風情，別有一番滋味。

🔥 屏東素食餐廳必訪 TOP 10 真心推薦 🔥

老樣子，先上個總表給大家一目瞭然！這可是我用無數次踩點（當然也有踩雷...後面會說）換來的精華。價格區間以單人主餐/套餐為基準，給大家抓個預算。

(價格說明：$ 約 100元以下 / $$ 約 100-250元 / $$$ 約 250-500元 / $$$$ 500元以上)

好，表格看完了，我知道你們想問什麼：這幾家屏東素食餐廳到底有什麼魔力讓我這麼愛？ 讓我一家一家細細說給你聽，不藏私！

善菓堂

• 地址： 屏東市林森路 (離火車站不遠，散步可到)
• 營業時間： 中午11:00開到2點，晚上5:30開到9點，禮拜一固定休息，別撲空！想訂位最好先打電話，蠻熱門的。
• 價格區間： 算是屏東素食餐廳裡比較精緻的價位，主餐套餐大概落在380到650塊之間，看你點什麼。我覺得偶爾犒賞自己或帶重要的人吃飯很值得。
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• 必點選單：
  • 猴頭菇排套餐： 這個真的厲害！猴頭菇處理得超好，咬下去多汁又有彈性，醬汁調得剛剛好，不會死鹹，旁邊配的馬鈴薯泥綿密細緻，還有季節時蔬，擺盤也漂亮。這是他們家招牌，第一次來不知道點什麼，點這個就對了！
  • 松露野菇燉飯： 松露香氣撲鼻，燉飯米芯掌握得恰到好處，不會太軟爛，每一口都裹滿濃鬱的醬汁和滿滿的菇類，愛吃菇的人會瘋掉。香氣真的很足，吃完會回味那種。

個人評價介紹： 這家是我心中屏東素食餐廳的「精緻料理代表」。空間不大但氣氛很好，燈光美氣氛佳，非常適合情侶約會或是紀念日之類的。食材選用很用心，吃得出新鮮和品質，廚師的手藝真的沒話說，能把素食做得這麼有層次感。雖然價格高一點點，但偶爾想對自己好一點的時候，這裡絕對是首選。服務也很細緻周到，加分！提醒一點：份量走精緻路線，大胃王可能要加點小食或甜點。

養心茶樓

• 地址： 屏東市公園東路 (靠近屏東公園，停車稍微要找一下)
• 營業時間： 午餐11點到2點，晚餐5點到9點，週末經常客滿，強烈建議訂位！
• 價格區間： 算是中價位的港點，單點大概70到180左右，平均一個人抓200到350元可以吃得很滿足。
• 必點選單：
  • 蘿蔔糕： 這是我吃過數一數二好吃的素蘿蔔糕！煎得外皮恰恰（焦香），裡面軟嫩，蘿蔔絲吃得到清甜，口感跟香氣都一流，必點！
  • 流沙包： 熱呼呼上桌，一剝開鹹蛋黃風味的內餡真的會「流沙」！鹹甜交織，超級邪惡但停不下來。小心燙口，但那個爆漿感真的很療癒。
  • 鮮竹卷： 腐皮捲炸得酥脆，裡面是滿滿的筍絲、香菇絲等餡料，沾點附的醬油膏，清爽不油膩。經典港點，他們家做得很有水準。
  • 蒸餃類 (隨季節變化)： 像是晶瑩蝦餃（用山藥或蒟蒻模仿蝦仁口感）、蟹黃燒賣（用紅蘿蔔或南瓜調色）都很有趣，皮Q餡鮮。喜歡嘗鮮的可以點來試試看。

個人評價介紹： 這家是「想吃港式飲茶的絕對首選！」點心都是現點現蒸，種類超級多，口味也很道地，吃起來完全沒有素食的「替代感」，反而很驚艷。帶葷食朋友來吃，他們也都讚不絕口。環境寬敞明亮，適閤家庭聚餐或朋友聚會，鬧哄哄的很有港點樓氣氛。服務人員手腳俐落，換盤子收空盤很快。缺點就是人真的太多太多，沒訂位現場等會等到天荒地老，然後有些熱門點心晚去可能就賣光了。

慈香庭

• 地址： 屏東市民生路 (民生路上，招牌明顯)
• 營業時間： 午餐11點開到2點，晚餐5點開到9點。
• 價格區間： 單點菜價位大概160到350左右，人多一點點合菜比較划算。
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• 必點選單：
  • 三杯猴菇： 這道是我心中第一名！猴菇吸飽了三杯的醬汁（麻油、醬油、米酒、薑、九層塔），超級入味，醬香濃鬱撲鼻，超級下飯。每次來必點，光醬汁我就可以配一碗飯！
  • 麻油素腰花： 用菇類或蒟蒻做成腰花形狀，口感脆脆的很有趣，麻油香氣十足，冬天吃暖呼呼。湯汁也很讚，拌飯一流。
  • 藥膳鍋： 湯頭溫潤醇厚，藥材香氣足但不會過重，裡面料很多，各種菇類、蔬菜、素料。冷冷的天來一鍋，身心都舒暢。

個人評價介紹： 這家走的是「熱炒合菜路線」，想吃傳統臺味的重口味素菜，來這邊就對了。菜色選擇超級多，從熱炒、鍋物到湯品都有，味道都很到位，鑊氣十足。很適閤家族聚餐或同事聚餐，大家一起點一桌分著吃，熱鬧又滿足。價格實在，份量也給得大方。服務就是一般熱炒店風格，快速有效率。老實說，環境比較樸實一點點，沒有前面幾家那麼精緻，但味道絕對沒話說，是吃粗飽也吃美味的好地方。有些菜（像是素魚之類的加工品）個人覺得口味比較重一點點，點菜時可以問一下。

寬心園精緻蔬食

• 地址： 屏東市自由路 (靠近屏東大學，附近有收費停車場)
• 營業時間： 中午11:30到2:30，晚上5:30到9:30。
• 價格區間： 套餐形式為主，價格大約350到600元之間。
• 必點選單：
  • 南瓜堅果鍋： 這個湯頭超濃鬱！滿滿南瓜的香甜，融合堅果的香氣，喝起來非常溫潤順口。配料豐富，蔬菜盤新鮮，還會附上特調醬料。冬天來一鍋幸福感爆棚，湯頭我每次都喝到一滴不剩。
  • 陶燒猴菇捲： 猴頭菇裹上特調醬汁，放在燒熱的陶盤上滋滋作響上桌，香氣立刻衝上來。口感紮實有嚼勁，醬汁鹹甜交織。視覺嗅覺味覺三重享受，很有特色。
  • 養生套餐： 通常包含前菜（沙拉或開胃小品）、湯品、主菜（會變化，可能是燉飯、麵或排類）、配菜、甜點、飲料。整套吃下來營養均衡又精緻，口味偏清淡養生路線。

個人評價介紹： 連鎖品牌，品質有一定保證。環境走的是「禪風簡約路線」，空間舒適，適合安靜地享用一餐。餐點強調「天然、健康、少負擔」，調味相對清爽，但也能吃出食材原味的美好。套餐形式很完整，從頭到尾都幫你配好了，適合懶得動腦點菜的人。服務人員訓練有素，態度溫和。口味上，如果你偏好重鹹重口味，可能會覺得有點平淡。但如果是想吃得健康清爽無負擔，這裡很適合。價格稍高，但環境和服務質感有到位。

蓮花軒養生素食

• 地址： 屏東縣麟洛鄉民族路 (在麟洛，不算市中心，建議開車騎車前往)
• 營業時間： 早上10:30開到下午2點，晚上5點開到8:30，禮拜四固定休息。
• 價格區間： 超級親民！麵飯類大概80到120元，現炒小菜多數在100元上下。一個人100到150元可以吃得很飽足。
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• 必點選單：
  • 當歸湯麵： 當歸藥膳湯頭溫和不燥，香氣足，喝起來很舒服。麵條可選，配料有簡單的素料和蔬菜。天氣涼的時候喝一碗，從頭暖到腳，CP值很高！
  • 素燥飯： 簡單卻迷人的古早味！他們的素燥炒得鹹香入味，不會油膩，淋在熱騰騰的白飯上，再配點旁邊的醃黃瓜，超讚。有時候肚子餓，就想來一碗這個，簡單滿足。
  • 各式現炒小菜： 櫥窗裡擺滿當天現炒的小菜，像是炒茄子、滷白菜、豆乾、筍絲等等，選擇多樣，味道都是家常好味道，熱騰騰的。每次來都會忍不住夾個兩三盤配飯或麵。

個人評價介紹： 這家是我心中「隱藏版巷弄美食」的代表！雖然不在屏東市核心區，但絕對值得專程跑一趟。就是那種「道地、家常、充滿人情味的素食小館」。老闆一家人很親切，東西便宜又大碗，重點是「很好吃」！味道樸實卻很有溫度，吃完不會口渴（表示味精少）。環境就是很簡單的小吃店樣子，乾淨程度OK。特別適合想吃頓簡單、快速、便宜又美味的素食正餐。如果你在找高階裝潢或氣氛，這裡沒有，但絕對是滿足味蕾的好地方。附近比較難停車，騎機車比較方便。

蔬念 Life Vegan

• 地址： 屏東市建豐路 (住宅區巷弄內，有點隱密，跟著導航走)
• 營業時間： 午餐11點開到2:30，晚餐5點開到8:30，禮拜一休息。
• 價格區間： 主餐價格大概180到300元之間，份量OK。
• 必點選單：
  • 泰式打拋植物肉飯： 這個很驚豔！用植物肉代替豬絞肉，炒得香噴噴，九層塔和番茄帶出濃濃的泰式風味，酸酸辣辣超級開胃。辣度可以調整，配飯吃超過癮！
  • 韓式辣炒年糕： 口感Q彈的年糕，裹上韓式辣醬，甜甜辣辣，裡面還有蔬菜和素甜不辣之類的配料。很道地的韓式風味，喜歡吃辣的人會愛。
  • 蔬念漢堡： 手工製作的素食漢堡排（通常是豆類或菇類基底），搭配生菜、番茄、酸黃瓜和特調醬料，附薯條或沙拉。口感紮實多汁，完全不輸葷食漢堡，吃得很飽足。

個人評價介紹： 這家是「屏東素食餐廳裡的「異國風情擔當」！老闆感覺很有想法，想把「年輕、潮流、多元的口味」帶進素食裡。裝潢走簡約文青風，滿舒服的。餐點口味都做得很有特色，不是那種敷衍的異國風。喜歡嘗鮮、吃點不一樣的素食，這裡很適合。份量給得足，男生也能吃飽。缺點是位置真的有點難找，第一次去可能會小迷路一下。然後店內座位不算多，尖峰時間可能要等。有些品項口味比較重（像打拋），清淡口味者點餐前可以問問。

果然匯 (夢時代店)

• 地址： 屏東市仁愛路188號 (環球購物中心屏東店 幾樓) - 直接進夢時代找比較快。
• 營業時間： 午餐11:30開到2點，下午茶2:30開到4:30（餐點種類較少），晚餐5:30開到9:30。務必先訂位！特別是假日！
• 價格區間： 自助餐價格較高，平日午餐$698起，平日晚餐/假日午晚餐$798起（實際價格請依官網公告為準），還要加一成服務費。
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• 必點選單： 既然是Buffet，沒有特定必點，因為選擇實在太多了！重點在於「多國風味自助百匯」：
  • 現煮區： 現煮麵食、燙青菜（醬料自選）、現煎蔬菜餅/猴頭菇排等。
  • 異國料理區： 義大利麵、披薩、印度咖哩、日式壽司手捲、中式熱炒、港點等，輪流上陣。
  • 生菜沙拉吧： 蔬菜種類多，醬料選擇豐富。
  • 甜點飲料區： 蛋糕、冰淇淋、水果、各種果汁咖啡茶。甜點水準不錯！

個人評價介紹： 這家就是「素食吃到飽的天堂」！適合大胃王、喜歡一次嘗遍各種口味、或是家族聚餐有老有小需求不同的人。食材品質有一定水準，補菜速度快，選擇超級豐富，從冷盤、熱食、湯品、甜點到飲料，應有盡有，而且很多料理都做得很有特色，不是隨便敷衍。環境寬敞舒適，在百貨公司裡，逛街前後吃很方便。缺點當然就是「價格高」，還有吃到飽難免會吃撐...另外就是人潮洶湧的時候，取餐需要一點耐心，熱門品項可能要排隊。建議平日午餐CP值相對高一點。屏東能有這樣規模的蔬食Buffet，真的很棒！

天悅人文素食館

• 地址： 屏東市建國路 (建國路上，近學校)
• 營業時間： 早上10:30開到下午2點，下午4:30開到晚上8點，禮拜天休息。
• 價格區間： 超級經濟實惠！麵飯類大概70到130元就能解決。
• 必點選單：
  • 鍋燒意麵 (素)： 湯頭清甜，配料豐富（素料、蔬菜、菇類），意麵煮得剛剛好不會太爛。很經典的臺灣味，簡單美味又飽足。
  • 素肉羹麵： 羹湯勾芡適中，不會太黏稠，素肉羹口感軟嫩，湯頭帶著筍絲和香菇的香氣。天氣冷或想吃點暖呼呼的湯麵，這碗很推薦。
  • 藥膳湯品： 單點的湯品，像是藥膳湯、何首烏湯等，真材實料，喝得出藥材燉煮的甘醇。適合想補一下的時候點。

個人評價介紹： 這家是「在地人的日常好鄰居」型屏東素食餐廳。沒有華麗裝潢，就是樸實親切的小店。老闆娘很熱情，東西便宜好吃又大碗，就是一種「媽媽的味道」。餐點選擇雖然不是爆炸多，但都蠻經典的，口味就是那種讓人安心的家常味。用餐時間很多學生和附近住戶來吃。特別適合當作日常午餐或晚餐的選擇，快速解決一餐又不會傷荷包。環境簡單乾淨，服務親切。如果追求精緻擺盤或特殊口味，這裡比較沒有，但絕對是溫飽肚子的好選擇。

阿嬤的灶腳蔬食 (恆春店)

• 地址： 屏東縣恆春鎮中山路 (恆春老街內，注意看招牌)
• 營業時間： 午餐11:30開到2點，晚餐5:30開到8:30，禮拜三休息。
• 價格區間： 單點菜色大概200到350元左右，白飯另計。
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• 必點選單：
  • 塔香三杯杏鮑菇： 恆春的九層塔特別香！杏鮑菇切大塊，炒得入味，三杯醬香濃鬱，超級下飯。這道比我在市區吃到的更香，可能是九層塔的功勞！
  • 麻油薑炒川耳： 天氣微涼時的好選擇。麻油香配上老薑的辛辣，炒脆口的川耳（一種木耳），口感特別，暖身效果一流。很特別的一道菜，別的地方比較少見。
  • 季節時蔬： 看當天有什麼新鮮蔬菜，簡單的清炒或蒜炒，能吃出食材本身的鮮甜。恆春的蔬菜，讚！

個人評價介紹： 來到恆春半島玩，想吃點熱炒類的素食，這家是很棒的選擇！「口味上是屏東在地家常菜的風格」，但因為在恆春，感覺蔬菜特別新鮮（可能產地近？）。老闆（或阿嬤？）手藝很好，炒出來的菜鑊氣足，味道實在。店小小的，位置不多，有點像家庭廚房擴充套件的感覺，溫馨。特別適合在墾丁玩了一天，回到恆春鎮上想吃頓熱騰騰、有媽媽味的晚餐。價格合理，份量也適中。恆春地區純素的選擇相對少，這家值得支援。

綠緣素

• 地址： 屏東市民享路 (鄰近市場，早上很熱鬧)
• 營業時間：「只開早上！」6:30開到下午1:30，禮拜三休息。
• 價格區間： 最親民的早餐價格！蛋餅、飯麵類大概60到120元搞定。
• 必點選單：
  • 素食蛋餅： 餅皮煎得酥脆，裡面可以夾各種料（高麗菜、素鬆、玉米等），搭配醬油膏或甜辣醬，經典不敗。早上來一份，活力滿滿。
  • 素燥飯/麵： 簡單的古早味，素燥鹹香，搭配筍乾或醃黃瓜，就是最樸實的美味。想吃點飽足的，點這個就對。
  • 各式古早味小菜： 店門口通常擺著幾大鍋熱騰騰的現煮小菜，像是滷豆腐、滷白菜、麵筋、豆包等等，價格便宜，味道傳統。每次去都忍不住夾個一兩樣配飯或當小點。

個人評價介紹： 這家是「屏東素食早餐的扛霸子」！超級傳統的臺式早餐店，專賣素食。一大早去就人聲鼎沸，很多老主顧。東西就是「便宜、快速、好吃」！充滿了濃濃的人情味和在地生活的氣息。想吃精緻早午餐的請左轉，這裡就是最接地氣的選擇。特別推薦給想體驗屏東在地人早餐日常的朋友。環境就是標準的傳統早餐店模樣，忙碌但還算維持整潔。只開到下午1點半，想吃要趁早喔！

屏東素食餐廳小學堂 Q&A

屏東素食餐廳選擇多嗎？推薦給第一次嘗試的人哪種型別？
選擇非常多！從精緻套餐、港點飲茶、熱炒合菜、異國風味、吃到飽Buffet到銅板小吃早午餐都有。第一次嘗試的話，我會推薦「養心茶樓」的港點或像「慈香庭」的熱炒類。這兩種型別接受度高，口味比較容易被大眾接受，點餐方式也直覺（想吃什麼點什麼），不容易踩雷。

在屏東素食餐廳聚餐慶生，哪家比較適合？
要看聚餐人數和預算： 人數多、預算中等：選「慈香庭」，熱炒合菜分食很方便，氣氛熱鬧。 人數少、想安靜精緻：選「善菓堂」，環境氣氛佳，餐點精緻有質感。 人數適中、想吃多樣化：選「果然匯」吃到飽，菜色豐富，一次滿足所有人的口味（但預算要拉高）。 想特別點：「養心茶樓」也很適合聚餐，但務必要訂位！

屏東市區以外的鄉鎮有推薦的素食餐廳嗎？
有的！像麟洛的「蓮花軒」就是物美價廉的家常小吃代表。如果是往墾丁方向玩，恆春鎮上的「阿嬤的灶腳蔬食」是很棒的晚餐選擇，充滿在地風味。另外像潮州、東港等大鎮，也都有不錯的在地素食店家，可以上網查查或問當地人推薦。

寫著寫著肚子又餓了...屏東這塊土地，真的用滿滿的綠意和創意餵養了我這個愛吃鬼。從精緻到家常，從傳統到異國，這些屏東素食餐廳一次次證明，蔬食的世界原來可以這麼遼闊精彩。下次再來屏東，別忘了留點胃容量，給這些用心料理的店家一個機會，保證顛覆你對素食的想像！踩點去囉！