席樂商業午餐全攻略：法式午間饗宴的必點菜單與隱藏版驚喜

你是不是也受夠了每天中午吃一樣的便當？台北東區的席樂餐廳，他們的商業午餐可是許多饕客私藏的名單。說實話，我第一次聽到席樂商業午餐的價格時，還以為自己看錯了——法式料理居然千元有找？但吃過之後，我才明白為什麼朋友會大力推薦。

席樂商業午餐最吸引人的地方，就是能用平實的價格吃到主廚的匠心手藝。不過，菜單選擇太多，反而讓人選擇困難。今天我就來幫大家拆解席樂商業午餐的方方面面，從怎麼點菜最划算，到哪些地雷要避開，都會老實說。

席樂餐廳背景：為什麼他們的商業午餐這麼受歡迎？

席樂餐廳在台北法式料理界已經深耕多年，主廚曾在法國米其林星級餐廳歷練，回台後堅持使用台灣本地食材融入法式經典。他們的商業午餐之所以成為熱門話題，不只是因為價格親民，更是因為完整保留了晚餐的精緻度。

我記得有一次週三中午臨時想去吃，結果現場候位等了半小時。服務生苦笑著說：「我們的席樂商業午餐平日幾乎全滿，最好還是先預約啦。」這種盛況在台北商業午餐市場確實少見。

席樂商業午餐菜單全解析：從開胃菜到甜點的重點攻略

席樂商業午餐的菜單會隨季節調整，但基本結構分為前菜、主菜、甜點和飲料四部分。價格落在880元到1280元之間（需加一成服務費），以法式料理來說真的很有競爭力。

前菜選擇：這些才是內行人的首選

席樂商業午餐的前菜通常有四五種選擇，我最推的是「鴨肝慕斯佐無花果醬」。鴨肝的綿密感和無花果的甜酸平衡得恰到好處，搭配烤得酥脆的麵包片，一口下去就能感受到廚房的功力。不過有一次我點「季節沙拉」，覺得分量有點少，適合食量小的人。

如果你喜歡海鮮，「炙燒干貝」也是安全牌。干貝表面微焦，內部卻保持半生熟狀態，淋上檸檬奶油醬，開胃效果一流。

主菜推薦：肉類 vs 海鮮的終極抉擇

主菜是席樂商業午餐的靈魂，我最常陷入選擇困難。牛肉愛好者可以直接點「慢燉牛小排」，肉質軟嫩到幾乎不用刀切，紅酒醬汁的層次感很豐富。但有一次我帶不吃牛肉的朋友去，她點了「香煎海鱸魚」，反而驚喜地說比許多專賣海鮮的餐廳還厲害。

這裡有個小技巧：如果你食量較大，可以加價升級主菜分量。我個人覺得加200元多一份牛排很划算，但普通胃口的可能原本就夠吃了。

甜點與飲料：完美的句點

席樂商業午餐的甜點從來不會馬虎，我最愛的是「熔岩巧克力蛋糕」，切開瞬間流出的熱巧克力總讓人幸福感爆棚。飲料部分，他們的熱拿鐵拉花很漂亮，但如果你趕時間，冰紅茶可能更適合。

說真的，有些餐廳的套餐甜點都很敷衍，但席樂在這點上很用心。不過我有次點「檸檬塔」覺得偏酸，怕酸的人可能要三思。

席樂商業午餐的價格與價值分析：真的物有所值嗎？

以台北法式餐廳的行情來說，席樂商業午餐的定價算是中間偏上，但考慮到食材品質和烹調技巧，我認為性價比很高。畢竟同樣的菜色在晚餐時段可能要價兩千元以上。

不過有一次我和朋友算過，如果加點一杯house wine，整個套餐就會突破1500元。對於純粹想填飽肚子的上班族來說，可能還是偏貴。但如果你是想犒賞自己或招待客戶，席樂商業午餐的氛圍絕對加分。

用餐環境與服務體驗：午間時段的真實狀況

席樂的裝潢走的是低調奢華風，午間光線透過大片落地窗灑進來，心情都會變好。但我要老實說，有一次被安排在離廚房最近的座位，油煙味稍微明顯，後來學乖了，預約時都會要求靠窗位子。

服務方面，服務生對菜色的解說很專業，但尖峰時段明顯人手不足，上次等結帳等了十幾分鐘。整體來說，席樂商業午餐的體驗還是瑕不掩瑜。

如何成功預訂席樂商業午餐？內行人的小技巧

席樂商業午餐的預約其實有訣竅：週一週二比較好訂，週三到週五最好提前三天預約。我通常會直接打電話，比線上預約系統快。如果臨時想去，可以試試下午一點後的時段，比較容易有位置。

對了，他們接受台灣觀光局推薦的餐廳預約平台，但直接打電話通常更快。這是從台灣觀光局官網查到的資訊，算是半官方渠道。

常見問題解答：關於席樂商業午餐的各種疑問

與其他台北法式商業午餐的比較

說實話，台北的法式商業午餐選擇不少，但席樂商業午餐的優勢在於平衡度。有些餐廳可能麵包特別厲害，但主菜普通；或是甜點出色，前菜卻馬虎。席樂的整體水準很穩定，這也是為什麼我願意一再回訪。

不過如果你預算有限，台北還有其他500元左右的商業午餐，但精緻度當然有差。這就像經濟部商業司的餐廳評鑑標準說的，價格和品質通常還是成正比。

總之，席樂商業午餐不是最便宜的選擇，但絕對是能讓你感受到「好好吃一頓飯」的價值。下次中午想逃離辦公室的便當循環，不妨給自己一個機會去試試看。