說到宜蘭，大家可能先想到礁溪溫泉或羅東夜市，但如果你問我，員山鄉才是隱藏版的美食寶庫。我上次去員山鄉，完全是誤打誤撞，本來只是路過，卻被一家小店的香氣吸引進去，結果一吃成主顧。宜蘭員山鄉美食評分最高的地方，往往不是那些觀光客擠爆的熱點，而是巷弄裡的老字號。這篇文章，我想跟你分享我的親身體驗，還有從各種評分網站整理出來的真實數據。
你可能會好奇，為什麼員山鄉的美食評分能這麼高？我覺得跟當地食材新鮮有關，員山鄉靠山近水，農產豐富，很多餐廳都是直接用在地食材。不過，也不是每家都完美，有些店評分高但服務普通，我會老實告訴你我的感覺。
為什麼員山鄉的美食這麼受歡迎？
員山鄉不像宜蘭市區那麼熱鬧，但正因為這樣，多了份悠閒感。這裡的美食評分高，多半是因為真材實料。像是有機蔬菜、現撈魚貨，很多餐廳老闆自己就是農夫或漁民，對食材講究得很。我記得有次在員山鄉吃到的清蒸魚，鮮甜到讓我差點咬到舌頭，老闆說那是早上才從附近的湖裡抓的。
另外，員山鄉的社區營造做得不錯，當地人很重視傳統口味，但又加入創新元素。比如說，一些老店會用古早味做法，但擺盤變得精緻，吸引年輕族群。這種新舊融合，讓宜蘭員山鄉美食評分最高的餐廳，不僅好吃，還有故事性。
不過，也不是沒有缺點。有些餐廳位置偏遠，開車去還好，但如果沒車，交通就有點麻煩。我上次去一家評分很高的土雞城，雖然東西好吃，但公車班次少，我等了快半小時才搭到車。所以，規劃行程時得先查好交通。
如何定義「評分最高」？我們的評選標準
當我們說宜蘭員山鄉美食評分最高，是參考哪些資料呢？我主要看Google評論、Facebook打卡評分，還有一些美食部落客的推薦。評分標準包括口味、服務、環境和CP值，分數從1到5分，綜合平均後排名。我發現，網路上評分高的店，通常不會差到哪去，但偶爾也有地雷，所以我都會交叉比對。
比如說，有些店可能因為網路炒作，評分暫時衝高，但實際去吃，味道普通。我個人比較相信Google評論，因為那是真實顧客的反馈，而且更新快。你可以參考交通部觀光局的台灣觀光資訊網，裡面有宜蘭的飲食文化介紹，幫助你了解背景。
這裡有個小提醒：評分高低不代表絕對，每個人口味不同。我吃過一家評分4.8的餐廳，覺得太鹹，但我朋友卻愛得要命。所以，這份排行榜只是參考，最好還是親自去試試。
員山鄉美食評分最高TOP 5餐廳排行榜
下面這個表格，是我從超過50家員山鄉餐廳中，挑出評分最高的前五名。數據是2023年以來的平均分數，來源包括Google Maps和在地美食社團。我每家都去吃過至少一次，所以會加上我的個人意見。
| 排名 | 餐廳名稱 | 綜合評分 | 特色菜 | 價格區間 | 我的短評 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 山泉飯店 | 4.9 | 清蒸活魚、梅干扣肉 | 中高價位（每人約500-800台幣） | 環境清幽，魚鮮味美，但假日人多需預約 |
| 2 | 員山魚丸米粉 | 4.8 | 古早味米粉湯、炸豆腐 | 平價（每人約100-200台幣） | 湯頭醇厚，CP值高，但座位較擠 |
| 3 | 春陽茶事 | 4.7 | 手沖茶飲、茶點 | 中等價位（每人約200-300台幣） | 茶香濃郁，適合休息，但甜點選擇少 |
| 4 | 阿嬤的灶腳 | 4.6 | 滷肉飯、菜脯蛋 | 平價（每人約80-150台幣） | 家常口味，懷舊風，但服務速度慢 |
| 5 | 湖畔咖啡館 | 4.5 | 義式咖啡、輕食 | 中價位（每人約250-400台幣） | 景觀優美，咖啡好喝，但餐點普通 |
從表格可以看出，宜蘭員山鄉美食評分最高的餐廳，類型很多元，從傳統台菜到咖啡館都有。我特別推薦山泉飯店，他們的魚是現撈的，吃起來沒有土味，但價格不便宜，適合特殊場合。
員山魚丸米粉是我個人最常回訪的，因為便宜又好吃。不過，有一次我下午去，魚丸賣完了，白跑一趟，所以建議早點去。整體來說，員山鄉的美食評分高，不是沒有道理，但還是要看你喜歡什麼風格。
第一名：山泉飯店 – 詳細介紹
山泉飯店在員山鄉已經開業超過30年，是當地的老字號。它的評分能冲到4.9，主要是因為食材新鮮和環境加分。餐廳旁邊就有自己的魚池，客人可以現選現煮，我上次點的清蒸魚，肉質細嫩，醬油調味恰到好處，不會蓋過魚的鮮味。
除了魚，他們的梅干扣肉也很受歡迎，肥瘦適中，入口即化。但我要說實話，這家店價格偏高，一頓吃下來可能要上千台幣，而且假日經常爆滿，最好先打電話預約。我有次沒預約，等了快一小時，差點餓昏。
環境部分，餐廳靠山，空氣很好，適合家庭聚餐。但如果你追求快速用餐，這裡可能不適合，因為上菜速度偏慢。整體而言，山泉飯店是宜蘭員山鄉美食評分最高的代表，但CP值要看你的預算。
第二名：員山魚丸米粉 – 詳細介紹
這家店是員山鄉的街邊小店，沒有華麗裝潢，但評分高達4.8，靠的就是真功夫。他們的米粉湯是用大骨熬煮，湯頭清澈但味道濃郁，魚丸彈牙，沒有腥味。我每次去都必點一碗米粉湯加炸豆腐，總花費不到150台幣，吃得超滿足。
不過，店內座位少，經常要排隊，我建議避開午餐尖峰時段。老闆態度親切，但因為生意好，有時會忙不過來。如果你喜歡古早味，這裡絕對是首選。員山鄉美食評分最高的小吃中，這家是我心中的第一名。
但要注意，他們只開早上到下午，晚上不營業。我有次傍晚去，已經關門了，只好改吃別家。所以，行程安排要靈活。
員山鄉隱藏版小吃：評分同樣驚人
除了餐廳，員山鄉還有很多小吃攤評分很高，這些往往才是在地人的最愛。比如說，市場裡的炸粿攤，評分有4.7，一份才30台幣，外酥內軟，我每次去都買好幾個。還有賣米糕的小販，用竹葉包裹，蒸出來香氣撲鼻。
這些小吃評分高，主要是因為便宜和方便。但衛生條件可能不如餐廳，我吃過一家炸物攤，雖然好吃，但油鍋看起來有點黑，腸胃敏感的人要小心。宜蘭員山鄉美食評分最高的小吃，通常集中在員山市場周邊，你可以早上去逛逛，體驗當地生活。
根據宜蘭縣政府工商旅遊處的官方資料，員山鄉以農產品聞名，像蔥、蒜這些，很多小吃都直接用在地食材，所以風味獨特。
常見問題解答（FAQ）
問：宜蘭員山鄉美食評分最高的餐廳，適合帶小孩去嗎？
答：大部分餐廳都家庭友善，像山泉飯店有兒童座椅，但有些小店空間小，推嬰兒車可能不便。建議先查環境照片。
問：員山鄉美食的價格範圍如何？會不會很貴？
答：從平價小吃到高級餐廳都有，預算抓每人100-800台幣都行。評分高的店不一定貴，像員山魚丸米粉就很便宜。
問：如何避免踩到地雷？雖然評分高，但實際可能不如預期。
答：多看近期評論，我發現有些店評分高是因為舊評價，但品質下滑。最好選擇評論數多的店，並參考部落客的詳細食記。
旅遊建議：如何規劃員山鄉美食之旅
如果你打算專程去員山鄉吃美食，我建議安排一天行程。早上可以先到員山市場吃小吃，中午去評分高的餐廳如山泉飯店，下午到春陽茶事喝茶休息。員山鄉不大，開車或騎機車都很方便，但大眾運輸工具班次少，最好自駕。
我上次去是開車，從宜蘭市區到員山鄉約20分鐘，沿途風景很美。你可以結合附近的景點，如員山公園或溫泉區，讓美食之旅更豐富。不過，假日停車位難找，我有次繞了十分鐘才找到車位，所以早點出發比較好。
最後，提醒一下，宜蘭員山鄉美食評分最高的地點，有時會因季節變化，比如夏天魚貨多，冬天蔬菜甜。出發前，可以上網查最新資訊，或參考台灣觀光協會的旅遊指南，確保不漏掉好料。
總之，員山鄉是個美食寶地，評分高的店大多值得一試，但別忘了用自己的舌頭驗證。希望這篇文章幫到你，如果有問題，歡迎留言討論！