好的，我明白了所有要求！這下可要好好琢磨了… 寫台中特色餐廳？那可是我的主場啊！作為一個把「吃」當成人生重要事業的台中人，要我寫這個，簡直是手到擒來。我會用最真實、像跟朋友聊天那樣的口吻，把我這幾年掃街探店的心得，還有那些藏在小巷弄、閃閃發光的台中特色餐廳，一股腦兒都分享給你。準備好了嗎？我們一起出發吧！
說到台中，大家第一個想到什麼？太陽餅？逢甲夜市？沒錯，這些都是經典，但台中的美食版圖遠遠不只這些！這座城市的魅力，在於它能把傳統與創新完美揉合，在餐桌上展現得淋漓盡致。從飄香一甲子的巷弄老攤，到充滿設計感、把在地食材玩出新花樣的精緻餐廳，要找到真正有靈魂的台中特色餐廳，需要的不只是Google地圖，還得有像我這樣在地吃貨的雷達。
你知道嗎？找台中特色餐廳可不能只看表面裝潢，有時候那家看起來不起眼的小店，鍋裡可能正滾著讓三代台中人念念不忘的好味道。我第一次吃到真正的台中炒麵（就是那種淋上特製肉燥、配東泉辣椒醬的！）就是在第五市場旁一家連招牌都褪色的小店，那份樸實的感動，至今難忘。當然，我也踩過雷，比如某家網路炒很兇的文青咖啡廳，甜點美得像藝術品，但吃起來…嗯，只能說相機先吃了。（這算是小小的負評吧？）
目錄
台中特色餐廳的精髓在哪？
我覺得關鍵在「包容」與「創意」。台中是座移民城市，五湖四海的口味在這裡交融，加上豐富的在地農產（大甲芋頭、霧峰香米、新社香菇… 口水要流下來了），給了廚師們絕佳的舞台。所以台中特色餐廳可以很老派，堅持古法；也可以很前衛，玩轉食材。你說，這樣的台中特色餐廳，能不讓人著迷嗎？
為了讓大家更清楚台中特色餐廳的多元面貌，我把它們大致分成幾類，每類都舉個經典代表：
| 台中特色餐廳類型 | 代表餐廳 | 特色關鍵字 | 適合族群 | 個人私心備註 |
|---|---|---|---|---|
| 經典老字號 | 李海魯肉飯、山河魯肉飯 | 古早味、銅板價、在地人回憶 | 喜歡傳統滋味、預算有限者 | ◉ 必配東泉辣椒醬！ |
| 台菜海鮮熱炒 | 台中擔仔麵、鵝房宮 | 澎湃、新鮮、熱鬧 | 朋友聚餐、家庭聚會 | ◉ 注意荷包！新鮮海產不便宜 |
| 創意料理/無菜單 | 塩之華、Forchetta | 驚喜、精緻、主廚理念 | 特殊節日、追求儀式感 | ◉ 記得訂位，價格較高 |
| 巷弄小吃/市場美食 | 第五市場麻薏湯、范記金之園 | 庶民美味、在地日常 | 早餐控、小吃愛好者 | ◉ 早起鳥兒有蟲吃！ |
| 異國融合風 | K2小蝸牛廚房、春丸餐包製作所 | 混血美味、新舊碰撞 | 喜歡嚐鮮的年輕人 | ◉ IG打卡熱點，口味見仁見智 |
| 甜點咖啡廳 | 宮原眼科、CJSJ | 視覺系、網美風 | 螞蟻人、下午茶約會 | ◉ 排隊是日常，甜度請注意！ |
這表格有沒有讓你對台中特色餐廳的生態更有概念了？但這只是個開頭，接下來，我要掏出壓箱寶，詳細介紹10家我認為絕對不能錯過、各有千秋的台中特色餐廳！每一家都是我親自踩點（有些還踩了N次）、真心覺得值得推薦的。我會老老實實從地址、營業時間、價位、必點菜色，到我的真實評價，通通告訴你。準備好了嗎？我們一家一家看下去！
一、 經典台味：李海魯肉飯 (夜貓子的靈魂慰藉)
地址：台中市中區三民路二段85號 (第二市場內，晚上才出來喔！)
營業時間：傍晚約5:30開始 – 凌晨4:00 (賣完為止，週一公休，但偶爾會休，建議去之前再查一下)
價格區間：超親民！魯肉飯小碗 NT$35, 大碗 NT$50，湯品 NT$25-50，小菜 NT$20-50。百元有找吃飽飽。
必點菜單：
- 魯肉飯：這還用說嗎？肥瘦比例恰到好處的肉燥，長時間熬煮到膠質盡出，淋在粒粒分明的白飯上，香氣逼人！記得加顆滷蛋！
- 綜合湯 (菜頭貢丸湯)：清甜的湯頭，煮到透的蘿蔔，加上彈牙的貢丸，是魯肉飯的最佳拍檔。
- 油豆腐：滷得夠味，口感軟嫩。
個人評價介紹：這家絕對是台中宵夜場的傳奇！開在第二市場裡，晚上才營業，越晚人越多。環境就是很典型的市場攤位，別期待什麼高大上。但那一碗油亮亮的魯肉飯，就是有種魔力，特別是夜深人靜時，來上一碗，配上熱湯，整個胃都暖起來，靈魂也被撫慰了。肉燥屬於肥肉較多、較濕潤的風格，吃起來有濃濃的膠質感，香而不膩（但怕肥肉的可能要斟酌）。服務就那樣，別要求太多，吃味道的！每次帶外地朋友來，他們都驚豔於這簡單純粹的強大美味。這絕對是認識台中特色餐廳的入門必修課！記得帶零錢。
二、 老饕私藏：范記金之園草袋飯 (古早味排骨典範)
地址：台中市中區成功路170號 (總店)
營業時間：11:00-20:00 (週三公休)
價格區間：主餐約 NT$150-200，套餐加價可選附湯或飲料。不算便宜，但排骨值得。
必點菜單：
- 招牌排骨草袋飯：重點就是那塊炸排骨！使用特選里肌肉，薄薄裹粉炸至金黃酥脆，肉質厚實軟嫩不乾柴，醃漬風味獨特，鹹香夠味超級下飯。所謂「草袋飯」是指用藺草編織的容器盛飯，有淡淡草香（不過現在很多改用仿草容器了）。
- 荷包蛋：建議加點半熟荷包蛋，蛋黃流下來拌飯，配著排骨吃，絕配！
個人評價介紹：這家真的是老台中人的驕傲！店面不起眼，但飯點時間總是大排長龍。他們的排骨，是我心中台中炸排骨的頂點之一（甚至可能是第一）。外皮酥脆到不行，咬下去會喀滋作響，裡面的肉卻依然保持著驚人的嫩度與肉汁，醃料的味道深入骨髓，鹹香中帶點微妙甘甜，非常厲害。飯量給得足，配菜就相對簡單（高麗菜、酸菜、豆干之類）。整體價格在便當界偏高，但衝著那塊神級排骨，我願意！記得早點去，排骨有時會提早賣完。這家絕對是台中特色餐廳中，低調卻實力爆表的代表。個人覺得比一些網路名店更值得一試。
三、 季節限定：第五市場樂群街麻薏湯 (夏日消暑聖品)
地址：台中市西區樂群街65號 (第五市場內，認明「樂群街蚵仔粥」旁邊的攤位，通常有好幾攤賣麻薏)
營業時間：大約早上6:00 – 中午賣完為止 (通常過了中午就收攤了，要吃請早！)
價格區間：超級便宜！麻薏湯一碗約 NT$30-40，搭配麵、飯、小菜也很實惠。
必點菜單：
- 麻薏湯：台中人夏天必喝的獨特湯品！用黃麻的嫩葉製成，口感滑滑稠稠的，帶點天然的微苦後回甘，通常會加入吻仔魚、小魚乾、地瓜一起煮，清熱消暑。吃之前記得加點冰塊或等涼點，風味更佳！敢吃辣的可以加點東泉辣椒醬試試（在地人奇怪吃法）。
- 配飯/麵：很多人會點碗白飯或乾麵（通常是簡單的油蔥麵），配著麻薏湯吃。
個人評價介紹：這是我從小喝到大的味道！對於外地人來說，麻薏湯的獨特口感（黏滑）和風味（微苦後甘）可能需要適應，但它絕對是台中非常非常在地的特色飲品/湯品，其他地方很難吃到這麼道地的。第五市場裡有多家攤販在賣，味道大同小異，都很有水準。在炎炎夏日，喝上一碗冰涼（或溫涼）的麻薏湯，那種消暑解膩的感覺，是其他冷飲無法取代的。這代表的是一種在地的生活感與季節感。來台中特色餐廳探險，怎能錯過這道季節限定的台中獨有風味？強烈建議夏天來訪時，起個早，去第五市場感受一下這份道地的台中早餐體驗。記得它是早餐限定喔！（想當年第一次帶北部朋友喝，他表情超困惑，但後來居然上癮了…）
四、 台菜海鮮霸主：台中擔仔麵 (豪華版擔仔麵，浮誇海鮮塔)
地址：台中市西屯區華美西街二段235號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
價格區間：中高價位！小份擔仔麵 NT$150起跳，點海鮮、龍蝦、螃蟹的話，人均輕鬆破千甚至數千。絕對不是路邊攤擔仔麵的價格！請荷包做好準備。適合宴客或慶祝。
必點菜單：
- 招牌擔仔麵：別被名字騙了，這跟台南擔仔麵完全不同！湯底濃郁鮮美（據說用多種海鮮熬煮），麵體是油麵，上面鋪滿豪華配料：鮮蝦、豬肝、肉片、香菜等，非常豐富。是入門必點。
- 各式海鮮：這才是重點！現場有海鮮水族箱，龍蝦、螃蟹、各種活魚、貝類應有盡有。做法清蒸、熱炒、煮湯皆宜。清蒸龍蝦最能吃到鮮甜原味。
- 烏魚子炒飯：香氣逼人，烏魚子用量大方，炒功也好，粒粒分明。
個人評價介紹：這家店名取得太謙虛了！它應該是台中最「浮誇」的海鮮餐廳代表之一。一走進去就被那霸氣的海鮮水族箱震懾。擔仔麵好吃，但來這裡的重頭戲就是點活體海鮮！價格確實不便宜（點之前問清楚時價！），但新鮮度絕對有保證，師傅料理海鮮的功夫也很到位，清蒸最能吃出鮮甜。環境寬敞，適合多人聚餐、宴請重要客人。雖然價格高，但偶爾犒賞自己、體驗一下台中人宴客的豪邁海鮮風格，還是很過癮的。是台中特色餐廳中，「澎湃」路線的頂級選擇。記得，點海鮮前確認價格，避免結帳時心臟病發（認真說）。(上次帶爸媽慶生，點了龍蝦和螃蟹，結帳時老爸眉頭皺了一下，但吃完後直說新鮮值得…)
五、 創意台魂：膳馨民間創作料理 (家常菜的精緻變奏)
地址：台中市西區存中街21號 (多家分店，公益店也很有名)
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
價格區間：中價位。單點菜色約 NT$280 – $680，也有多人合菜套餐 NT$3000起。適合3-4人以上分享。
必點菜單：
- 芋頭鴨架：招牌中的招牌！炸過的鴨肉絲與香鬆的芋頭絲結合，口感酥脆鹹香，超級涮嘴。
- 三杯豬腳：不同於傳統三杯，豬腳燉煮得非常軟嫩入味，膠質滿滿，醬汁濃郁下飯。
- 金沙中卷：新鮮中卷裹上鹹蛋黃醬油炸，鹹香酥脆。
- 剝皮辣椒燉雞湯：湯頭清甜中帶點剝皮辣椒的微辣，非常暖胃。
個人評價介紹：這是我很喜歡帶長輩或想體驗精緻台菜的朋友去的地方！膳馨厲害的地方在於把家常的台灣味，用更細緻的廚藝和擺盤呈現出來，食材選用也講究。味道上有一定的傳統底蘊，但又不失創新。環境舒適有質感，服務也很到位。菜色選擇多，口味普遍接受度高，不容易踩雷。價格不算便宜，但對比食材和手藝，我覺得物有所值。想吃頓體面、味道好、環境舒適的台中特色餐廳台菜，膳馨是很穩的選擇。他們的套餐設計得也不錯，解決點菜困擾。是融合創意與傳統的台中特色餐廳典範。對了，他們的生菜蝦鬆也很棒！(每次點芋頭鴨架，大家筷子都停不下來…)
六、 日式台魂：鵝房宮 (市場裡的驚奇無菜單料理)
地址：台中市北屯區遼寧路一段376號 (一點利黃昏市場內)
營業時間：11:30–19:00 (週一公休，有時賣完提早收，市場環境)
價格區間：無菜單料理，套餐價位約 NT$680 / $980 / $1280 / $1680（價格會調整，以現場為主）。依預算選擇。
必點菜單：既然是無菜單（Omakase），就交給師傅吧！但通常包含：
- 生魚片/海鮮：新鮮度極佳，師傅依當日漁獲搭配。
- 鵝肉相關料理：店名有鵝嘛！鹽水鵝、煙燻鵝等是招牌特色。
- 創意熟食：常結合日式手法與台灣在地食材，令人驚豔。
- 湯品、甜點：當季水果或自製甜點收尾。
個人評價介紹：這絕對是最特別的體驗之一！誰能想到在傳統黃昏市場裡，藏著這樣一家高品質的無菜單料理？鵝房宮完美體現了「台魂日技」的精神。坐在市場攤位改建的吧台前，看著師傅熟練地處理食材，從頂級生魚片到招牌鵝肉，穿插著令人驚喜的創意熟食（例如用鵝油做的茶碗蒸、融入在地水果的料理）。師傅阿晟很有個性，料理充滿熱情與想法。食材新鮮度沒話說，尤其是海鮮。雖然環境就在市場內（有點熱、有點吵），但這正是它魅力的一部分，反差感十足！價格依選擇的套餐而定，但CP值普遍認為不錯。記得一定要訂位！而且訂位困難度頗高。這家是尋找與眾不同台中特色餐廳的探險家首選！(第一次去有點懷疑，但吃完第一道生魚片就完全折服了，市場藏龍臥虎啊！)
七、 法式優雅：鹽之華法式餐廳 (米其林星級饗宴)
地址：台中市西區五權西四街114號
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00 (週一、二公休)
價格區間：高價位。午餐套餐 NT$3280起，晚餐套餐 NT$4280起，另加10%服務費。台中頂級Fine Dining代表。
必點菜單：菜單隨季節更換，信任主廚黎俞君師傅的團隊吧！經典元素如鴨肝、龍蝦、和牛常以不同姿態出現。甜點也極有水準。
個人評價介紹：說到台中的頂級餐飲代表，塩之華絕對是閃耀的名字。女主廚黎俞君（Chef Yao）手藝精湛，連續獲得米其林星星肯定。這裡提供的是精緻優雅、充滿創意的現代法式料理。食材選用頂級（很多進口貨），醬汁調味細膩複雜，擺盤如同藝術品。用餐環境舒適典雅，服務專業周到（外場經理Fifi很厲害），整個體驗完整度極高。當然，價格也反映了這一切。適合非常重要的紀念日、慶祝活動，或是對Fine Dining有高度熱情與預算的饕客。每一道菜都像經歷一場味覺與視覺的旅行。嚴格來說，它不是傳統定義的「台中特色餐廳」，但卻是讓台中在國際餐飲地圖上發光的重要角色，代表著這座城市對精緻餐飲的追求高度。一生至少值得體驗一次！（荷包要大出血就是了… 但紀念日時，另一半說值得，那眼神我到現在都記得。）
八、 義式混血：K2小蝸牛廚房 (道地南義風情)
地址：台中市南屯區文心路一段402號 (文心店，多家分店)
營業時間：11:30–15:30, 17:30–22:00
價格區間：中價位。義大利麵約 NT$280-$450，披薩約 NT$350-$580，排餐較高。需加10%服務費。
必點菜單：
- 拿坡里披薩 (Margherita DOC)：遵循義大利拿坡里披薩協會規範，使用優質麵粉、聖馬札諾番茄、水牛莫札瑞拉起司、新鮮羅勒和橄欖油。餅皮邊緣蓬鬆帶有豹紋斑點的黑邊（Leoparding），中間薄軟濕潤有嚼勁，番茄的自然酸甜與起司的奶香完美融合，簡單卻極致！必點經典款。
- 慢烤章魚腳：章魚烤得軟嫩入味，搭配馬鈴薯泥和橄欖油，風味絕佳。
- 蒜辣鯷魚橄欖油義大利麵：經典的Aglio Olio e Peperoncino，麵條彈牙，蒜香、辣椒香、鯷魚的鹹鮮與橄欖油的醇厚平衡得剛剛好。
個人評價介紹：如果你熱愛道地的南義披薩和家常義大利麵，K2小蝸牛絕對是台中首選！主廚謝宜榮師傅（PAPAROCKY）對義大利料理的熱情與堅持，體現在每一道菜上。他們的披薩窯是特別打造的，麵團發酵講究，烤出來的披薩餅皮口感就是與眾不同——邊緣酥脆帶有迷人的焦香氣泡，中間薄而有嚼勁，能承受豐富配料而不軟爛。義大利麵同樣講究麵芯口感（Al dente）和醬汁的平衡。食材用料實在，很多進口關鍵物料（如番茄、麵粉、起司）。環境輕鬆帶點義式小館的溫暖感。價格合理，是能常常回去吃的優質台中特色餐廳（義式代表）。(我個人超愛他們的瑪格麗特披薩，簡單但最能吃出功力，每次去都點！有時覺得其他花俏口味反而會搶戲。)
九、 深夜食堂：陳明統爌肉飯 (夜歸人的重量級撫慰)
地址：台中市東區忠孝路304號
營業時間：晚上約9:00開始 – 凌晨4:00 (賣完為止，週日公休)
價格區間：親民。爌肉飯 NT$70起（看部位肥瘦），其他湯類小菜 NT$20-50。
必點菜單：
- 腳庫飯 (腿庫)：這是招牌！選用豬後腿庫（蹄膀），燉煮得極其軟爛入味，皮Q膠質豐富，瘦肉部分也不柴。鹹香中帶著甘甜，非常下飯。可以選肥一點或瘦一點的部位。
- 爌肉飯 (中段肉)：就是三層肉（五花肉），同樣燉得軟爛，肥而不膩。
- 綜合湯 (菜頭油豆腐)：清爽解膩的搭配。
個人評價介紹：台中人的深夜靈魂食物之一！晚上九點才開門，越晚越熱鬧。環境就是路邊攤，有點熱有點油煙味，但這就是它的氛圍。重點當然是那碗閃閃發光的爌肉飯！陳明統的特色在於爌肉燉煮得非常透徹，筷子一夾就斷，肥肉部分入口即化，瘦肉也吸飽了滷汁精華，鹹甜醬汁拌飯無敵。喜歡吃皮Q膠質的，點腳庫準沒錯。份量給得實在，吃完有種紮實的滿足感。它不像一些名店走精緻路線，就是直球對決的重口味、飽足感。是體驗台中庶民宵夜文化、品嚐經典台味的必訪台中特色餐廳。記得帶瓶無糖茶解膩！(半夜寫論文寫到崩潰時，衝去吃一碗，立刻被治癒… 雖然有點罪惡感啦。)
十、 文青早午餐：春丸餐包製作所 (手作麵包的溫柔力量)
地址：台中市西區昇平街57號 (昇平街本舖) / 台中市北區健行路425巷9號 (街邊店)
營業時間：各分店不同，本舖約07:30-17:00 (早點去麵包選擇多)，街邊店08:00-16:00（週二三公休，務必查最新）
價格區間：餐包單點約 NT$35-50，夾餡套餐 (含飲料) 約 NT$150-$250。飲料單點約 NT$80-$150。
必點菜單：
- 各式手作餐包：最單純的奶油餐包、法國奶油餐包是經典。口感細緻柔軟，帶著天然奶油香氣。許多夾餡口味都以此為基底。
- 夾餡餐包：選擇非常多！甜的如北海道奶霜、紅豆奶油；鹹的如明太子蛋沙拉、雞腿排、咖哩可樂餅等，都頗受好評。季節限定口味也常讓人驚喜。
- 自製果醬餐包：喜歡單純味道的，可以點奶油餐包搭配店家自製果醬（如草莓、鳳梨等）。
個人評價介紹：這家是我私心很愛的早午餐/下午茶選擇，特別是昇平街本舖的老宅氛圍。春丸專注做好一件事：手作「餐包」。他們的麵包體真的出色，使用日本麵粉、法國艾許奶油等好材料，口感極致柔軟細膩，帶著純粹的麥香與奶油香氣，單吃就非常享受。夾餡的選項豐富且用心，鹹甜都有，口味搭配通常不俗氣。環境舒適（尤其本舖老屋），有種慢活的步調感。價格以餐包來說不算特別便宜，但對比食材品質和氛圍，我覺得合理。適合想吃點簡單、質感好、不油膩的早午餐，或是下午想找個地方安靜吃個小點配咖啡的人。是台中特色餐廳中，溫柔細膩、充滿手感溫度的一派。(我最喜歡在週末早上，去本舖買個奶油餐包加自製草莓醬，配杯黑咖啡，坐在窗邊發呆… 超療癒！)
呼！一口氣介紹了10家，從路邊攤到米其林，從清晨麻薏到深夜爌肉飯… 應該夠豐富了吧？這些台中特色餐廳，每一家都承載著這座城市不同的味道記憶和故事。要我選最愛？太難了！看心情、看荷包、看跟誰去。
台中特色餐廳 Q&A
Q1：去台中特色餐廳吃飯，停車是不是很麻煩？
A：唉，說到痛點了！台中市中心（尤其是中區、西區的老店、市場內）停車位真的是一位難求。我的建議：
- 找有特約停車場的餐廳：像台中擔仔麵、膳馨、塩之華這類較大型或有規模的餐廳，通常有配合停車場（消費可抵或優惠），訂位時先問清楚。
- 善用公有停車場/路邊停車格：早點出門繞繞，或使用停車APP查詢空位。
- 直接搭計程車或UBER：省去找車位的時間和壓力，尤其晚上想吃夜市或宵夜場時更推薦。
- 騎YOUBIKE：如果餐廳距離不遠，YOUBIKE是穿梭巷弄的好幫手！（吃完正好運動消耗熱量？）
- 勇敢一點騎機車：在台中，機車便利性還是最高的… （但請遵守交通規則、停好車！）
總之，訂位時順便問停車資訊絕對是聰明做法！
Q2：台中好多名店都要排隊排好久，有沒有省時間的秘訣？
A：排隊是台中人美食信仰的一部分？（苦笑）但還是有方法減少等待：
- 非熱門時段進攻：避開週末假日、中午12-1點、晚上6-7點的尖峰。例如：
- 李海魯肉飯：凌晨12點後去，人潮稍減（但還是要排）。
- 范記金之園：開門（11點）就去，或選擇下午2點後。
- 第五市場麻薏：越早越好！7-8點最佳。
- 鵝房宮：絕對、務必、一定要提前訂位！現場等非常困難。
- 春丸：早點去麵包選擇多，接近中午夾餡口味可能賣完。
- 善用線上訂位/候位系統：有些餐廳（如膳馨、K2小蝸牛、塩之華）有線上訂位系統，請務必利用！
- 電話訂位：像鵝房宮這種訂位困難戶，請拿出耐心在營業時間開始時狂打電話（或請當地朋友幫忙訂）。
- 外帶：如果只是想吃味道，不在意環境，很多小吃店（李海、陳明統、范記）其實外帶速度會快很多！
- 心理建設：既然選擇了名店，就接受排隊是體驗的一部分吧！跟朋友聊天、滑手機時間過很快啦！（自我安慰）
Q3：我想一次吃到多種台中特色小吃，不想跑太多點，有推薦的地方嗎？
A：當然有！集中火力的好選擇：
- 各大傳統市場：
- 第二市場：李海魯肉飯（晚上）、山河魯肉飯（白天）、老王菜頭粿糯米腸、老賴紅茶、顏記肉包… 經典小吃一次網羅。白天晚上風貌不同。
- 第五市場：樂群街麻薏湯（早上）、太空紅茶冰、遊記潤餅、陳蚵仔煎… 充滿在地生活感。
- 向上市場：周圍巷弄也有很多厲害小吃攤，晚上也很熱鬧。
- 公益路/勤美商圈週邊：雖然大型連鎖餐廳多，但巷弄裡也藏了不少特色小店和咖啡廳（例如春丸街邊店就在附近），適合邊逛邊吃。
- 逢甲夜市：雖然觀光客爆多，但確實是「一站式」吃到撐的代表，創新小吃也多（但地道老台中小吃相對少）。文華路巷弄裡有時藏著驚喜。
- 忠孝路夜市/一中商圈：也是小吃集中地，種類繁多，從正餐到點心都有。
身為一個熱愛美食的台中人，真心覺得這座城市最美的地方，就是永遠有探索不完的好味道。這些台中特色餐廳，就像一顆顆散落的珍珠，串起了屬於台中的獨特美味地圖。希望你拿著這份攻略，也能找到讓你嘴角上揚、心滿意足的那一味！出發吧！台中美食在等著你！ (寫到這裡，我的宵夜魂又燃起了… 該不該來去陳明統報到呢？)