講到雲林二崙，很多人第一個想到的就是又大又甜的西瓜。沒錯，二崙是台灣重要的西瓜產地，但如果你以為這裡只有西瓜，那可就大錯特錯了。我是在地長大的，後來因為工作離開，但每次回來，胃總是被那些樸實卻深刻的味道填得滿滿的。二崙的美食，就像這裡的農民一樣，不張揚，卻扎扎實實，用料實在。這篇文章不是觀光客的清單，是我吃了三十年，帶朋友回來一定會去的口袋名單。沒有網美店，只有吃飽吃好的真功夫。
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二崙美食的靈魂：在地農產的鮮甜滋味
要懂吃二崙，得先認識這裡的土地。濁水溪的沖積土，種什麼都好吃。西瓜、蒜頭、稻米是三大王牌。這直接決定了這裡的美食風味：清甜、濃郁、飽足。很多小吃攤的阿姨，用的可能就是自家田裡收的蒜頭，那種香氣，跟你在超市買的完全不同檔次。
一個容易被忽略的細節：二崙很多美食的「甜」，是來自食材本身，而非額外加糖。例如蘿蔔糕的甜味來自冬天收成的在來米和蘿蔔，碗粿的Q彈來自舊米與新米的比例。如果你吃到的甜味很人工，那可能就不是最道地的做法。
西瓜的產季主要在春末到夏季（約4-7月），這時候來，滿街都是西瓜汁、西瓜綿料理。非產季時，蒜頭和米食就當主角。理解了這個節奏，你就能預期會吃到什麼，甚至點菜時可以多問一句「今天用的是本地的嗎？」，老闆會覺得你很懂。
從早午餐開始：二崙市場與周邊必吃清單
二崙的早晨，是從中山路一帶的市場周圍甦醒的。這裡沒有精緻的早午餐店，但有能讓你飽到中午的傳統力量。
1. 阿婆碗粿（無招牌，在地人這樣叫）
在二崙郵局斜對面的騎樓下，一個簡單的攤子。碗粿是用在來米磨漿蒸製，口感綿密紮實，不是那種軟趴趴的。內餡是經典的豬後腿肉塊、香菇、鹹蛋黃。淋上特製的米醬和蒜泥，最後一點香菜。關鍵是那米醬，鹹甜平衡得很好，不會死鹹。我喜歡加一點他們自製的辣椒醬，是生辣椒去醃的，很提味。
- 地址：雲林縣二崙鄉中山路102號前騎樓（郵局對面）
- 特色：傳統古早味碗粿、自製辣椒醬
- 價格：碗粿每顆35元
- 營業時間：早上6:00 – 賣完為止（通常上午11點前）
這家沒有招牌，認排隊人潮和那個古早的蒸籠就對了。建議早點去，口感最好。
2. 二崙肉圓福
離碗粿攤不遠，是許多返鄉遊子下車第一站。他們的肉圓是油炸的，但皮Q不油膩。內餡是筍塊和豬肉，筍子的脆感是亮點。醬料是白醬（米漿）和紅醬（甜辣醬）的混合，甜鹹交織。我個人更偏愛他們的綜合湯，料多實在。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 肉圓 | 40元 | 每份兩顆 |
| 綜合湯 | 30元 | 有豆腐、丸子、油條等 |
| 四神湯 | 35元 | 腸子處理得很乾淨 |
- 地址：雲林縣二崙鄉中山路110號
- 營業時間：8:30 – 17:30（賣完會提早收）
點餐秘訣：很多觀光客不知道，點肉圓可以跟老闆要一小碗「清湯」，那是蒸肉圓或煮湯的湯底，非常清甜，免費的。這是老客人才知道的隱藏喝法。
午後點心與飲品：傳統小吃的現代滿足
吃完正餐，該來點甜的或喝的了。二崙的點心很直接，就是水果和冰品。
來來現榨西瓜汁
產季時，這家是我覺得CP值最高的。招牌就寫「現榨西瓜汁」，一杯500cc只賣25元，用的是當天現採的二崙西瓜，不加水、不加糖。你看著老闆把一大塊西瓜塞進榨汁機，出來的就是濃郁的紅色汁液，夏天喝一杯，暑氣全消。非西瓜產季時，他們會改賣其他果汁或青草茶。
- 地址：雲林縣二崙鄉中興路與中山路交叉口附近（移動攤車）
- 價格：西瓜汁25元/杯（產季價格）
- 營業時間：約10:00-18:00，視天氣和備料情況。
缺點是位置不太固定，但在市場周邊繞一下通常找得到。
三代祖傳楊桃冰
這是一家有店面的老字號，除了招牌的楊桃冰，還有鳳梨冰、李鹹冰等古早味冰品。楊桃湯是自家醃漬熬煮的，鹹甜回甘，非常解渴。我喜歡點一碗「綜合冰」，什麼料都加一點，再淋上楊桃湯，風味層次很豐富。
他們的醃製水果，像楊桃、鳳梨，保留了水果的纖維感和真實酸甜，不是化學糖精的味道。如果你喜歡懷舊滋味，這裡不會讓你失望。
晚餐與隱藏版選擇：在地人的廚房延伸
二崙的晚餐選擇，很多是「熱炒店」或「海產店」形式，因為這裡是農業鄉，大家勞動一天後需要豐盛的晚餐。但我要推薦兩家比較特別的。
1. 阿國鵝肉切仔攤
這不是觀光客會發現的店，藏在巷弄裡，是本地人晚餐買菜加菜或小酌的地方。鵝肉是煙燻的，肉質緊實有嚼勁，煙燻香氣足但不嗆。我必點的是鵝肉切盤、鵝血糕和下水湯。他的沾醬是醬油膏基底加上薑絲和一點辣，很搭。
- 地址：雲林縣二崙鄉大同路一段巷子內（近二崙國小）
- 特色：煙燻鵝肉、新鮮下水湯
- 價格：鵝肉時價（約200元/份），湯類約50元
- 營業時間：16:00 – 21:00（週一常休）
環境就是很local的路邊攤，介意的人可以外帶。
2. 隆興餐廳（合菜熱炒）
如果是一家人或一群朋友來，想吃桌菜，我會推薦隆興。它是二崙老牌的餐廳，師傅手路菜不錯。必點「西瓜綿煮魚」——這是二崙特色。西瓜綿是未成熟的小西瓜醃漬而成，帶有天然的酸味，拿來煮虱目魚或鱸魚，湯頭酸香開胃，完全展現在地食材的智慧。另外「蒜頭雞湯」也很棒，用的是二崙產的蒜頭，燉到湯色乳白，蒜味濃郁卻溫和。
這類餐廳建議先打電話詢問或預訂，尤其是西瓜綿這道季節菜。
二崙美食一日遊行程建議
假設你從外縣市開車來，可以這樣安排：
上午（9:00-12:00）：直接導航「二崙鄉公有零售市場」。先在市場周邊解決早餐，阿婆碗粿和肉圓福距離很近，可以分食。吃完逛逛傳統市場，感受小鎮早晨的活力。
中午（12:00-14:00）：如果還吃得下，可以試試市場裡的麵攤或鵝肉攤。不然，就去買杯來來西瓜汁，然後開車前往附近的「二崙自然步道」或「濁水溪堤防」散散步，消化一下。
下午（14:00-16:00）：到三代祖傳楊桃冰吃碗冰休息。對農產品有興趣，可以查詢當季是否有觀光果園開放採摘（如西瓜產季）。
傍晚（17:30-19:30）：晚餐時間。人少就去阿國鵝肉；人多或想嘗特色菜，就預訂隆興餐廳的西瓜綿料理。
這樣一天下來，你能吃到最經典的二崙味道，也不會太趕。二崙不大，景點和美食點之間車程都在10分鐘內。
關於二崙美食的常見疑問與專家建議
自駕去二崙找美食，停車方便嗎？
中山路市場周邊在早上時段比較難停車，建議可以把車停在稍微外圍一點的巷子或鄉公所、圖書館附近的公有停車格，再步行進去。二崙大多數道路都不寬，隨意臨停容易造成堵塞。我的習慣是停在「二崙運動公園」周邊，走過去市場約5-8分鐘，順便當散步。
二崙有沒有適合帶長輩去、環境比較舒適的餐廳？
如果長輩不習慣路邊攤，那麼「隆興餐廳」這類有冷氣、有桌子的合菜餐廳是首選。點一鍋蒜頭雞湯、一道清蒸魚、一盤青菜，口味家常不重鹹，環境也乾淨。另外，有些熱炒店晚上才開，白天不營業，安排行程時要注意時間。
我想買二崙的農產品當伴手禮，除了西瓜，還有什麼推薦？
西瓜不易攜帶，可以考慮「蒜頭」和「米」。二崙蒜頭香氣足，在產季（約3-4月）後，市場或農會超市可以買到編成辮子的乾蒜頭，耐放。二崙農會出品的「濁水米」品質很好，煮飯特別香Q。農會超市（地址：二崙鄉中興路二崙農會本部）是購買這些正統在地農產最可靠的地方，價格實在，也有小包裝可選。
網路上資訊不多，如何確認我想去的店當天有沒有開？
這確實是小鎮美食的痛點。我的方法是：第一，避開週一，很多傳統小吃店週一公休。第二，如果是專程為某一家店而去，最好在營業時間開始後「打電話確認」。很多老店沒有經營粉絲專頁，但店裡會有電話。第三，抱著隨緣的心態，這家沒開，轉個彎可能發現另一家寶藏店。二崙的美食密度高，不用太擔心會餓肚子。
二崙美食的口味會不會偏甜或偏鹹？
雲林一帶的醬料確實普遍帶有甜味，尤其是沾醬和滷汁。但二崙的甜，很多是來自食材（如米醬、醃製水果）的自然甜感。如果你完全不吃甜，點餐時可以主動說「醬少一點」或「醬另外放」。至於鹹度，我覺得比起都市的餐廳，這裡的反倒沒那麼重口味，因為強調的是食材原味。第一次嘗試，建議先吃原味，再依喜好調整。