嘉義晚上吃飯終極指南：從晚餐到消夜，美食地圖全公開

說真的，每次朋友問我嘉義晚上吃飯有什麼推薦的，我都要想好久。不是因為沒地方去，而是選擇實在太多了！從熱鬧的夜市到隱藏巷弄的小店，嘉義的夜晚美食地圖豐富得讓人選擇困難。

嘉義晚上吃飯去哪？先從熱鬧夜市開始

說到嘉義晚上吃飯，第一個想到的肯定是夜市。但我必須說，觀光客去的和在地人去的真的不太一樣。

文化路夜市：觀光客必訪，在地人也愛

文化路夜市應該是最多人知道的嘉義晚上吃飯選擇。但你知道嗎？其實在地人不太會在周末去，因為實在太擠了。我比較推薦平日晚上去，人潮剛剛好，吃起來更舒服。

另外一家我私心推薦的是「阿霞火雞肉飯」，雖然白天也有營業，但晚上吃別有一番風味。他們的火雞肉片飯肉質特別嫩，淋上雞油醬汁，再配個半熟蛋，完美！

嘉樂福觀光夜市：規模最大，選擇最多

如果你是星期五或星期日晚上在嘉義吃飯，嘉樂福夜市絕對是首選。這個夜市真的很大，我第一次去還迷路。

說實話，嘉樂福夜市有些攤位品質不太穩定，我列的都是吃過三次以上都保持水準的。特別是阿榮師啤酒鴨，那個湯頭真的讓人念念不忘。

不只夜市！嘉義晚上吃飯餐廳推薦

有時候不想人擠人，想要坐下來好好吃頓飯，嘉義其實有很多不錯的餐廳選擇。

火雞肉飯：嘉義代表美食，晚上也吃得到

很多人以為火雞肉飯都是白天營業，其實不少店家晚上也吃得到。像是「劉里長火雞肉飯」就營業到晚上八點半，適合下班後去吃。

另外一家「阿溪火雞肉飯」雖然只開到晚上七點，但他們家的火雞肉片飯真的很特別，肉質比其他家更嫩，而且醬汁不會太鹹。

熱炒店：聚餐首選，氣氛熱鬧

如果是跟朋友聚餐，我通常會推薦熱炒店。嘉義的熱炒店價位比台北親民很多，而且菜色很有特色。

「大同火雞肉飯」其實不只是賣火雞肉飯，他們的熱炒也很厲害。特別是三杯雞和金沙豆腐，每次去都必點。不過這家店晚上九點就打烊，比較適合吃晚餐，不適合吃消夜。

另一家「真的海產店」雖然看起來不起眼，但海鮮新鮮度沒話說。他們的炒蛤蜊和清蒸魚都很推薦，價格也很實在。

深夜食堂！嘉義消夜場精選

這部分是我最想分享的，因為找到好吃的消夜真的不容易。在嘉義晚上吃飯，如果拖到九點十點後，還是有很多選擇。

傳統小吃消夜：暖心又暖胃

「阿樓師火雞肉飯」營業到凌晨十二點，是很多夜貓子的最愛。他們的火雞肉飯晚上吃起來感覺特別香，可能是餓了的關係？

我特別喜歡點一碗火雞肉飯配上味噌湯，這樣才80元，CP值超高。有時候加班晚回家，繞過去吃一碗，一整天的疲勞都消除了。

燒烤炸物：朋友聚會最對味

如果要找朋友喝點小酒聊天，燒烤店是不錯的選擇。「野爺火雞肉飯」雖然名字有火雞肉飯，但其實是賣燒烤的，很有趣吧？

他們的烤雞腿排和烤蔬菜都很不錯，價格中等，環境也乾淨。最重要的是開到凌晨一點，很適合聊天聚會。

在地人私藏！不公開的秘密基地

接下來要分享的是一些比較少人知道，但真的很值得一試的地方。這些都是我跟嘉義朋友打聽來的，一般觀光客不太會知道。

有一家無名麵攤在中山路巷子裡，只開晚上十點到凌晨兩點。沒有招牌，只有幾張桌子，但他們的乾麵和餛飩湯簡單卻美味。我第一次去是當地朋友帶路的，不然根本找不到。

另外在民生南路上有一家「阿宏師火雞肉飯」，雖然看起來很普通，但他們的火雞肉飯是我吃過最香的。特別是用雞油炒的辣椒，拌在飯裡簡直絕配。

嘉義晚上吃飯常見問題（FAQ）

Q1：嘉義晚上吃飯最推薦哪家火雞肉飯？

要看時間點。晚上八點前可以選劉里長或阿溪，八點後建議去阿樓師，他們開到比較晚。

Q2：文化路夜市平日去會很多店沒開嗎？

不會，其實平日反而更好逛。大部分店家都有開，只是人比較少，吃起來更舒服。

Q3：嘉義消夜選擇多嗎？

超級多！從火雞肉飯、滷味、燒烤到清粥小菜都有，開到凌晨一兩點的店不少。

Q4：一個人晚上在嘉義吃飯方便嗎？

很方便，很多小吃店都很適合一個人吃。我常常一個人去火雞肉飯店，點個飯加湯，輕鬆解決一餐。

Q5：嘉義晚上吃飯價位大概多少？

很親民！火雞肉飯加湯大概80-100元，熱炒一個人200-300元可以吃很飽，夜市更便宜。

個人真心話：嘉義晚上吃飯的優缺點

優點很明顯：選擇多、價格實在、營業時間長。但缺點也是有的，比如有些名店要排隊，停車不太方便。

我個人最推的組合是：晚餐先去吃火雞肉飯，然後去夜市吃小吃，最後再去消夜場續攤。這樣一趟吃下來，保證對嘉義美食有全新認識。

對了，如果要查最新營業時間，建議先上台灣觀光協會網站確認，有些店家會臨時公休。也可以參考嘉義市政府網站的美食推薦，資訊比較準確。

希望這篇嘉義晚上吃飯指南對你有幫助！下次來嘉義，不用再煩惱晚上要吃什麼了。