如果你來台中，沒逛過夜市，等於白來了。我住台中十年，夜市跑透透，發現很多人只知道逢甲，但其實台中附近夜市多到讓你選擇困難。這篇文章不是隨便列幾個名字，我會告訴你每個夜市到底值不值得去、怎麼去、吃什麼，還有我親身踩過的雷。
台中夜市概述：為什麼這麼受歡迎？
台中夜市不只是吃東西的地方，它是生活的一部分。氣候溫和，晚上逛起來舒服，加上小吃種類多、價格實惠，從學生到家庭客都愛。但你可能不知道，台中夜市分布很廣，靠山靠海都有，像逢甲在市中心，東海在西屯區外圍，各有特色。根據台中市政府觀光旅遊局的資料，夜市經濟佔了觀光收入一大塊，但官方數據不會告訴你哪個夜市人太多、哪個攤位地雷多。
我常看到遊客擠在逢甲主幹道，排隊半小時買大腸包小腸，其實轉個彎就有更好吃的。這就是我要分享的：避開觀光客思維，用在地角度玩。
必訪夜市推薦：五大夜市深度解析
這裡挑五個我常去的，不是隨便排名，而是根據交通便利性、美食多樣性和體驗感。每個夜市我都附上具體資訊，讓你直接規劃。
逢甲夜市：觀光首選，但小心人潮
地址在台中市西屯區文華路，營業時間從下午5點到凌晨1點，週末更晚。搭公車到逢甲大學站下車，或從台中捷運綠線的文心櫻花站轉公車，約15分鐘。開車的話，附近有付費停車場，但晚上一位難求，我建議停遠一點走過去。
必吃美食包括大腸包小腸（文華路69號攤位，一份60元）、明倫蛋餅（福星路546號，蛋餅加甜辣醬是靈魂，45元）。但逢甲的問題是人太多，尤其週五晚上，走路都擠。我個人覺得，如果你時間有限，逢甲可以快速逛，但別期待悠閒用餐。
一中街夜市：年輕人的天堂
地址在台中市北區一中街，營業時間下午4點到晚上11點，部分攤位開到午夜。從台中火車站搭公車約20分鐘，或搭捷運到台中車站轉乘。這裡靠近學校，消費較低，適合學生族群。
推薦美食有豪大大雞排（一中街167號，雞排超大塊，75元）、豐味綠豆沙牛乳（育才街3號，綠豆沙綿密，40元）。一中街的優點是攤位集中，但缺點是巷道窄，推嬰兒車不太方便。
忠孝路夜市：在地人的廚房
地址在台中市南區忠孝路，營業時間傍晚6點到凌晨12點。從台中車站步行約15分鐘，或搭公車到忠孝國小站。這個夜市比較少觀光客，味道更道地。
我常去的是正老牌麵線糊（忠孝路150號，麵線糊加辣更香，50元）和甘蔗牛奶大王（忠孝路200號，甘蔗汁清甜，35元）。忠孝路夜市沒那麼擁擠，適合慢慢吃，但環境稍舊，介意的人可能不愛。
東海夜市：藝術與美食結合
地址在台中市龍井區新興路，營業時間下午5點到凌晨1點。從台中市區搭公車約30分鐘，建議查詢台中公車動態系統。東海夜市靠近東海大學，有種文青氛圍。
必吃是東海蓮心冰雞爪凍（新興路1號，雞爪凍入味，一盒50元）和刈包大王（新興路25號，刈包肥瘦適中，45元）。這裡的缺點是交通較遠，但如果你喜歡安靜點，東海值得一訪。
其他夜市：清水夜市與大雅夜市
清水夜市在台中市清水區中山路，只有每週二、五晚上開，從台中市區開車約40分鐘。大雅夜市在台中市大雅區學府路，每週三、六營業。這兩個是流動夜市，規模較小，但小吃便宜，像清水夜市的烤玉米（一份50元）很有名。我建議如果你是自駕，可以順路去，專程跑一趟可能不值。
小提醒：很多遊客以為夜市天天開，其實像清水、大雅這種流動夜市有固定日子，去之前最好查一下，免得撲空。我曾經週四跑去清水，結果一片漆黑，白跑一趟。
| 夜市名稱 | 地址 | 營業時間 | 必吃推薦 | 交通方式 |
|---|---|---|---|---|
| 逢甲夜市 | 台中市西屯區文華路 | 17:00-01:00（每日） | 大腸包小腸、明倫蛋餅 | 公車逢甲大學站、捷運轉乘 |
| 一中街夜市 | 台中市北區一中街 | 16:00-23:00（每日） | 豪大大雞排、綠豆沙牛乳 | 公車一中街站、捷運台中車站轉乘 |
| 忠孝路夜市 | 台中市南區忠孝路 | 18:00-00:00（每日） | 麵線糊、甘蔗牛奶 | 步行從台中車站、公車忠孝國小站 |
| 東海夜市 | 台中市龍井區新興路 | 17:00-01:00（每日） | 雞爪凍、刈包 | 公車東海大學站、自駕 |
| 清水夜市 | 台中市清水區中山路 | 每週二、五 18:00-23:00 | 烤玉米 | 自駕、公車清水站 |
夜市美食清單：必吃小吃與隱藏版攤位
夜市小吃百百種，但有些攤位是地雷。我根據吃過的經驗，整理出真心推薦的。
大腸包小腸：逢甲的最有名，但文華路那家常常排隊，我發現轉進巷子的「阿婆大腸包小腸」更好吃，糯米腸更Q，一份55元。一中街的版本偏甜，看個人喜好。
雞排：豪大大雞排在一中街，但忠孝路夜市的「脆皮雞排」更脆，肉汁多，70元。東海夜市也有家「惡魔雞排」，辣味夠勁，75元。
飲料：綠豆沙牛乳在一中街，但逢甲的「北回木瓜牛奶」也不錯，木瓜香濃，60元。我建議避開那些色素飲料，選老店較安全。
甜點：東海夜市的雞爪凍是鹹甜口味，適合當零嘴。逢甲有家「黃金左腿」賣炸雞腿，但我觉得太油，個人不推。
隱藏版攤位：忠孝路夜市的「無名蚵仔煎」，蚵仔新鮮，醬料獨特，一份60元，但位置偏角落，容易錯過。我常帶朋友去，反應都不錯。
交通與實用資訊：如何規劃你的夜市之旅
台中夜市散在各區，交通是最大痛點。如果你沒開車，公車和捷運是首選。
公車：台中公車系統發達，10公里內免費，但晚上班次減少。從台中車站到逢甲，搭5、25、33路公車，約30分鐘。到一中街，搭6、8、9路，約20分鐘。建議下載「台中公車」App查即時動態。
捷運：台中捷運綠線已通車，但夜市點不直接到。例如，從高鐵台中站搭捷運到文心櫻花站，轉公車到逢甲，整體約40分鐘。捷運適合搭配使用，省時間。
自駕：停車是噩夢。逢甲夜市周邊停車場每小時50-100元，而且晚上常滿。我建議停到河南路或福星路外圍，走10分鐘進去。一中街夜市更糟，巷道窄，最好停到台中公園地下停車場再步行。
最佳時間：平日晚上6點到9點人較少，週末建議下午5點前到，避開高峰。我常週三去忠孝路，人少吃得舒服。
其他實用貼士：帶現金，很多攤位不收信用卡；穿好走的鞋，夜市地面不平；注意衛生，選人多的攤位通常較新鮮。
個人經驗：有一次帶國外朋友逛逢甲，他堅持開車，結果找停車位花了半小時，最後停到一公里外。從此我都勸朋友搭大眾運輸，省時省力。
常見問題解答：在地人的真心話
總結來說，台中附近夜市各有千秋，關鍵是根據你的需求選。逢甲適合觀光客，一中街適合年輕人，忠孝路適合在地體驗。交通上，善用公車和捷運，避開開車惡夢。美食部分，別只跟風排隊，試試隱藏版攤位。希望這篇指南幫到你，下次來台中，夜市之旅更順暢。