說起師大夜市，很多人第一個想到的就是那些讓人眼花撩亂的小吃，但你知道嗎？這裡的甜點才是真正的隱藏版寶藏！我每次去師大夜市，總會忍不住從頭吃到尾，尤其是那些甜食攤位，簡直是嗜甜者的天堂。不過，師大夜市甜點這麼多，該從哪裡開始吃起？哪些是地雷，哪些是必嘗？這篇文章就是我吃了無數次後的心得總結，希望能幫你省下冤枉錢和胃容量。
師大夜市位於台北市大安區，因為靠近台灣師範大學而得名，這裡的甜點文化融合了傳統與創新，從古早味的豆花到新潮的舒芙蕾，應有盡有。根據我的觀察，師大夜市甜點的特色在於價格親民、選擇多樣，而且很多攤位都是老字號，味道經過時間考驗。
師大夜市甜點必吃清單：從傳統到網紅款
師大夜市甜點種類真的多到讓人選擇困難，我把它分成幾大類，方便你按圖索驥。先說傳統類的，這些通常是老台北人的最愛，味道簡單卻讓人回味無窮。
傳統甜點：古早味的美好
豆花是師大夜市甜點中不可或缺的一環，我特別推薦「龍泉豆花」，這家開了超過二十年，豆花綿密，糖水不會死甜，加上花生或粉圓，簡直是絕配。不過，我覺得他們的豆花有時口感偏軟，如果你喜歡紮實一點的，可能會有點失望。另一個傳統選擇是車輪餅，師大夜市有好幾攤，我常買的是「紅豆餅之家」，餡料飽滿，紅豆口味不會太甜，但奶油口味有時候會漏餡，買的時候要小心。
還有就是芋圓，師大夜市的芋圓攤位不多，但「九份芋圓」的分店在這裡很受歡迎，芋圓Q彈，搭配冰品很消暑。不過，我個人覺得這家的湯底有時偏甜，建議點少糖。
創新甜點：網紅打卡首選
近年師大夜市甜點也跟上潮流，出現不少創新款式。舒芙蕾是熱門之一，我吃過「舒芙蕾專賣店」，口感輕盈，配上水果或冰淇淋很適合拍照，但價格稍高，一份要台幣150元左右，而且排隊人潮多，建議避開週末晚上。另一個創新甜點是雞蛋仔，師大夜市有攤「港式雞蛋仔」，外脆內軟，可以加冰淇淋或巧克力醬，但我覺得原味最好吃，因為配料有時會搶味。
可麗餅也是師大夜市甜點的亮點，尤其是「法式可麗餅小屋」，餅皮薄脆，甜口味像草莓奶油很受歡迎，不過我認為鹹口味反而更出色，如果你當正餐吃，可以試試。
說真的，師大夜市甜點的魅力在於多樣性，但缺點是有些攤位品質不穩定，我遇過幾次買到不新鮮的產品，所以建議挑人多的攤位，比較保險。
師大夜市甜點攤位比較與推薦排行榜
為了讓你更清楚選擇，我整理了一個簡單的表格，列出我常去的幾家師大夜市甜點攤位，包括價格、特色和我的個人評分（滿分5星）。這個表格是基於我多次消費的經驗，但口味很主觀，僅供參考。
| 攤位名稱 | 甜點類型 | 推薦品項 | 價格範圍（台幣） | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|
| 龍泉豆花 | 傳統豆花 | 花生豆花 | 40-60 | 4.5星 |
| 紅豆餅之家 | 車輪餅 | 紅豆口味 | 15-25 | 4星 |
| 舒芙蕾專賣店 | 創新舒芙蕾 | 原味舒芙蕾 | 120-180 | 3.5星 |
| 港式雞蛋仔 | 雞蛋仔 | 原味雞蛋仔 | 50-80 | 4星 |
| 法式可麗餅小屋 | 可麗餅 | 草莓奶油可麗餅 | 60-100 | 4星 |
從表格可以看出，師大夜市甜點的價格大多親民，但創新款會貴一些。我建議如果你是第一次來，先從傳統甜點開始，因為這些是師大夜市的精髓。另外，師大夜市甜點攤位分散在各巷弄，最好邊走邊吃，但注意環境衛生，有些攤位位置較擠。
說到衛生，我必須吐槽一下，師大夜市某些甜點攤位的清潔度有待加強，我曾經買過豆花，看到蒼蠅在飛，當下就不太敢吃。所以，建議選擇有遮蓋的攤位，或避開人潮擁擠時段。
師大夜市甜點常見問答：解決你的疑惑
Q: 師大夜市甜點最好吃的時段是什麼時候？
A: 我個人覺得傍晚5點到7點是黃金時段，攤位剛開，食材新鮮，人潮還不多。週末晚上8點後人擠人，排隊時間長，體驗會打折。
Q: 師大夜市甜點有素食選擇嗎？
A: 有，像豆花和部分車輪餅可以做成素食，但建議先問攤主，因為有些糖水或餡料可能含動物成分。我吃過「龍泉豆花」的素食豆花，味道不錯。
Q: 師大夜市甜點適合帶小孩嗎？
A: 整體來說適合，但要注意攤位高度和熱食安全。我帶侄子去過，他最愛雞蛋仔，但可麗餅的醬料容易滴落，有點麻煩。
Q: 師大夜市甜點的平均消費是多少？
A: 一般甜點在台幣30-100元之間，如果你想吃多樣，建議預算抓200元以内。我通常花150元就能吃得很滿足。
這些問答是根據我自己的經驗和常見問題整理，希望能幫你規劃行程。如果想了解更多台灣夜市文化，可以參考交通部觀光局的官方介紹，他們對夜市的歷史和特色有詳細說明（連結：https://www.taiwan.net.tw，但記得師大夜市是民間發展，非官方景點）。
個人經驗分享：師大夜市甜點的優缺點
我記得第一次去師大夜市吃甜點，是跟大學同學一起，那時候我們窮學生，專挑便宜的解饞。師大夜市甜點那時就以豆花和車輪餅聞名，我們常聚在攤位前邊吃邊聊天，現在回想起來，那些甜點不僅是食物，更是青春記憶。
但師大夜市甜點也不是完美無缺，我遇過幾次地雷。比如有家新開的舒芙蕾店，宣傳照片很美，但實際吃起來像海綿，口感差強人意。還有一次買車輪餅，餡料少得可憐，讓我覺得浪費錢。所以，我現在會先上網看評價，或觀察當地人買哪家。
整體來說，師大夜市甜點值得一試，尤其是如果你喜歡探索在地美食。但建議保持開放心態，別期望每攤都驚艷。師大夜市甜點的變化很快，新攤位不斷出現，我每隔幾個月去，總會發現新玩意兒。
最後，提醒大家，師大夜市周邊交通方便，捷運台電大樓站走路就到，但開車的話停車位難找。享用師大夜市甜點時，別忘了搭配其他鹹食，平衡一下味蕾。希望這篇指南能讓你吃得開心，如果有新發現，歡迎分享給我！