第一次聽說上海醉月樓台北遠東香格里拉這個地方，是從一位對美食極度挑剔的朋友口中。他說這是台北少數能讓他想起上海老味道的餐廳，讓我這個在上海住過幾年的人產生了極大興趣。
說實話，剛開始我還半信半疑。在台灣要找到真正地道的上海菜並不容易，很多餐廳都為了適應本地口味而做了調整。但上海醉月樓台北遠東香格里拉確實給了我一個驚喜。
位於台北遠東香格里拉38樓的上海醉月樓，不僅擁有絕佳的城市景觀，更難得的是保留了上海本幫菜的精髓。從裝潢到服務，從食材到烹飪手法，處處都能感受到那種老上海的優雅與講究。
為什麼選擇上海醉月樓台北遠東香格里拉？
如果你問我，台北這麼多上海菜餐廳，為什麼特別要推薦上海醉月樓台北遠東香格里拉？我的回答是：這裡的綜合體驗是別處難以比擬的。
首先說環境。38樓的高度讓整個台北市成為你的用餐背景，特別是傍晚時分，看著夕陽西下、華燈初上，那種感覺真的很特別。餐廳的裝潢走的是典雅中式風格，但不會太過老氣，恰到好處地融入了現代元素。
「在這裡請客戶吃飯從來沒有失手過」一位經常在上海醉月樓台北遠東香格里拉宴客的企業主管這麼告訴我
再說服務。五星級酒店的服務水准確實不一樣，服務人員對菜色的了解程度令人印象深刻，能夠根據客人的喜好给出專業建議。
招牌菜色深度解析
說到上海醉月樓台北遠東香格里拉的菜色，就不能不提到他們的幾道招牌菜。讓我逐一為大家介紹：
| 菜名 | 特色 | 推薦程度 | 價格區間 |
|---|---|---|---|
| 清炒河蝦仁 | 蝦仁飽滿彈牙，火候掌控極佳 | ★★★★★ | NT$880-1,280 |
| 紅燒圈子 | 大腸處理得毫無腥味，醬汁濃郁 | ★★★★☆ | NT$680-980 |
| 醃篤鮮 | 湯頭醇厚，用料實在 | ★★★★★ | NT$480-680 |
| 生煎包 | 底部酥脆，肉餡多汁 | ★★★★☆ | NT$280-380 |
其中我最推薦的是清炒河蝦仁，這道菜看起來簡單，但要炒得好吃其實很考驗廚師功力。上海醉月樓台北遠東香格里拉的版本蝦仁大小均勻，口感彈牙，簡單的調味更能凸顯食材本身的美味。
小提醒：如果想品嚐這道菜，建議提前預訂，因為有時候食材準備需要時間
價格與消費指南
很多人聽到上海醉月樓台北遠東香格里拉的第一反應可能是「價格不菲吧？」確實，這裡不是平價餐廳，但以提供的品質來說，我個人認為物有所值。
平均每人消費大約在NT$1,500-2,500之間，具體要看點什麼菜。如果選擇套餐的話，價格會比較固定，從NT$1,680到NT$3,880不等。
比較特別的是，上海醉月樓台北遠東香格里拉也提供商業午餐選項，價格相對親民，大約NT$880起，很適合想要體驗但預算有限的朋友。
預約技巧與最佳用餐時間
想要在上海醉月樓台北遠東香格里拉有好的用餐體驗，預約時段選擇很重要。以下是幾個實用建議：
首先是時間選擇。我個人最推薦傍晚5點半到6點這個時段，為什麼呢？因為這個時間剛好可以欣賞到白天轉夜晚的景色變化，而且通常比較容易預訂到窗邊位置。
再來說預約方式。雖然可以透過網路預訂，但我建議直接打電話到上海醉月樓台北遠東香格里拉訂位，為什麼？因為可以直接跟服務人員溝通特殊需求，比如想要窗邊位置、慶生安排等。
重要提示：週末的座位通常要提前2-3週預訂，特別是窗邊位置更是搶手
特殊場合的用餐建議
如果是慶祝特殊節日，比如 anniversary 或是商務宴請，上海醉月樓台北遠東香格里拉確實是個不錯的選擇。但有些細節需要注意：
慶生的話可以提前告知餐廳，他們會準備小蛋糕（需要額外收費）。商務宴請建議選擇包廂，雖然有最低消費（通常NT$15,000起），但隱私性更好。
說到包廂，上海醉月樓台北遠東香格里拉的包廂環境確實沒話說，視野好、隔音佳，服務也更周到。不過要提醒的是，包廂預訂通常要更早，特別是週末時段。
交通與周邊資訊
上海醉月樓台北遠東香格里拉位於台北遠東香格里拉38樓，地址是台北市大安區敦化南路二段201號。交通相當便利：
開車的話有地下停車場，消費可以折抵停車費。搭乘捷運的話，從六張犁站步行約10分鐘可到達。不過說實話，從捷運站走過來有點距離，如果天氣不好建議還是搭計程車比較方便。
周邊設施也很完善，吃完飯可以到附近的遠企購物中心逛逛，或是到旁邊的公園散步消化一下。
適合什麼樣的人群？
根據我的觀察，來上海醉月樓台北遠東香格里拉的客人大概可以分為幾類：
商務人士佔了很大比例，畢竟這裡的環境確實適合談生意。再來就是慶祝特殊節日的家庭或情侶，另外也有不少是上海菜愛好者專門來品嚐美食。
「帶長輩來這裡吃飯他們特別開心」一位經常家庭聚餐的客人分享道
不過要我說，這裡可能不太適合帶太小的小朋友，畢竟是比較正式的用餐環境。如果真的要帶，建議選擇午間時段，人比較少，壓力也小一些。
菜品品質穩定性分析
吃了這麼多次上海醉月樓台北遠東香格里拉，我發現他們的菜品品質相當穩定，這點很難得。很多餐廳可能第一次去很好吃，第二次就水準不一，但這裡很少出現這種情況。
我猜這跟幾個因素有關：一是食材把關嚴格，二是廚師團隊穩定，三是標準化做得好。特別是招牌菜，每次吃都能保持一樣的水準。
| 菜品 | 穩定性 | 備註 |
|---|---|---|
| 清炒河蝦仁 | 極高 | 每次水準一致 |
| 紅燒肉 | 高 | 偶爾偏鹹 |
| 點心類 | 中高 | 建議現點現吃 |
唯一的小缺點是，有時候生意太好，上菜速度會稍微慢一些。不過服務人員通常會提前告知，所以還在可接受範圍內。
與其他上海菜餐廳的比較
很多人會問，上海醉月樓台北遠東香格里拉跟其他知名上海菜餐廳相比如何？我個人覺得各有特色：
如果純論菜品道地度，這裡絕對是前段班。但價格確實比其他一些餐廳高，畢竟有五星級酒店的加成。環境和服務則是明顯勝出，特別是那個 view，真的很難找到第二家。
個人心得：如果重視整體用餐體驗，這裡很值得；如果只在乎菜品cp值，可能還有其他選擇
季節限定與特色活動
上海醉月樓台北遠東香格里拉不時會推出季節限定菜單，這點我很欣賞。比如秋天的大閘蟹季、春天的醃篤鮮特別版本等，都讓人有意外的驚喜。
另外他們也會配合節慶推出特別活動，像是農曆年期間的年菜預購、中秋節的月餅禮盒等。品質都維持得不錯，特別是月餅，我每年都會訂購送人。
想要掌握這些訊息，建議可以關注遠東香格里拉官方網站，或是直接加入他們的會員，會第一時間收到通知。
常見問題解答
根據我觀察客人最常問的問題，整理幾個給大家參考：
問：需要著正式服裝嗎？
答：雖然沒有硬性規定，但建議smart casual，畢竟是比較高級的用餐環境。
問：可以帶外食嗎？
答：基本上不行，但慶生蛋糕可以，需要收取開瓶費/切蛋糕費。
問：有素食選擇嗎？
答：有的，建議提前預訂時告知，廚師可以特別準備。
問：停車方便嗎？
答：消費可折抵停車，但週末車位較緊張，建議早點到。
總結與個人建議
說了這麼多，上海醉月樓台北遠東香格里拉到底值不值得去？我的結論是：如果你追求的是完整的用餐體驗，而不單單只是吃飽，那麼這裡很值得一試。
特別是幾個特殊場合：商務宴請、重要紀念日、想要給長輩一個難忘的用餐體驗等，上海醉月樓台北遠東香格里拉都能勝任。
最後給個小建議：第一次去可以選擇商業午餐，價格相對實惠，又能體驗到主要特色。喜歡的話下次再來嘗試晚餐，欣賞夜景。
畢竟在台北能同時享受美食、美景、優質服務的上海菜餐廳確實不多，上海醉月樓台北遠東香格里拉在這方面確實有它的獨到之處。
對了，如果預算真的有限，但又想體驗看看，可以關注他們不定期推出的優惠活動。有時候透過特定信用卡或是特殊節日，會有比較優惠的方案。
以上就是我對上海醉月樓台北遠東香格里拉的詳細介紹，希望對正在考慮是否要前往用餐的你有所幫助。如果有其他問題，也歡迎在底下留言討論。